ПТАШИНЕ МОЛОКО 🍨
Вершкове масло - 150 г
Згущене молоко - 90 мл
Білки - 170 г
Лимонна кислота - 3/4 ч. л.
Ваніль - дрібка
Вода - 120 мл
Цукор - 150 г
Агар-агар - 9 г
Шоколад - 100 г
Олія - 20 мл

TikTok автор: inna_la. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Запіканка з рікотою 🥧
• 250 мл. рікоти
• 1 яйце
• 1-2 ст.л. цукру
• цедра лимона
• 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
Всі інгредієнти поєднуємо та перебиваємо за допомогою блендера до однорідної консистенції.
Переливаємо масу в форми та відправляла в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.
Подаємо зі сметанкою або улюбленим йогуртом та ягідками.

Instagram автор:polli_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Великодні свята - час для ніжних смаколиків та незабутніх страв! І коли мова йде про ніжність та смак, неможливо не згадати про крем-сир Philadelphia - бренд номер 1 в Україні та Європі!

З ним кожна страва стає справжнім шедевром. Чудовий смак і ніжна текстура - ось що робить Philadelphia неперевершеним вибором для ваших кулінарних шедеврів.

Заходьте до наших магазинів та придбайте крем-сир Philadelphia до Великодня за вигідними цінами!

Не зволікайте, додайте ніжності своїм стравам з Philadelphia!

Запіканка з рікотою 🥧
• 250 мл. рікоти
• 1 яйце
• 1-2 ст.л. цукру
• цедра лимона
• 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
Всі інгредієнти поєднуємо та перебиваємо за допомогою блендера до однорідної консистенції.
Переливаємо масу в форми та відправляла в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.
Подаємо зі сметанкою або улюбленим йогуртом та ягідками.

Instagram автор:polli_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Паска з шоколадом 🍫
200 мл молока
180 г цукру
35 г пресованих дріжджів
4 яйця
100 г вершкового масла
600 г борошна
Дрібка солі
Шоколадні дропси

TikTok автор: kbrzak

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Гречаники з сиром
📌гречка-200 г
📌фарш зі свинини-500 г
📌цибуля-2 шт
📌яйця-2 шт
📌сир моцарела-200 г
📌сіль, спеції
Гречку відварити та переблендерити, додати фарш, цибулю, яйця, сіль,спеції.
Перемішати та відбити.
В середину кожного гречаника кладемо шматочок сиру формуємо як на відео та обжарюємо з обох сторін.

Instagram автор:gubenia.sofiia

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тут ти знайдеш твої улюблені бренди по 🔥 цінам Взуття•Сумки

Весь асортимент в наявності 🤩🤩

✔️Приємні ціни та швидка доставка
✔️Якість на 100% ідентична оригіналу
✔️Відправка по Україні

🤝 Обмін, Повернення, Живі фото та відео

Знижка 🔥10% за промокодом promo35

🥿Весь асортимент: https://t.me/oy_hochu

Запечений БИТОК з СУХОФРУКТАМИ 🔥
📌биток (карбонат, корейка) 1 кг
📌інжир 4-5 шт
📌курага 10-12 шт
📌копчений чорнослив 10-12 шт
📌олія 3 ст.л.
📌сіль 1 ч.л.
📌часник 3-4 зубчики
📌перець 1/2 ч.л.
📌паприка 1 ч.л.
📌прованські трави 1 ч.л.
📌сік лимона 1-2 ч.л.
Випікати при 180 градусах 1 годину, потім ще 15 хвилин без фольги.

TikTok автор:recepti_dariko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мариновані грибочки вдома за 15 хвилин вашого часу ✨
▫️500 г печериць (обирайте маленькі)
▫️50 г води
▫️50 г олії
▫️20 г оцту 9
▫️7 г солі
▫️2 шт лаврового листка
▫️5 шт чорного перця горошком
▫️2 зубчика часнику
▫️1/2 ч.л. лимонної кислоти
▪️якщо бажаєте, щоб грибочки були білими, а маринад світлим, то краще брати перець горошком. В мене його не було і замість цього я додала мелений 5 г.
Як тільки приготуєте печериці - дайте їм час охолонути і постояти в холодильнику, хоча б декілька годин, а краще ніч.

TikTok автор: albik. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Великодня паска 🤍
Для опари:
50 г вологих дріжджів я використовувала духмяна хата
50 г цукру
300 г молока 2,5% кімнатної температури
200 г борошна
Для тіста:
Опара
3 яйця та 2 жовтка
250 г цукру
130 г вершкового масла 82%
30 мл олії (я брала оливкову)
1 столова ложка коньяку або горілка
Цедра з 1 лимона та 1 апельсина
Дрібка солі
5г ванільного цукру
700 г борошна
200 г родзинок
Глазур:
1 чайна ложка з гіркою желатину
4 столові ложки води + 2 столові ложки води
180 г цукру
1 столова ложка соку лимона

TikTok автор:n.nuzhdina_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Фарбуємо яйця в оливковий ✨
•куркума - 20г
•каркаде - 30г
Покладіть яйця в холодну підсолену воду, додайте куркуму та каркаде та ставте на вогонь,
після закипання варити 20 хвилин. Діставайте і одразу промакніть серветками.
*одразу як дістаєш - яйця бліді, але як тільки вони висихають повністю - вони стають яскравого оливкового кольору.
*якщо боїтесь тримати так довго, можна відварити 10 хвилин, зняти з вогню і потім ще лишити в розчині на хвилин 10.

Instagram автор:grigorieva_ak

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирники бувають не тільки солодкими, а ще й солоними🧀
ІНГРЕДІЄНТИ (на 12 шт.):
✅ 30 г шпинату
✅ 1 яйце
✅ 400 г кисломолочного сиру
✅ 1/2 ч.л. солі
✅ 60 г твердого сиру
✅ 10 г зелені
✅ ~ 60 г борошна
Шпинат добре пробиваемо блендером з яйцем. Додаємо кисломолочний сир, сіль, дрібно натертий сир, дрібно нарізану зелень, борошно та ретельно перемішуємо.
Формуємо кульки ~ по 50 г, обвалюємо у борошні та формуємо шайбочки, як я показую на відео.
Пательню з невеликою кількістю олії добре розігріваємо на середньому вогні. Кладемо сирнички, зменшуємо вогонь та смажимо під кришкою з обох сторін.
Подаємо зі сметаною та зеленою цибулею.

TikTok автор:yummy.lera

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Запечена підчеревина 🔥
- підчеревина 800 г
- цибуля 1 велика
- сіль, перець по 1 ч.л
- гірчиця проста та в зернах по 1 ч.л
- приправа до мʼяса 2 ч.л
- суміш сушеної зелені 2 ч.л
Змішуємо всі спеції, натираємо підчеревину та замотуємо у фольгу на ніч.
Замариновану підчеревину ставимо в розігріту духовку на 1.5 год/200С, потім відкриваємо і ставимо в духовку ще на 10-15 хв зарумʼянитись.
Охолонувши ставимо в холодильник на декілька годин і смачна підчеревина готова для нарізки на святковий стіл.

Instagram автор:vistovska_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Курка у паніровці 🍗
• куряче філе - 2 шт
• соєвий соус - 2 ст.л
• мед - ст.л
• кунжут - 1 ч.л
• паприка - 1 ч.л
• панірувальні сухарі - 1 ч.л
• сухий часник - 0,5 ч.л
• борошно - 1 ст.л
1️⃣Філе порізати шматочками, додати усі інгредієнти та добре перемішати.
2️⃣ Залишити на 30 хвилин маринуватися.
3️⃣ Нанизуємо на дерев'яні шпажки та викладаємо на гриль, смажимо 15-20 хвилин.

TikTok автор:ksu_sha_65

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирна паска Тірамісу ✨
✅ 500 г кисломолочного сиру (або 250 г сиру і 250 г маскарпоне)
✅ 80 г сметани
✅ 4-5 ст л цукрової пудри
✅ 10 г ванільного цукру
✅ 80 г мʼякого вершкового масла
✅ 80 г згущеного молока (можна і варене і не варене)
✅ 9-12 шт печиво савоярді
✅ 200 мл готової кави (заварної або розчинної)
✅ 3-4 ст л какао (для посипання між шарами)
✅ Шоколадна глазур
✅ гаряча вода і вершкове масло
✅ посипки для паски

TikTok автор: nataliia.zhuk

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Білкова глазур для пасочок ✨
Вона гарно тримає форму, не пливе і не стікає по паскам, ну і звичайно дуже смачна ☺️
Цукор 150 г
Вода 40 г
Білок 55 г (приблизно від 1.5-2 яйця)
Спочатку заварюємо сироп (цукор + вода), цукор має повністю розтанути. Як закипить, зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин 7 на маленькому вогні. В цей час збиваємо охолоджений білок до густих піків. До них вливаємо гарячий сироп. Збиваємо разом ще хвилин 7. Глазур помітно загусне.

TikTok автор:victoria_didus

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Цікавий спосіб приготування сосисок у тісті 🌭
Беремо листкове тісто і довгі сосиски. Начинку готуємо з натертого сиру і 1яйця. Випікаємо в духовці при 200°C приблизно 20 хвилин.
І дуже смачне блюдо готове!

Instagram автор:lanaappetitovna

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳