😎 Друзья, актуальная вакансия от партнеров!

Местоположение: Республика Крым, Евпатория
Компания: Новый отель уровня 5*.
Должность: Генеральный директор СПА-отеля (веллнесс, спорт, СПА)
Зарплата: от 350 000 руб. (на испытательный срок)

💡Обязанности:
• Запуск отеля 5* с «0»: проведение реновации «советского» объекта в отель 5*, организация и контроль ремонтных работ со стороны гостиничной экспертизы, формирование команды, организация всех операционных процессов, участие в разработке маркетинговой стратегии и запуске продаж;
• Разработка, внедрение и контроль корпоративных правил и стандартов работы;
• Обеспечение предоставления высокого уровня сервиса и качества услуг;
• Руководство персоналом (команда «пусковой группы» от 20 человек). После запуска отеля, участие в подборе, адаптация, обучение, развитие и мотивация;
• Обеспечение эффективного взаимодействия всех подразделений и служб;
• Бюджетирование, анализ финансово-экономических показателей; контроль за финансовой дисциплиной, контроль и управление доходами и расходами отеля;
• Достижение ключевых показателей: загрузка, ADR, RevPAR, GOP; репутация (отзывы, NPS);
• Развитие спортивного и СПА направлений (медицины минимум).

🏅Требования к кандидату:
• Опыт работы от 3 лет Генеральным менеджером отелей не ниже 4*, желательно 5*
• Опыт запуска отелей с «0» желателен
• Знание правовых аспектов гостиничной деятельности
• Ориентация на результат, умение работать в сжатые сроки
• Умение самостоятельно принимать решения и нести за них ответственность
• Способность создавать и мотивировать команду на высочайший сервис

🤝 Условия:
• Релокационный пакет (опции обсуждаются)
• Профессиональная команда единомышленников, курирование и помощь консультанта из УК
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, соцпакет
•Корпоративные тарифы на отдых в отелях Компании для всей семьи
• Вы получите уникальную возможность создать СПА-отель с нуля и сформировать свою команду

📨 Перешлите друзьям или коллегам, которым может быть актуально.

📩Контакты для связи
E-mail: strategia-kachestva@yandex.ru
#Крым #открытиеотеля #GM

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!

🆒 Бесплатные завтраки в отелях под угрозой

😎 Казалось бы, бесплатные завтраки в отелях - простая услуга для гостей. Но в США появилась целая субкультура «злаковых воров».

🗣По данным New York Post, на Reddit сотни постов с лайфхаками, как попасть на шведский стол в отелях среднего класса: Hampton Inn, Holiday Inn, Days Inn. Схема проста - заходишь утром, называешь случайный номер (если спросят) и спокойно завтракаешь.

💵Экономия получается приличная: обычный завтрак в кафе стоит от $15 до $25, а семья может «сберечь» до $70 за раз. При этом сами отели теряют тысячи долларов в месяц и не могут отследить нарушителей - слишком легко выглядеть как «типичный постоялец». Владельцы отелей в бешенстве, а «злаковые воры» радуются - ведь отпуск стал куда дешевле… только вот не для индустрии 🍽

💡Представьте, что вы управляете отелем: какие меры придумали бы, чтобы остановить «злаковых воров»?
Источник

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!

▶️Поделился своим экспертным мнением о перспективах премиального отельного сегмента в Крыму.
Регион уже играет на высоком уровне, а спрос на качественный сервис только растёт - впереди новые возможности для девелоперов и отельеров.

🎙Смотреть подробнее в интервью со мной.

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!

«Unscripted dining»

Правильный ответ:

В)Питание без ограничений по времени и меню

😎 В индустрии гостеприимства это тренд последних лет. Гостям дают свободу - заказывать еду тогда, когда удобно им, и выбирать то, что реально хочется, а не жить в рамках ограничений - «завтрак с 7 до 10» или «ужин с 18 до 23».

💡Почему это важно для отелей?
➡️Современный турист ценит гибкость и ощущение, что сервис подстраивается под его ритм.
➡️В бизнес-поездках это особенно актуально, например, из Москвы во Владивосток.
➡️Это повышает лояльность гостей и создаёт эмоциональную привязку к бренду.
➡️Для девелоперов и управляющих компаний - конкурентное преимущество, ведь «unscripted dining» звучит не просто как услуга, а как философия: никаких сценариев, только ваш выбор.

🌐Кейс:
Unscripted Durham (США) - бутик-отель с концепцией гибких ресторанных зон: весь день работает кафе/бар в лобби и на крыше, гости могут заказывать блюда в непривязке к жёсткому ресторанному расписанию.

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!

😎 Друзья, признаюсь честно: конкурс к 500 подписчикам у нас получился весьма… своеобразный 😅
Вижу, что вам он не слишком зашёл - может, условия были не понятны, может, тема не легла. В любом случае это нормально: пробуем, ищем форматы, и вместе находим то, что в итоге нравится.

🎉Но!
Я всё равно подвел итоги и выбрал победителя - единственного участника))) и скоро свяжусь с ним, чтобы подарить Telegram Premium.

Спасибо всем, кто участвовал 🙌 Для меня это полезный опыт, который поможет усовершенствовать наш интерактив и сделать его более понятным и интересным, продолжаем🚀

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!

🔥Новый выпуск авторского инфопродукта! 🔥

📣 Друзья, встречайте свежий «Событийный календарь HORECA 2025г.: 4 квартал» — совместный проект с экспертом отрасли Светланой Буровой, доступный также на её ТГ-канале!

Это структурированный, практичный и регулярно обновляемый инструмент, который поможет вам быть в курсе ключевых событий индустрии в 4 квартале:
• важнейшие конференции, форумы и отраслевые встречи;
• специализированные мероприятия по всей стране и за её пределами;
• анонсы, ссылки на регистрацию, даты и города проведения.

⚡️Миссия проекта — делиться только актуальной и проверенной информацией для профессионального сообщества, помогая вам грамотно выстраивать своё присутствие и участие в событиях.

🔗Ссылка на скачивание календаря для печати и распространения.

#СобытийныйКалендарь

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!

🎉 Сегодня у нас ещё один праздник -
День рождения канала - 1 год!

Когда-то всё началось с пары постов и идеи делиться интересным о туризме, девелопменте и управлении, обучать людей.

А теперь здесь целое комьюнити, которому важно смотреть глубже, находить смыслы и вместе обсуждать, как меняется индустрия.

😎 Спасибо каждому, кто читает, комментирует, спорит и поддерживает - именно вы делаете канал живым 🙌

🔥Давайте расти дальше. Буду очень рад, если обладатели подписки Telegramm Premium отдадут свой голос за канал - это поможет оформить его в более привлекательном стиле и добавить дополнительные реакции на посты.

😎 Дмитрий Плотников. Подписаться!