Как выявить лактазную недостаточность?
Для тех, у кого есть лактазная недостаточность. Что это такое? 👇🏻

Один из компонентов молока - лактОза. Для ее расщепления и усвоения необходим фермент - лактАза - тут и заключается вся загвоздка проблемы. У 70% населения активность лактАзы в кишечнике снижена,а значит и расщепление не произойдет.

Что в этом случае будет с лактозой? 🤔

Она не усвоится и в нерасщепленном виде попадет в толстый кишечник, где процесс проходит уже не так гладко. Под воздействием микроорганизмов в кишечнике будет происходить брожение, которое приведёт к нежелательным симптомам: боль и урчание в животе, вздутие и метеоризм, диарея, тошнота 😵‍💫

Если замечали у себя такие симптомы, то можно сдать анализ на лактазную недостаточность (ген МСМ6) 🩸

С/С – генотип говорит о непереносимости лактозы (отсутствие фермента лактазы).

С/Т – генотип связан с низким уровнем активности лактазы. При этом варианте обычно происходит развитие лактазной недостаточности в старшем возрасте.

Т/Т – генотип, связанный с усвояемостью лактозы у взрослых.

При обнаружении лактазной недостаточности коровье молоко можно заменить на растительное. Сейчас их множество с различными вкусами 😍

Относитесь бережно к себе и прислушивайтесь к своему организму, а Helpthy позаботится о вашем здоровье💜

Читай пост ниже ⬇️🙂

КАКОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ?

Многие люди ограничивают потребление коровьего молока из-за непереносимости лактозы, аллергии на молочный белок или же по вкусовым предпочтениям.

После отказа от коровьего 🥛 , есть хорошая альтернатива - растительное молоко 🌰
Тут важно читать составы, потому что не все с пометкой «органик» или «vegan» полезные.

Мы привели несколько производителей, состав которых спокойно можем порекомендовать 👇🏻:

🥛 Bite - есть разных вкусов (кокосовое, овсяное, гречишное, фундучное, грецкого ореха)- в составе вода, мука соответствующего вкуса, масло подсолнечное, натуральные ореховые пасты, соль и в некоторых ароматизаторы.

🥛 Green Milk - здесь важно посмотреть в составе сахар, многие вкусы его содержат. Лучшим вариантом будет миндальное молоко у этого бренда.

🥛 AROY-D - кокосовое молоко из трёх ингредиентов: мякоть кокоса, вода и добавка Е435 (в небольших количествах она вреда здоровью не несёт)

🥛 137 degrees - миндальный, фисташковый и грецкого ореха вкусы. Состав из трёх ингридиентов: вода питьевая, орех в зависимости от вкуса молока и семена подсолнечника.

Делитесь в комментариях, какое молоко выбираете вы? ☺️

ВЫ НАВЕРНЯКА СЛЫШАЛИ, ЧТО КРАСНОЕ МЯСО ВРЕДНО

Давайте разберемся, почему?

Красное мясо в рационе является выраженным источником железа, витамина В12, цинка и селена.
Но повышенное потребление мяса ведёт к риску развития большого спектра заболеваний.

🥩 В мясе содержатся определенные аминокислоты, в частности - валин, изолейцин и лейцин. Эти аминокислоты в избытке активируют комплекс в организме, который называется mTor. Он может приводить к росту злокачественных клеток и к развитию онкологических заболеваний и более быстрому старению. Исследования подтверждаю, что чрезмерное употребление красного мяса приводит к раку толстой кишки.

🥩 В мясе в больших количествах присутствуют насыщенные жиры, которые при совокупности фактор (гиподинамия, инсулинорезистентность, стресс) могут приводить к развитию заболеваний сердца и сосудов.

Какую же все таки идеальную грань выбрать в потреблении красного мяса? 🧐
Норма верхних границ в неделю составляет от 350г до 500г (в сыром виде) ✔

Существует понятие мраморность мяса. Что это такое? 🤔

Мраморное мясо получают от животных, выращенных в загонах. Малая подвижность быков вместе с зерновым питанием обеспечивает отложение жира в мышечных тканях, что и приводит к характерному «мраморному» срезу мяса (большое количество насыщенных жиров).

Из-за тесного пространства чаще возникают инфекции, поэтому для профилактики в корм добавляют антибиотики. Чтобы животные быстрее набирали вес, применяются стимуляторы роста.

Мы рекомендуем выбирать качественное мясо травяного откорма, так вы получите больше витаминов и меньше химикатов.

Какое мясо предпочитаете вы? 😏

Что лучше: пицца или суши?

Здесь мы сталкиваемся с вопросом, как и из каких ингредиентов приготовлено блюдо.

🍕 В пицце важную роль играет тесто, а точнее - его качество. Тесто в пицце всегда будет содержать глютен, а соусы, используемые в этом блюде - прямой источник трансжиров и сахара 🥲
Калорийность пиццы будет выше сравнивая с холодными роллами. А если брать запечённые или горячие, то тут уже можно посидеть подумать, кто же будет более полезным и калорийным? Все зависит от состава выбираемых блюд.

🍣 Что касается суши и роллов? Рассмотрим не горячие и не запечённые, а обычные классические роллы и суши.
Здесь мы сталкиваемся с соевым соусом, который содержит глютен, сахар и много соли. К тому же, рис пропитывается специальным уксусом с добавлением большого количества соли 🍚
Сам рис берут специальный с высоким содержанием крахмала, добавляя туда сахар.
✖️Из-за большого содержания соли - суши на ночь лучше не употреблять.
✔️Но хорошая новость в том, что соевому соусу можно найти достойную и полезную замену, например, соус кокосовый с аминокислотами 🤩
Исходя из этого суши и роллы уже будут выигрывать по составу и по количеству полезных витаминов и микроэлементов, к тому же, если убрать соевый соус, то калорийность и количество соли сильно уменьшатся 😏

А что больше вы любите? Пицца или суши? Признавайтесь 👇🏻😃

Что мы подразумеваем под персонализированной диетой?

Это тот стиль питания, который идеально способен влиять на изменение вашего состояния и подобран специально для вас на основе биомаркеров.

Сначала нужно сдать анализы, чтобы оценить состояние вашего организма. Опытные нутрициологи helpthy расшифруют ваши анализы и составят рацион с учётом ваших результатов. Будь то снижение холестерина или инсулинорезистентности. Да-да, мы предлагаем работу не только с похудением/набором массы.

Многие физиологические состояния можно исправить с помощью питания, а иногда - это основа вашего лечения. Helpthy позаботиться об этом за вас. Мы берём на себя подбор продуктов, составление меню и также подбор нутрицевтиков.

Максимально облегчаем вашу жизнь и нативно прививаем новые пищевые привычки ✌🏻😄

Для записи к нашим нутрициологам, переходите по ссылке https://helpthy.ru

Читай ниже ⬇️😄

Основными жирными кислотами группы омега-3 являются:

EPA - животного происхождения
DHA - животного происхождения
ALA- растительного происхождения

Как видите, 2 из них именно животного происхождение и именно эти 2 кислоты находятся в постоянном дефиците. Почему? Потому что растительные источники их не содержат.

Продукты с ALA-кислотой: нерафинированные рыжиковое и конопляное масла, льняное масло (может быстро окисляться при контакте с воздухом), петрушка, шпинат, орехи, семена 🌰

Потребление исключительно растительных источников у многих не обеспечит нужное количество омега-3. Важно делать упор именно на продукты с EPA и DHA кислотами: лосось, печень трески, сельдь, семга, форель, кета 🐟

Мы рекомендуем дополнительно КАЖДЫЙ ДЕНЬ принимать омега-3 жирные кислоты в виде БАД, чтобы набрать норму.

💊 Дозировка при приёме омега-3: не рекомендуется превышать в 1500-2000 мг, но важно обращать внимание на состав данной омега-3. EPA+DHA в сумме должны быть больше >500 мг.

Ставь лайк и делись в комментариях, какого источника омега-3 больше в твоём рационе?🌱 🎣

Твоя шпаргалка по приему витаминов 😍

Если ты знаешь как правильно принимать тот или иной витамин, то эффект получишь от него 🔥 начнём 👇🏻

🐟 Омега-3 - принимать лучше в первой половине совместно с жирной пищей.
Профилактическая доза: взрослые (преобладание ЭПК) 1200-1500 МГ
Дети: (преобладание ДГК) 300-600 МГ

🌞 Витамин Д - предпочтительней пить утром совместно с жирной пищей. Можно с омега-3. Вариант на ночь тоже допустим, если не нарушается сон на фоне приема.
Профилактическая дозировка: 2000-4000 МЕ взрослые.
Дети: 1000-2000 МЕ

🩸 Железо - в любое время суток, предпочтительней натощак, можно с витамином С. Важно принимать отдельно от еды (с разницей в 2 часа) и отдельно от других минералов. Если тошнит на фоне приема железа, то пить с едой.
Дозировки зависят от степени дефицита.

💆‍♀️ Магний - в любое время суток, но если магний бодрит, то прием переносится с вечера на первую половину дня.
Не сочетается с железом, кальцием и цинком.
Профилактическая доза: от 400 МГ
Дети: от 100МГ

Какой должен быть завтрак?

Начнём с того, что нужен ли завтрак? Ведь многие пропускают этот приём пищи, а зря.
За ночь в желчном пузыре у нас накапливается желчь, которая так и хочет уже выйти. А чтобы она выделилась обязательно НУЖНО ЗАВТРАКАТЬ 🍳 в противном случае может быть застой желчи, который приводит к образованию камней, и в дальнейшем к удалению желчи 😱

Ну как? Уже захотелось каждое утро завтракать? 🤤

Итак, мы определились, что завтрак нужен всем. Но какой? 🤔
Наша желчь, которая так и просится выделиться - выбрасывается интенсивно на поступление ЖИРОВ 🥑
Поэтому идеальным решением будет белково-жировой завтрак с небольшим добавлением углеводов.
Например, брускетта с авокадо, красной рыбкой и зеленью 🤤 вкусно, полезно, много витаминов, и довольный желчный ☺️

В карусели можете посмотреть виды завтраков и вдохновиться на свой идеальный 👉🏻
А какой ваш самый любимый завтрак? 😏

Морепродукты содержат различные количества тяжелых металлов — в частности ртуть.

Большое количество ртути в организме человека оказывает негативное влияние: происходит снижение памяти и внимания, ухудшение мелкой моторики. В некоторых случаях повышается риск сердечных приступов. Беременные женщины и маленькие дети находятся в особой группе риска.

Тем не менее, не стоит бояться рыбы: это важный источник жирных кислот омега-3 и не только 🐟

✅ Рекомендуется употреблять рыбу не более 2-3 раз в неделю - так риск отравления тяжелыми металлами сведен к минимуму.

✔️Продукты с низким содержанием ртути: лосось, карп, креветки, кальмар, сардины.

✖️Продукты с высоким содержанием ртути: рыба-меч, королевская скумбрия, акула, марлин и большеглазый тунец.

А ты какую рыбу предпочитаешь? Делись в комментариях!🐟

Также можешь написать @gohelpthy за бесплатной 15 мин консультацией по питанию от нашего нутрициолога💜