🎄Друзья, с Наступающим Новым годом! 🥂

Мы уходим на каникулы 1-2 января, чтобы встретить Новый год в кругу близких! ✨

Пусть этот год принесет вам только радость, яркие впечатления и незабываемые моменты! 🎉

Уже с 3 января ждем вас❤️🫶

До встречи и счастливого Нового года! 🎊

С любовью,ваша команда «Привет,сосед!» ❤️

Сыр с "душой" и большими дырами 🧀💛

Сегодня расскажем об одном из самых узнаваемых и любимых сыров Голландии — Маасдам (Maasdammer). Если вы любите нежный, сладковатый вкус, но при этом хотите что-то более изысканное, чем просто плавленый сырок — этот красавец для вас!

🇳🇱 Откуда он взялся?
Маасдам — сравнительно молодой сыр. Его начали производить в Нидерландах в конце XX века как достойную и более доступную альтернативу знаменитому швейцарскому Эмменталю. И у них получилось! Голландцы создали свой национальный продукт, который теперь экспортируется по всему миру.

👀Почему в нем такие большие дырки?
Это не брак и не прихоть производителя, а работа бактерий!
Внутри сыра есть особые пропионовокислые бактерии. В процессе созревания они выделяют углекислый газ. Газу некуда деваться, поэтому он собирается в полости — так и получаются эти огромные «глазки» (именно так профессионалы называют дырочки). Чем дольше зреет сыр, тем больше становятся дыры.

😍Какой он на вкус?
Это просто бомба!

· Сладость: У Маасдама яркий, слегка сладковатый, ореховый вкус. Эта сладость — природная, без добавления сахара.
· Текстура: Он пластичный, но при этом плотный. Мягкий и тает во рту.
· Аромат: Нежный, чуть сливочный.

🥂С чем его едят?
Маасдам — сыр-универсал.

1. Сэндвичи и тосты: Кладите его на горячий хлеб — он идеально плавится и тянется (да-да, он отлично подходит для сэндвичей с ветчиной или грибами!).
2. Сырная тарелка: Сочетается с фруктами (виноград, груша), орехами и медом.
3. Вино: Лучшие друзья Маасдама — это сухое белое вино (Рислинг, Шардоне) или легкое красное (Пино Нуар). Также хорош с пилснерским пивом.🥰

Испанская страсть и марокканская свежесть на вашем столе🫐❤️

Позвольте себе истинную гастрономическую роскошь. Мы привезли для вас два продукта, которые превратят обычный ужин в событие.

🔥Хамон Иберико (Jamón Ibérico)
Это не просто вяленое мясо. Это чёрная магия испанских дубовых лесов. Наш хамон выдержан от 24 до 48 месяцев, он тает на языке, оставляя послевкусие орехов и благородного сала. Идеальные тонкие ломтики — настоящее искусство. Подавайте с бокалом красного сухого.

💎Голубика крупная, Марокко
Вопреки стереотипам, Марокко дарит миру не только специи, но и гигантскую ягоду, похожую на маленькие фиолетовые яблоки. Эта голубика хрустит, лопается во рту сладким фейерверком и невероятно плотная на ощупь. Никакой «кислоты» и водянистости — только чистый сладкий нектар.

👨🏻‍🍳🥰Совет шеф-повара: Положите на тарелку несколько слайсов хамона, добавьте горсть марокканской голубики и раскрошите голубой сыр. Взрыв вкуса гарантирован!

📍Ждём вас по адресу:
Сельскохозяйственная 35, 5блок , 7подъезд 📍

#новости