НУТРИЦИОЛОГ ОКСАНА
312K subscribers
931 photos
207 videos
1 file
112 links
НУТРИЦИОЛОГ • HEALTH-КОУЧ • ПП • ЗОЖ • КРАСОТА • СПОРТ

Дипломированный нутрициолог,
специалист по немедикаментозному оздоровлению, член ассоциации нутрициологов

С-во @Oksana_Nutrit

M: @zumrud_368550, @damayorova @krapivaboris
Download Telegram
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МИНЕРАЛЬНУЮ ВОДУ

В жару больше хочется пить, но мало кто выбирает воду, чаще люди пьют газировки или как альтернативу — минералку.

Хочу предостеречь. Минеральную воду нужно выбирать правильно.

Минералка содержит растворённые соли, микроэлементы и биологически активные компоненты. Если вы накопите их в организме, будут последствия☝🏼

Поэтому выбирая минеральную воду, изучите этикетку. Есть различия по назначению.

💧СТОЛОВЫЕ — минерализация низкая. Можно пить каждый день, вреда не будет.

💧ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВЫЕ — минерализация средняя. Здоровым людям можно пить непродолжительный период, для профилактики или лечения определенных заболеваний. На постоянной основе нельзя.

💧ЛЕЧЕБНЫЕ — минерализация высокая, можно только по назначению врача. Такие воды продаются в аптеках.

Обращайте внимание на назначение, чтобы не перенасытить организм солями и минералами.
А теперь о том, в каких случаях какая вода лучше👇🏼

💧 Гидрокарбонатная — берите в спортзал, она помогает при усиленной мышечной работе.
Но если у вас гастрит, осторожнее с ней.

💧 Сульфатная — подойдет диабетикам и тем, у кого проблемы с печенью, желчным пузырем или ожирение.

💧 Хлоридная — помогает работе кишечника, печени.
Нельзя гипертоникам.

💧 Магниевая — подходит для стрессовых ситуаций, успокаивает и помогает собраться.

К выбору минеральной воды нужно подходить с умом. А по поводу газировки — точно можно сказать, что от нее надо отказаться.

Она поднимает уровень глюкозы и инсулина в крови и способствует развитию инсулинорезистентности.

А с ней к вам могут прийти: различные заболевания (в том числе гинекологические), лишний вес, вечная усталость и раннее старение.

3 полезных завтрака

Первый вариант — ЯЙЦА.

Непременно, с разными овощами!

Подойдут:

🥬Цветная капуста
🥬Брокколи
🥬Стручковая фасоль

Миксуйте всё, что любите.

Заливаем овощи яйцом, добавляем к блюду порцию свежих овощей и зелени, и полноценный здоровый завтрак готов!


Второй вариант — ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ.

Они могут быть из цукини, шпината, брокколи. К оладьям хорошо добавить рыбку: сельдь, скумбрию или лосось.


Третий вариант — КАША.

Я выбираю кашу-ночнушку или гречку с белковым продуктом. К примеру, кусочек рыбы, индейки, яйцо.

И совет от меня: к любому завтраку всегда добавляйте овощи и зелень.

Это

Источник клетчатки

Сытость

Регуляция процессов пищеварения


Завтракать нужно обязательно, чтобы не переедать вечером!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Десерты на отдыхе. Есть или не есть? Вот в чём вопрос.

Праздники и отдых всегда ассоциируются с сюрпризами, удовольствием и, конечно, десертами!

Как позволить себе этот «лакомый кусочек» и даже не один 😉 без вреда для здоровья и фигуры, рассказываю в своем видео ⬆️

👌Применяя эту хитрость на отдыхе, в гостях, на корпоративе, вы не будете нервно грызть салфетку, разглядывая сладкое разнообразие, а насладитесь времяпровождением! Сладкоежки, обязательно смотрите — учу есть сладости осознанно 🤗
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Время вкусного полезного обеда!

Индейка - 1 кг
Цукини - 1 шт
Перец - 1 шт
Кинза - маленький пучок
Чеснок - 3 зубчика
Творожный сыр - 100 г
Вода - 70 мл
Соль / перец
Сухой чеснок / Орегано / Паприка /
Шрирача

Все по вкусу ))

Филе индейки измельчить частями
НЕ до однородного фарша
Цукини натерла и на крупной и на мелкой терке все остальное мелко нарезано
Все смешать
Дать постоять 15 мин
Жарить (я на топленом) 3-4 мин, перевернуть, накрыть крышкой и еще 4 мин. Средний огонь )

Приятного аппетита 😋
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТОКСИНОВ?🤔

Всё мы прекрасно понимаем, что невозможно полностью убрать токсины из жизни, НО можно снизить их
нагрузку в быту и сделать свой дом более безопасным! Тем самым облегчить работу нашей детокс-системы. Для этого совсем не обязательно принимать радикальные меры и сразу отказываться от всего. Начнём с небольших шагов.

ШАГ 1. ПОКУПКА БЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ 👇

Важные моменты при выборе:

1. Чем меньше состав на этикетке, тем лучше.
2. Каждое вещество в составе должно быть понятно и знакомо.
3. Старайтесь минимизировать покупку консервированных продуктов.
4. Выбирайте продукты с минимальным количеством Е.
5. Проведите ревизию пищевых добавок. Данные ниже вам в помощь 👇

Запрещённые в РФ красители:
● Е102
● Е110
● Е122
● Е124
● Е151
● Е104

Запрещённые консерванты:

● Злокачественные раковые опухоли – Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130,
Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, 213-216, Е240, Е330, Е477.

● Заболевания ЖКТ – Е221-225, Е320-321, Е338-340, Е407, Е450, Е461-465

● Аллергия – Е230-231, Е239, Е311-312.

● Болезни печени и почек – Е171, Е172, Е320, Е321.

Небезопасные усилители вкуса:
● Е641 (л-лейцин),
● Е650 (ацетат цинка),
● Е637 (этилмальтол),
● Е621 (глутамат натрия).

Также проверить состав на безопасность можно в приложении NutriAngel Food. Ссылку для скачивания дам отдельным сообщением!

Помните, что даже в самых натуральных экопродуктах можно встретить добавки. Фрукты и овощи, например, обрабатываются консервантом Е230-Е232 (фенол), который является канцерогенным. Но он предотвращает порчу продуктов.
Тот случай, когда можно совместить приятное с полезным 💪

Спешу сообщить вам очень крутую новость! Сервис «Другое Дело» и популярное медиа о здоровье создали чат-бот «Дело привычки».
Здесь вы сможете сформировать самые правильные и полезные привычки, которые благоприятно скажутся на качестве жизни!

Вас ждут:
Популярный фитнес-блогер
Много крутых призов, среди которых путешествие на Алтай. И ещё много чего полезного 😉

Как это будет проходить? 👇
В течение 21 дня в чат-боте вы вырабатываете в себе полезные привычки — учитесь заботиться о себе!
Узнаёте о правильном питании, ментальном благополучии и физический активности! И всё это не просто так 🤩

Изучая материалы о здоровье и выполняя интересные задания, вы поднимаетесь в рейтинге и выигрываете призы от наших друзей 🎁

Советую не откладывать саморазвитие - оно порождает успех
Накопив больше всех баллов, вы можете отправиться в путешествие на Алтай или забрать другие классные призы 🤩

А знаете что по-настоящему круто! Вам будет помогать тренер, нутрициолог и блогер, который уже работал с разными знаменитостями. Такое нельзя упустить! Тренировки и полезные рецепты вам точно пригодятся для прекрасного самочувствия 👍

Чат-бот будет работать с 16 апреля по 6 мая🔥 Чтобы его активировать, напишите любое сообщение. Присоединиться можно в любой день.

Такая возможность выпадает не часто!
Забота о себе, это так здорово 😍
Присоединяйтесь, друзья!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как бюджетно закупиться в супермаркете в Дубае?🌴🌊🇦🇪

Друзья, показываю как выбрать здоровые пп продукты в любой точке мира и не переплачивать.

Мы приехали в супермаркет White rose в Дубай Молл Марина.
🌱 ФРИТТАТА СО ШПИНАТОМ 🌱

🔸 ВАМ ПОНАДОБИТСЯ 👇👇

Куриные яйца
Шпинат
Твердый сыр
Мускатный орех
Помидоры черри (по желанию).

🔸 КАК ГОТОВИТЬ

Растапливаем в сковороде масло гхи и аккуратно выкладываем шпинат. Добавляем мускатный орех. Слегка обжариваем.

Взбиваем в миске яйца, добавляем к ним сыр, натертый на средней терке.
Сверху выкладываем приготовленный шпинат.

Смазываем маслом гхи сковороду со съемной ручкой.

Переливаем в неё получившуюся яичную массу и жарим в течение 3-5 минут.

После этого выкладываем на поверхность получившейся фриттаты помидоры черри, разрезанные пополам и отправляем это в разогретую до 170 °С духовку, на 5-7 минут.

На приготовление уйдёт примерно 20 минут

Приятного аппетита 😉
Впереди праздничные выходные! 🎉

Знаю, как вы все ждёте шашлычки на природе, и хоть я против продуктов глекирования, но знаю, что будите нарушать 😁

Поэтому делюсь с вами топ 🔝 пп полезных маринадов для шашлыка❗️

С точки зрения здоровья и усвоения белка — чем маринад проще, тем лучше❗️ Не покупайте готовый магазинный (с сомнительным составом), а делайте сами.

1⃣ Маринад с ЛИМОНОМ и КИВИ
Благодаря 🥝 мясо будет сочное, мягкое и хорошо усвоится.

Ингредиенты:
▪️ киви: 2 шт.
▪️ лимон: 2 шт.
▪️ тимьян: 5-7 веточек
▪️ смесь молотых перцев: по вкусу
▪️ репчатый лук: 1 шт.

Выдавите сок 1 лимона.
Очистите 1 киви от кожицы, раздавите вилкой в кашицу.
Остальные лимон и киви нарежьте дольками. Далее нарежьте  репчатый лук кольцами.
Все перемешайте, добавьте к мясу вместе с тимьяном и молотым перцем.
Маринуйте мясо 30 минут.

2⃣ Маринад на основе ЙОГУРТА
Смешайте 1 чашку греческого йогурта, 2 ч.л. куркумы, 2 ч.л. кумина, 2 ч.л. кориандра, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные листья мяты и соль по вкусу. Замаринуйте мясо на 4-6 часов.

3⃣ Маринад на основе ТОМАТНОГО СОКА 🍅
В 0,5 л томатного сока (без сахара в составе❗️) добавьте соль и специи по вкусу. И залейте этим нарезанное мясо.
Если у вас нет сока без сахара, можете использовать мелко нарезанные помидоры (0,5 кг), тоже смешанные со специями.
Замаринованное по этому рецепту мясо хранить только в холодильнике.

☝️ Отдавайте предпочтение цельному мясу (а не колбаскам). И чтобы не перегрузить ЖКТ, выбирайте мясо птицы.

Для лучшего усвоения белка, ешьте шашлык с овощами и большим количеством зелени.
Избегайте лавашей, картошки, хлеба и тем более — майонеза и кетчупа

Сохраняйте себе рецепты, все лето впереди 😉
⚡️В России официально заработал параллельный импорт на брендовую одежду

Теперь аксессуары от DIOR, Hermes, Loro Piana, PRADA и других брендов можно купить на 40-50% ниже официальной цены, обновив свой гардероб буквально за копейки.

А чтобы хорошо сэкономить на одежде, пользуйтесь каналом Sophia Premium Look– это магазин премиум-реплик в России.

Тут есть всё: от обуви до верхней одежды и украшений, а главное – по себестоимости без грабительских наценок.

Подписывайтесь, чтобы выглядеть на 10/10 за смешные деньги: https://t.me/+G01K_jeXXahjMGVi
Представители поколения Z часто выглядят старше своего возраста.
Стареют быстрее?


Учёные обратили внимание, что некоторые виды онкологии "молодеют". Возраст людей с диагнозом рака лёгких, желудочно-кишечного тракта и матки планомерно уменьшается. Изучение анализов таких молодых пациентов выявило признаки ускоренного старения. Простым языком - биологический возраст клеток был значительно больше фактического.

🔜 Да, со временем процесс восстановления организма может начать сбоить - накапливать повреждения и вызывать воспаление. Но в норме это происходит по мере естественного старения. У поколения Z такое случается преждевременно. Более того, есть доказательства того, что риск ускоренного старения и сопутствующего развития рака увеличивается с каждым новым поколением! Даже половое созревание сейчас наступает раньше, особенно у девочек (примерно на три месяца каждое десятилетие).

Виновата ли генетика
Частично. Считается, что большую роль играет также образ жизни и факторы окружающей среды. Среди наиболее влиятельных факторов - вейпинг, зависимость от алкоголя и психотропных веществ, одиночество, плохое питание и недостаток физической активности. Всё то, о чем мы говорим с вами постоянно. И с чем при желании можно без труда распрощаться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я люблю встречать лето, с обновленным настроением. А настроение — это новая покупка!

Решили с мамой поменять мебель в квартире и заодно избавиться от старой ☺️

Обратилась за помощью к «Грузовичкоф». Слышала о них от подруги, которая очень нахваливала их сервис — и я не пожалела! Так быстро и комфортно мне ещё не приходилось заниматься «габаритными» вопросами 🙈

Пока я в пути на отдых, могу спокойно онлайн оформить заказ, и маме останется только открыть дверь! Все можно сделать через приложение, и оплатить в любой точки мира.

Работают ребята 24/7, перевозят день в день. Каждый груз застрахован ☝️Поэтому за целостность имущества я не переживала)

Делюсь промокодом «OKSANA»
Он даст вам дополнительную скидку 500 рублей на любую услугу 🔥

А еще обязательно подписывайтесь на телеграм-канал «Грузовичкоф», там прямо сейчас проходит конкурс с классными призами 🎁

Доверьте тяжелую работу профессионалам, а сами займитесь более приятными вещами ☕️

Наслаждайтесь жизнью 🤍
Полезные свойства ананаса 🍍

Во-первых он помогает снять отеки, препятствует образованию тромбов в сосудах и мягких тканях.

В ананасе есть впечатляющее количество клетчатки, она способствует оздоровлению микрофлоры кишечника и действует на его внутреннюю поверхность словно щетка, снимая отложения и налет.

Витамины, которыми богат тропический сладкий фрукт, помогают укрепить нервную систему и улучшают эмоциональное состояние человека, отлично снимают боль в мышцах и суставах после интенсивных напряженных тренировок – по этой причине ананас постоянно едят спортсмены.

Есть мнение, что ананас снижает риск возникновения и роста раковых опухолей, помогает очистить и укрепить сосуды, улучшает работу сердца и способствует нормальному кроветворению.

В 100 граммах мякоти содержится чуть больше 50 ккал, это делает фрукт диетическим и низкокалорийным (и полезным для здоровья).

Во-вторых, у ананаса невысокий гликемический индекс, то есть после его употребления в пищу в свежем виде не происходит резкого скачка глюкозы в крови (и не так быстро повышается уровень инсулина в организме). А значит, тропический фрукт можно спокойно есть людям, страдающим сахарным диабетом в стадии компенсации заболевания.

И конечно лучше есть фрукты в своей естественной среде обитания. В Тае очень вкусные и дешевые фрукты 🍋‍🟩обязательно пробуйте, как будите здесь 🙌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие упражнения облегчают запор?

✔️ Бег.
Часто во время или сразу после интенсивной пробежки человеку хочется сходить в туалет. Причина в недостатке кровоснабжения толстой кишки, ведь во время физических нагрузок организм направляет кровь от пищеварительной системы к работающим мышцам. Более того, интенсивный бег буквально выталкивает содержимое кишечника, стимулируя его сокращения.
Если вы раньше не бегали, то начинайте с коротких дистанций, постепенно наращивая продолжительность.

✔️ Лёгкое кардио.
Подойдут даже неторопливые прогулки и поездки на велосипеде. Это способ слегка повысит частоту сердечных сокращений и будет стимулировать желудочно-кишечный тракт, не вызывая при этом резкого смещения кровотока от кишечника. Рекомендуется уделять не менее 150 минут легкой аэробной активности в неделю. Такие занятия, как садоводство или интенсивное мытье окон дома, тоже считаются.

✔️ Планка и скручивания.
Мышцы живота играют решающую роль в моторике ЖКТ. Их сокращения увеличивают давление во всей брюшной полости. Чем сильнее мышцы, тем больше их сокращения могут способствовать пищеварению. Для создания давления на желудок подойдут упражнения на сгибание и скручивание туловища.
Планка поможет повысить внутрибрюшное давление, а скручивания будут стимулировать кишечник.

✔️ Йога.
Парасимпатическая нервная система, которую ещё называют системой «отдыха и переваривания», активируется во время успокаивающих занятий и дыхательных упражнений. Организм расслабляется, пищеварение налаживается. Йога может быть особенно полезна для облегчения запоров у людей с синдромом раздраженного кишечника, потому что состояние ЖКТ тесно связано со стрессом, тревогой и депрессией.
Обратите внимание на эти позы: скручивание лёжа на спине, кобра и младенец.

🔜 Чтобы повысить эффективность лечения и профилактики запоров, стоит не только нагружать свои мышцы, но и правильно питаться. Думаю, из-за распространенности сидячего образа жизни и недостатка активности тема актуальна для многих.
Дорогие мои, выхожу к вам по своему часовому поясу! Мы уже летим домой, а я вас от души поздравляю с праздником Светлой Пасхи! И оставляю для вас рецепт ПП-пасхи!

Ягодная пасха!

Ингредиенты:

• Зеленая гречка - 100 г
• Кокосовая паста – 75 г
• Кокосовое молоко (жирное) - 50 мл
• Черная смородина/ вишня - 75 г
• Какао- масло- 15 г
• Цедра ½ лимона
• Лимонный сок - 7-8 мл
• Щепотка соли
• Подсластитель на выбор:
Сироп топинамбура/цикория- 20-25 г
или финики – 40 г

Приготовление:
• Зеленую греку замочить на ночь. Утром воду слить, хорошо промыть и откинуть на сито, чтобы стекла вода
• Гречку соединить с ягодами, растопленным какао-маслом, кокосовым молоком, лимонным соком и солью, добавить подсластитель или финики (сладость регулируйте по вкусу)
• Взбить все блендером
• Добавить к полученной массе растопленную кокосовую пасту и цедру лимона, все тщательно перемешать
• Переложить в форму для пасхи (я ее застилаю пищевой пленкой) или в бумажные стаканчики
• Поставить в холодильник на 6-8 часов. Перед тем как извлечь пасху из формы, можно убрать на 15- 20 мин в морозилку
• Готовую пасху полить растопленной кокосовой пастой или шоколадом, украсить ягодами или орешками
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Возвращаемся в московские будни!
Любимая йога в
TheRinkFitness в Сколково

А вы знаете о пользе йоги, друзья мои? Если не еще занимаетесь, вот несколько причин начать!👇

Йога помогает избавиться от еще двух болезней современности – от стрессов и депрессий.

Расслабляя напряжение в мышцах, глубоко укоренившееся там, мы избавляем организм от ненужного, лишнего напряжения.

Йога поможет научиться расслабляться. При расслаблении все системы начинают работать более активно.

Улучшается пищеварение, половая функция. Эндокринная система работает хорошо, уравновешивая гормональный фон, а значит, способствует уравновешенному состоянию.

Регулярная практика устраняет и последствия стресса – язву и некоторые проблемы пищеварения. 

Кроме того, йога сохраняет молодость и улучшает состояние кожи!
Жор во время ПМС

Женщины часто жалуются, что во время ПМС и критических дней им постоянно хочется есть, при этом чаще всего тянет на сладкое и мучное. Это связано с гормональными и эмоциональными причинами.

Что же делать, как укротить этот зверский аппетит, чтобы не переедать и не прибавлять в весе?

1️⃣ Сократите потребление кофеина, полностью исключите алкоголь и энергетики. Лучше пейте простую воду или травяной чай.

2️⃣ Добавьте в рацион побольше клетчатки (это овощи и зелень), полезных жиров (это качественные растительные масла и рыба жирных сортов). Это надолго сохранит чувство сытости.

3️⃣ Добавьте продукты – источники железа. Это рыба и морепродукты, мясо, куриные яйца, субпродукты, морская капуста, гранат и орехи в меру.

Ну а для настроения можно побаловать себя темным шоколадом с большим содержанием какао-бобов.

Попробуйте, это поможет 😉
Делюсь рецептом мороженного без лактозы 🍦🍧

😃 МОРОЖЕНОЕ С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

👇 Вам понадобится: 👇

500 мл кокосового молока жирностью 17%
3 ст.л. сиропа топинамбура
ванильный экстракт или ваниль
2 ч.л. крахмала кукурузного или тапиоки (для молока) 50 г крошки горького шоколада 80 г вишни без косточки
щепотка крахмала для вишни.

Как готовить

В кокосовое молоко добавить сироп и довести до кипения. Растворить крахмал в 2 ст.л. воды, влить в кипящее молоко, постоянно помешивая, варить 1 мин. Остудить.

Отдельно в вишню добавить ваниль и тоже довести до кипения. Если хотите послаще, то можете добавить 2 ст.л. кокосового сахара. Далее добавить щепотку крахмала и варить 1 минуту, остудить.

Остывшую смесь поместить в морозильник. Доставать и помешивать каждые 30 минут 5-6 раз. В загустевшую массу добавить шоколад и вишню. Перемешать и замораживать дальше.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM