ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ НА БЕЗЛАКТОЗНОМ МОЛОКЕ 🥞
Такие блинчики ничем не отличаются от классических, но прекрасно подходят для тех, у кого его лактазная недостаточность 🔥
▫️Молоко безлактозное — 350 мл
▫️Мука без глютена — 250 г
▫️Яйцо — 2 шт.
▫️Кипяток — 150 мл
▫️Соль — 1/2 ч.л.
▫️Сироп топинамбура — 2 ч.л.
▪️Масло ГХИ
1️⃣ Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
2️⃣ Взбейте яйца вместе с молоком.
3️⃣ Добавьте муку, кипяток, соль и сироп.
Готовить на масле ГХИ на среднем огне. Блины получаются нежные и ажурные!
Всех с Масленицей! 🥞
Такие блинчики ничем не отличаются от классических, но прекрасно подходят для тех, у кого его лактазная недостаточность 🔥
▫️Молоко безлактозное — 350 мл
▫️Мука без глютена — 250 г
▫️Яйцо — 2 шт.
▫️Кипяток — 150 мл
▫️Соль — 1/2 ч.л.
▫️Сироп топинамбура — 2 ч.л.
▪️Масло ГХИ
1️⃣ Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
2️⃣ Взбейте яйца вместе с молоком.
3️⃣ Добавьте муку, кипяток, соль и сироп.
Готовить на масле ГХИ на среднем огне. Блины получаются нежные и ажурные!
Всех с Масленицей! 🥞
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скоро все премиум бутики закроются!
Во время кризиса и санкций все выживают как могут. Как выяснил Лайф, главный бутик Москвы — ЦУМ — не стесняется накручивать на модные вещи до 30%. Но выход есть!
Александра прожила в Китае 3 года и нашла там самые лучшие фабрики для своих клиентов. Она профессиональный байер. Такой эксперт как Александра всегда в курсе последних новинок и трендов. В ее канале OnlyQueens вы можете приобрести вещи минимум на 40% дешевле чем в премиум бутиках с доставкой в любую точку мира. Ценит каждого клиента поэтому выстраивает только долгие и теплые отношения.
PS. Подпишись чтобы не потерять, ссылка всего на 24 часа.
канал Александры: https://t.me/+aUMCwoT1KIk3NTBi
Во время кризиса и санкций все выживают как могут. Как выяснил Лайф, главный бутик Москвы — ЦУМ — не стесняется накручивать на модные вещи до 30%. Но выход есть!
Александра прожила в Китае 3 года и нашла там самые лучшие фабрики для своих клиентов. Она профессиональный байер. Такой эксперт как Александра всегда в курсе последних новинок и трендов. В ее канале OnlyQueens вы можете приобрести вещи минимум на 40% дешевле чем в премиум бутиках с доставкой в любую точку мира. Ценит каждого клиента поэтому выстраивает только долгие и теплые отношения.
PS. Подпишись чтобы не потерять, ссылка всего на 24 часа.
канал Александры: https://t.me/+aUMCwoT1KIk3NTBi
Физическая активность - это ещё один шаг на пути к долголетию.
Изучая мышей, учёные заметили, что по мере старения тканей у них в организме накапливается определенный тип липидов (жиров) - бис(моноацилглицеро)фосфаты (БМФ). Чем старее особь, тем больше БМФ.
В попытке обратить вспять процесс, предположительно, связанный со старением, учёные провели эксперимент. Некоторые из испытуемых начали ежедневно по часу в день выполнять умеренные и энергичные упражнения. Результаты биопсии показали, что регулярная физическая активность снизила уровень БМФ. Возможно, в будущем эта информация поможет продлевать людям жизнь.
Но заниматься спортом лучше начинать уже сейчас
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЧТО ДЕЛАЕТ ВАС НЕПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМИ 🥲👎
🔘Сладкое на завтрак снижает привлекательность человека🔘
Причем не имеет значение, какой у вас вес. Такой вывод сделали французские учёные.
Они провели эксперимент с участием 104 человек (52 женщины и 52 мужчины). Испытуемых разделили на две группы: одна из которых ела на завтрак блюда с высоким гликемическим индексом, а другая — с низким. На следующем этапе сторонней группе добровольцев показали фото участников эксперимента: мужчинам - женские, и наоборот. Те люди, что ели сладкое на завтрак, выглядели менее привлекательно в глазах противоположного пола.
⬇️Учёные предположили, что дело в ускоренном старении организма, в частности, лица, при регулярном употреблении рафинированных углеводов. И это далеко не самое серьезное последствие. Доказано, что чрезмерное употребление рафинированных углеводов ведет к ожирению, сахарному диабету II типа, депрессии, сердечно-сосудистым заболеваниям.
Где содержатся рафинированные углеводы🙋♀️
В сладостях, выпечке. Во всем, где есть пшеничная мука высшего сорта и столовый сахар.
Опасность в том, что такие углеводы легко усваиваются и быстро вызывают привыкание. Возникнет желание включать их во все приемы пищи, хотя ценность очень низкая. Такой завтрак не наполнит вас достаточной энергией, и уже через несколько часов после еды навалится усталость и еще больший голод. Если вы не знаете, с каких блюд лучше начать свой день, взгляните на мой ТОП самых полезных завтраков. Там всё очень просто, продукты найдутся почти в любом холодильнике или в ближайшем магазине.
Причем не имеет значение, какой у вас вес. Такой вывод сделали французские учёные.
Они провели эксперимент с участием 104 человек (52 женщины и 52 мужчины). Испытуемых разделили на две группы: одна из которых ела на завтрак блюда с высоким гликемическим индексом, а другая — с низким. На следующем этапе сторонней группе добровольцев показали фото участников эксперимента: мужчинам - женские, и наоборот. Те люди, что ели сладкое на завтрак, выглядели менее привлекательно в глазах противоположного пола.
⬇️Учёные предположили, что дело в ускоренном старении организма, в частности, лица, при регулярном употреблении рафинированных углеводов. И это далеко не самое серьезное последствие. Доказано, что чрезмерное употребление рафинированных углеводов ведет к ожирению, сахарному диабету II типа, депрессии, сердечно-сосудистым заболеваниям.
Где содержатся рафинированные углеводы🙋♀️
В сладостях, выпечке. Во всем, где есть пшеничная мука высшего сорта и столовый сахар.
Опасность в том, что такие углеводы легко усваиваются и быстро вызывают привыкание. Возникнет желание включать их во все приемы пищи, хотя ценность очень низкая. Такой завтрак не наполнит вас достаточной энергией, и уже через несколько часов после еды навалится усталость и еще больший голод. Если вы не знаете, с каких блюд лучше начать свой день, взгляните на мой ТОП самых полезных завтраков. Там всё очень просто, продукты найдутся почти в любом холодильнике или в ближайшем магазине.
Ещё одна причина вести здоровый образ жизни: снижение риска синдрома раздражённого кишечника
Учёные выяснили, что, придерживаясь хотя бы трех-четырех из пяти основных правил ЗОЖ, вы уменьшаете вероятность развития этого заболевания примерно на 42%.
➡️ Что за правила?
✔️Отказ от курения;
✔️сон не менее семи часов в сутки,
✔️побольше физической активности,
✔️сбалансированное питание и умеренное употребление алкоголя.
Соблюдение хотя бы двух условий снижает риск синдрома раздражённого кишечника в среднем на 36%, одного - где-то на 21%. Наибольшее влияние оказывали отказ от курения (14%), регулярные физические нагрузки (17%) и качественный сон (27%).
В общем от здорового образа жизни - одни плюсы, если кто-то ещё сомневался!
➡️А ещё раньше учёные выяснили, что снизить риск синдрома раздражённого кишечника помогает регулярное употребление кофе (в чистом виде, конечно, без добавок).
Учёные выяснили, что, придерживаясь хотя бы трех-четырех из пяти основных правил ЗОЖ, вы уменьшаете вероятность развития этого заболевания примерно на 42%.
➡️ Что за правила?
✔️Отказ от курения;
✔️сон не менее семи часов в сутки,
✔️побольше физической активности,
✔️сбалансированное питание и умеренное употребление алкоголя.
Соблюдение хотя бы двух условий снижает риск синдрома раздражённого кишечника в среднем на 36%, одного - где-то на 21%. Наибольшее влияние оказывали отказ от курения (14%), регулярные физические нагрузки (17%) и качественный сон (27%).
В общем от здорового образа жизни - одни плюсы, если кто-то ещё сомневался!
➡️А ещё раньше учёные выяснили, что снизить риск синдрома раздражённого кишечника помогает регулярное употребление кофе (в чистом виде, конечно, без добавок).
ХУМУС С АВОКАДО НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ 🥑🍞
Хлеб:
Мука цельнозерновая (ржаная, можно измельчить зеленью гречу — лучше 50/50) — 450 г
Сода — 3/4 ч.л.
Соль — по вкусу (но не больше 1 ч л!)
Кефир — 375-400 г
Смешать в чаше миксера смешать сухие ингредиенты: муку, соль, соду.
Добавить 375 г кефира, размешать до объединения теста. Вымешивать не нужно. Тесто должно быть мягким.
При необходимости добавить еще кефира.
Противень присыпать мукой, духовку разогреть на 230*С.
Выпекать 15 мин при 200*С, затем уменьшить до 180*С и выпекать еще 30 минут. Аккуратно, низ может пригорать, следите.
Хумус:
- 2,5 шт варенной свеклы (или 4 маленьких)
- 1,5 стакана нута отварного
- 2,5 л оливкового масла
- 4 ст л лимонного сока
- 1,5 зубчика чеснока
- Молотый кориандр по вкусу
- Молотый перец чили по вкусу - Семена кумина (зира) 1,5 чайных ложек
-Соль по вкусу
А знали ли вы, что хумус можно заморозить? Я всегда кладу немного в морозилку для быстрого, полезного завтрака!
Хлеб:
Мука цельнозерновая (ржаная, можно измельчить зеленью гречу — лучше 50/50) — 450 г
Сода — 3/4 ч.л.
Соль — по вкусу (но не больше 1 ч л!)
Кефир — 375-400 г
Смешать в чаше миксера смешать сухие ингредиенты: муку, соль, соду.
Добавить 375 г кефира, размешать до объединения теста. Вымешивать не нужно. Тесто должно быть мягким.
При необходимости добавить еще кефира.
Противень присыпать мукой, духовку разогреть на 230*С.
Выпекать 15 мин при 200*С, затем уменьшить до 180*С и выпекать еще 30 минут. Аккуратно, низ может пригорать, следите.
Хумус:
- 2,5 шт варенной свеклы (или 4 маленьких)
- 1,5 стакана нута отварного
- 2,5 л оливкового масла
- 4 ст л лимонного сока
- 1,5 зубчика чеснока
- Молотый кориандр по вкусу
- Молотый перец чили по вкусу - Семена кумина (зира) 1,5 чайных ложек
-Соль по вкусу
А знали ли вы, что хумус можно заморозить? Я всегда кладу немного в морозилку для быстрого, полезного завтрака!
Чем плох сон на животе🌙
Эксперты в области сна и другие специалисты рассказали The Mirror, почему лучше спать на боку или на спине. Оказалось, что любители поспать на животе имеют больше проблем со здоровьем. Каких?
🟡 Боли в пояснице. Сон на животе выравнивает естественный изгиб позвоночника, что не физиологично. Если у вас уже есть проблемы со спиной, то они могут усугубиться.
🟡 Сердечно-сосудистые заболевания. Когда вы спите на животе, происходит давление на грудь, диафрагма пережимается, что затрудняет глубокое дыхание и циркуляцию крови. Это дополнительная нагрузка на сердце.
🟡 Головные боли. Из-за того, что голова повернута набок, мышцы шеи постоянно напряжены.
🟡 Онемение, покалывание в руках и другие неврологические симптомы. Могут появляться из-за защемления нервов.
🟡 Морщины на лице. Когда мы спим лицом в подушку, оно постоянно находится в приплюснутом и сжатом состоянии.
Гораздо полезнее спать на боку или на спине.
🔜 Сон на боку особенно полезен при апноэ во сне (нарушение дыхания). В такой позе дыхательные пути остаются открытыми.
🔜 Сон на спине лучше для нашего позвоночника, потому что тот остаётся в правильном положении.
В какой позе спать - выбор за вами. Главное, не меньше 7-8 часов в сутки и, желательно, ложиться не позже 22:00.
Эксперты в области сна и другие специалисты рассказали The Mirror, почему лучше спать на боку или на спине. Оказалось, что любители поспать на животе имеют больше проблем со здоровьем. Каких?
Гораздо полезнее спать на боку или на спине.
В какой позе спать - выбор за вами. Главное, не меньше 7-8 часов в сутки и, желательно, ложиться не позже 22:00.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
Что можно включить в свой рацион:
▫️ Кокосовый сахар нерафинированный — нектар цветков кокосовой пальмы.
Содержит в 10 раз больше цинка и в 4 раза больше магния, чем в других сахарах! Кокосовый сахар содержит даже железо и витамины группы В.
▫️ Сироп агавы/сироп топинамбура — содержат массу аминокислот, витаминов, минералов. Имеют низкий гликемический индекс, но высокую калорийность. Допустимы в небольшом количестве с утра.
▫️ Стевия — имеет легкий травянистый привкус, так как ее получают из листьев стевии. По сладости превосходит сахар в 250 раз. Богата витаминами и минералами, содержит 17 аминокислот. Выдерживает высокую температуру, поэтому ее можно добавлять в выпечку. Не имеет калорийности, можно употреблять при инсулинорезистентности. Допустимое количество — до 20 г.
Какие сахарозаменители НЕдопустимы⤵️
❌ Полусинтетические: мальтит, лактит, изомальт, сорбит, ксилит, маннит.
❌ Синтетические: цикламат, аспартам, сахарин, неотам, адвантам.
Я не поддерживаю эти замены сахару и, честно сказать, даже не знаю, что из двух зол хуже: сахар или эти сахарозаменители.
Что можно включить в свой рацион:
Содержит в 10 раз больше цинка и в 4 раза больше магния, чем в других сахарах! Кокосовый сахар содержит даже железо и витамины группы В.
Какие сахарозаменители НЕдопустимы
Я не поддерживаю эти замены сахару и, честно сказать, даже не знаю, что из двух зол хуже: сахар или эти сахарозаменители.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍔Жирная пища не даёт организму восстанавливаться после стресса.
Учёные подтвердили, что не стоит заедать свои неудачи и плохое настроение вредной едой. Эластичность кровеносных сосудов и так уменьшается после эмоционального стресса, а жирный перекус снижает их функцию еще на 1,74%. Это же, в свою очередь, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний более чем на 13%. Ещё и плохое настроение себе обеспечите - доказано в ходе эксперимента.
Как проверяли?
Здоровым добровольцам 18-30 лет дали на завтрак по два круассана с маслом, а затем попросили молодых людей считать в уме, увеличивая скорость решения задач на протяжении восьми минут. Участникам исследования постоянно указывали на ошибки. Также испытуемые могли наблюдать за собой на экранах. Таким способом учёные попытались сымитировать повседневный умственный стресс.
✔️ Вывод был сделан однозначный: обращаться к нездоровой пище за поддержкой и утешением не стоит ни до, ни после неудачи. Продукты с высоким содержанием жира мешают сужаться расширившимся от стресса сосудам, а значит головной мозг получает меньше кислорода. Самые серьезные последствия грозят людям с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Учёные подтвердили, что не стоит заедать свои неудачи и плохое настроение вредной едой. Эластичность кровеносных сосудов и так уменьшается после эмоционального стресса, а жирный перекус снижает их функцию еще на 1,74%. Это же, в свою очередь, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний более чем на 13%. Ещё и плохое настроение себе обеспечите - доказано в ходе эксперимента.
Как проверяли?
Здоровым добровольцам 18-30 лет дали на завтрак по два круассана с маслом, а затем попросили молодых людей считать в уме, увеличивая скорость решения задач на протяжении восьми минут. Участникам исследования постоянно указывали на ошибки. Также испытуемые могли наблюдать за собой на экранах. Таким способом учёные попытались сымитировать повседневный умственный стресс.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
О капусте Кимчи вы слышали, а вот Огурцы Кимчи пробовали?)
Давайте приготовим!
Кстати, в Корее кимчи считается народным символом. А в Сеуле даже есть музей кимчи — его коллекция насчитывает около 200 вариаций этого блюда.
В чём польза кимчи?
Блюдо богато витаминами А, С, клетчаткой и пробиотиками. В день рекомендуется съедать не более одной порции кимчи, так как на вкус он достаточно солёный.
Рецепт:
Огурцы
Чеснок
Кинза
Сухой чеснок
Хлопья чили
Кунжутное масло
Соус кимчи
Соевый соус
Огурцы разрезать пополам .
Сделать не глубокие надрезы в обе стороны, чтоб получилась сеточка .
Все добавить по вкусу, перемешать. дать постоять 15 мин.
Давайте приготовим!
Кстати, в Корее кимчи считается народным символом. А в Сеуле даже есть музей кимчи — его коллекция насчитывает около 200 вариаций этого блюда.
В чём польза кимчи?
Блюдо богато витаминами А, С, клетчаткой и пробиотиками. В день рекомендуется съедать не более одной порции кимчи, так как на вкус он достаточно солёный.
Рецепт:
Огурцы
Чеснок
Кинза
Сухой чеснок
Хлопья чили
Кунжутное масло
Соус кимчи
Соевый соус
Огурцы разрезать пополам .
Сделать не глубокие надрезы в обе стороны, чтоб получилась сеточка .
Все добавить по вкусу, перемешать. дать постоять 15 мин.
Как минимизировать вред от алкоголя.
Расскажу, как помочь организму пережить вечеринку без потерь)
⠀
Немного теории:
Этиловый спирт, попадая в кровь, сразу спешит в гости к печени. Наша труженица начинает его обрабатывать, обезвреживать. При помощи фермента алкогольдегидрогеназы спирт расщепляется и превращается в ацетальдегид — канцероген. Он в несколько раз токсичнее самого алкоголя. Именно из-за него у человека возникают: покраснение лица, учащение пульса, скачки артериального давления, сухость во рту, тошнота и головная боль.
Организму нужна «подушкой безопасности». До, во время и после возлияний.
⠀
☝️До приёма алкоголя, днём хорошо принять
🔹Витамин С и Магний в профилактических дозах, которые указаны в инструкции.
🔹NAC 600 мг ( АЦЦ или флуимуцил - аптека).
🔹Пить чистую воду.
⠀
👉 Перед вечеринкой:
Не пропускать обед! Чтобы праздник не начинался на голодный желудок.
⠀
❗️Алкоголь закусывайте! Мясо (курица или индейка), овощи и обязательно вода.
⠀
👉После праздника, перед сном:
▪️Вода 500 мл.
▪️янтарная кислота на ночь — 500 мг.
⠀
👉Утром:
▪️Повторить витамины
▪️Янтарная кислота — 500 мг два раза в день.
▪️Регидрон
И главное правило дня после застолья – больше минеральной воды без газа, клюквенного морса, компота из сухофруктов для восполнения электролитов.
Помните, выпивший человек перестаёт контролировать потребление пищи – начинает есть без меры и всё подряд.
Поэтому в идеале, лучше отказаться от алкоголя. А если хочется празднично звенеть бокалами, то предлагаю налить в них безалкогольные напитки собственного приготовления!
Расскажу, как помочь организму пережить вечеринку без потерь)
⠀
Немного теории:
Этиловый спирт, попадая в кровь, сразу спешит в гости к печени. Наша труженица начинает его обрабатывать, обезвреживать. При помощи фермента алкогольдегидрогеназы спирт расщепляется и превращается в ацетальдегид — канцероген. Он в несколько раз токсичнее самого алкоголя. Именно из-за него у человека возникают: покраснение лица, учащение пульса, скачки артериального давления, сухость во рту, тошнота и головная боль.
Организму нужна «подушкой безопасности». До, во время и после возлияний.
⠀
☝️До приёма алкоголя, днём хорошо принять
🔹Витамин С и Магний в профилактических дозах, которые указаны в инструкции.
🔹NAC 600 мг ( АЦЦ или флуимуцил - аптека).
🔹Пить чистую воду.
⠀
👉 Перед вечеринкой:
Не пропускать обед! Чтобы праздник не начинался на голодный желудок.
⠀
❗️Алкоголь закусывайте! Мясо (курица или индейка), овощи и обязательно вода.
⠀
👉После праздника, перед сном:
▪️Вода 500 мл.
▪️янтарная кислота на ночь — 500 мг.
⠀
👉Утром:
▪️Повторить витамины
▪️Янтарная кислота — 500 мг два раза в день.
▪️Регидрон
И главное правило дня после застолья – больше минеральной воды без газа, клюквенного морса, компота из сухофруктов для восполнения электролитов.
Помните, выпивший человек перестаёт контролировать потребление пищи – начинает есть без меры и всё подряд.
Поэтому в идеале, лучше отказаться от алкоголя. А если хочется празднично звенеть бокалами, то предлагаю налить в них безалкогольные напитки собственного приготовления!