Hof Mahlitzsch
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Hof Mahlitzsch' offizieller Kanal - Hier gibts Infos rund um Hof und Ökokiste
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Hier wars lange ruhig... Aber der Schein trügt! Wir sind natürlich für euch da und starten langsam aber sicher in den Frühling! In der Gärtnerei werden dieser Tage fleißig Jungpflanzen in die Häuser gepflanzt. Einige sind übrig geblieben - die gibts aktuell im Hofladen! Schaut gern mal rein und gebt Sellerie, Kräutern, Salaten und Co. in eurem Garten eine Chance! 😉🌱🥬
PS. Auch das ein oder andere Ostergebäck findet ihr an der Bäckereitheke!
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Weideaustrieb 2023 in Mahlitzsch - Seit ein paar Tagen sind unsere Milchkühe wieder auf den Weiden rings um den Hof unterwegs. Sie waren beim Austrieb direkt etwas stürmisch...
Endlich haben Sie wieder frisches Grün und mehr Platz nach den letzten Monaten im Stall.
Ihr könnt sie gern bestaunen kommen! Holt euch im Hofladen ein Getränk und genießt den entspannenden Ausblick auf die weidenden Kühe! Wir freuen uns auf euch! 🥳🐂🌻
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Gemeinsam Zukunft säen!
Seit Kurzem packen wir in eure Ökokisten wieder ein Saatguttütchen. Diesmal wollen wir mit Sonnenblumen den Insekten etwas Gutes tun. Und natürlich euch, denn eine blühende Sonnenblume, an der sich die Hummeln Nektar und Pollen holen, zaubert einfach ein Lächeln ins Gesicht.
Es ist eine niedrige Sorte, die sich für Balkon, Garten oder Fensterbank eignet. Einfach nach Anleitung aussäen und auf den Sommer warten! Wir freuen uns auf eure Fotos und Beiträge dazu! #gemeinsamzukunftsäen #ökokistemachmit
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Hofführung in Mahlitzsch
Wir laden herzlich zur nächsten Hofführung am 6. Mai 2023 ein!
Treff ist 10 Uhr für einen Rundgang über den Hof, durch die Gärtnerei und den Stall. Sie haben Fragen an uns? Dann ist das die Gelegenheit! Für die Großen gibts Infos rund um den Hof, für die Kleinen Platz zum Spielen und die Möglichkeit zum hautnahen Erleben unserer Kühe. Kostproben unserer Erzeugnisse gibts für Alle :-) Wir freuen uns auf euch! 🥳

6. Mai 2023, 10 Uhr, Eintritt frei.
Bitte kurz per E-Mail anmelden: kontakt@hof-mahlitzsch.de
Bunte Kühe gesucht!
Habt ihr schon von unserem Malwettbewerb gehört? Ihr kennt unsere grüne Kuh auf dem Etikett der Mahlitzscher Milch, oder? Wir wollen nun die Mahlitzscher Milch-Kuh in neuem Glanz erstrahlen lassen und freuen uns auf eure Ideen! Ladet euch die Vorlage herunter und gestaltet die Kuh (innerhalb der Umrisslinie) nach Herzenslust. Die schönsten drucken wir dann in einer Sonderedition auf unsere Milchflaschen! 🍶🐂🥳
Wir freuen uns auf eure Einsendungen bis zum 1. Juni 2023 an kontakt@hof-mahlitzsch.de (bitte mit hoher Auflösung scannen).
Hier gehts zur Vorlage
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Käsegenuss-Reise
Ihr liebt Käse? Wir auch! Deswegen haben wir uns gedacht, so eine Käsereise, einmal quer durch Europa ist eine gute Idee! Seid ihr dabei? Wir starten in Griechenland und haben für euch feinsten Feta, würzige Oliven und weitere Käse-Köstlichkeiten ausgesucht. Ihr bekommt sie entweder direkt im Abo oder stöbert einfach in unserem Angebot.
Wir freuen uns auf viele Mitreisende!
🧀🫒😍
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Euer Nudelvorrat ist aufgegessen? Dann aufgepasst: Aktionsangebot Dinkelspiralen 🍝🍽
Die Spielberger Mühle setzt auf langfristige Partnerschaften mit LandwirtInnen, die für sie in Deutschland Dinkel anbauen. Aufgrund verschiedener Dynamiken am Getreidemarkt kam es nun dazu, dass die Lager noch gut mit dem Dinkel vom vergangenen Jahr gefüllt sind - und das kurz vor der neuen Ernte. Die Spielberger Mühle hat daher überlegt, wie sie unterstützen kann und diese Aktion ins Leben gerufen: 2 kg Dinkel-Spirelli zum Aktionspreis. Dafür verzichtet die Mühle selbst und auch wir sowie unser Großhändler auf die üblichen Verkaufsmargen.
Ihr findet die Nudeln ab sofort im Hofladen und im Onlineshop.
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Am 1. Juli ist Hoffest!
30 Jahre Hof Mahlitzsch - das wollen wir feiern!
Wir haben fürs Foto schon mal angestoßen, natürlich mit unserer Milch 😉
Ab 14 Uhr geht's los! Holt euch einfach vorher schon ein Bändchen, im Hofladen oder online, dann geht's am Einlass schneller.
Euch erwartet ein großes buntes Fest mit Köstlichkeiten vom Hof, vielen Mitmachangeboten, Bühnenprogramm für Groß und Klein (ab 19 Uhr Konzert mit Seau Volant) und vielen weiteren Höhepunkten!
Wir freuen uns auf euch!
Eintritt 1€ für Kinder, 2€ für Erwachsene
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Unser Hofcafé ist eröffnet!
Wir laden euch herzlich immer freitags ab etwa 14 Uhr ins Mahlitzscher Hofcafé ein! Ob Kuchen, Waffeln, Herzhaftes, Kaffee und Co. - wir haben fast alles, was das Herz begehrt...
Startet entspannt ins Wochenende und genießt unsere Köstlichkeiten!
Sagt es weiter und kommt selbst vorbei - wir freuen uns auf euch!
☕️🍰
Salate soweit das Auge reicht!
Wir bauen einige unserer Kulturen in "Sätzen" an, das heißt, dass regelmäßig eine größere Menge gepflanzt wird, die dann idealerweise ebenso regelmäßig geerntet werden kann. Nun ist es so, dass in den vergangenen Wochen die Witterung so unbeständig war (erst kühle Nächte, dann Trockenheit, nun Regen und Sonne). Deshalb haben wir nun sogar 3 Sätze Salate, die zur selben Zeit erntereif sind. In Zahlen sind das über 4000 Stück... und die sollen natürlich am liebsten von euch gegessen werden. Also: ruft die Salatwochen aus und bestellt euch die wunderbaren Salatköpfe! Wenn jeder unserer KundInnen nur einen kauft, dann wäre ein "Satz" so gut wie aufgegessen - das wäre dann schon eine große Hilfe für uns!
Also ran an die Köpfe! 🥗🥬😍
Am Samstag ist Hoffest! Seid ihr dabei?
Der Tag wird großartig, versprochen! Wir haben tolle Künstler, ein buntes Menü mit süßen Waffeln, veganen und vegetarischen Köstlichkeiten, spannende Erlebnisse für Groß und Klein. Theater, Seilbahn, Verkostungen, Rundfahrten, Hofleben zum Miterleben und vieles Mehr. Entdeckt und feiert mit uns! 14 Uhr geht's los - wir freuen uns auf Euch! Das Programm findet ihr auf unserer Website!
Es ist Gurkenzeit!
Hochsaison für Zucchini und Gurken! Unser Gemüsesortiment nimmt Fahrt auf, die GärtnerInnen ernten sooo viel Frisches: Kräuter, Salate und natürlich buntes Sommergemüse!
Also ran an Zucchinipuffer, Gurkensalat und Co.! Schickt uns gern eure Rezeptideen und Fotos! 🥒💚
Unsere Rezeptsammlung & Mahlitzscher Gemüse im Shop
Es gibt was Neues! 🍝🍽🥳
Tadaaaaaaa: Mahlitzscher Dinkelspirelli! Wir sind Dinkelfans, das dürfte bekannt sein... da liegt es doch nahe, den Dinkel in eine Nudel zu verwandeln? Nun gut, so einfach ist es dann doch nicht und es braucht fähige Menschen und etwas Equipment, damit letztendlich helle Spirelli draus werden. All das findet sich in der Region und da war die Idee auch schon geboren! Wir haben sie probiert und für köstlich befunden! Ihr mögt sie hoffentlich auch? Ab sofort findet ihr sie online und natürlich bei uns im Hofladen.