Дуже смачний та ароматний яблучний рулет 🍏
- 5 яєць
- 120г цукру + ваніль
- 150г борошна
- 5г розпушувача
Начинка: 5-6 більших яблук, 2 ст.л. цукру, 1 ч.л.кориці.
◽️Яйця, цукор та ваніль збиваємо міксером на максимальній швидкості до світлої пишної маси (~10хв).
◽️Просіємо борошно з розпушувачем та за допомогою лопатки акуратно перемішуємо.
◽️Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на терці. Якщо вони дуже соковиті, то віджимаємо сік, але не весь, щоб начинка не була дуже сухою.
◽️Додаємо цукор, корицю і перемішуємо.
◽️Викладаємо на деко, застелене пергаментом та добре розрівнюємо.
◽️Далі виливаємо все тісто і також добре розрівняємо.
Випікаємо: 180/10-15хв
◽️Готовий бісквіт трішки охолоджуємо, перекладаємо на новий пергамент і закручуємо в рулет.
◽️Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.

Instagram автор: viktoria__cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ПРИКРАСИ НА ПАСКУ ✨
МОХ:
Яйце - 1 шт
Цукор - 1 ст. л.
Борошно - 1 ст. л.
Розпушувач - 5 г
Ванільний цукор - 1/2 ч. л.
Барвник
ЯЄЧКА:
Яйце - 1 шт
Цукор - 1 ст. л.
Борошно - 1 ст. л.
Розпушувач - 5 г
Ванільний цукор - 1/2 ч. л.
Шоколад білий - 80 г
Олія - 30 мл
Посипка
Глазур шоколадна - 1 уп.

TikTok автор: inna_la. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Печена картопля з сирним соусом 🥘
- картопля
- кріп
- часник
- сіль, перець
- копчена паприка, сухий часник
- олія
Соус: сметана, гірчиця в зернах, кріп, сир
Запікаємо до золотої скоринки, періодично перемішуючи/200С.

Instagram автор:vistovska_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Найзеленіший салат🥑🌱🥒
- молода капуста
- огірок
- селера
Заправка:
- шпинат
- петрушка/кінза
- авокадо
- часник
- кешʼю
- цедра та сік лимону
- сіль, перець
- вода
- насіння кунжуту

TikTok автор: alinaumami

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирна паска 🍫
Сир 15% 500г
2 жовтки
Вершкове масло 82% 50г
Цукор 80г
Сметана 15% 150г
Чорний шоколад 70г
Молочний шоколад 50г
Білий шоколад 40г
Для формування:
Марля 1м
Форма для сирної паски
Для оформлення:
Шоколадні яєчка 3 шт
3г мигдалеві хлопʼя
10г молочного шоколаду
Сир, жовтки, цукор, масло змішуємо та пробиваємо міксером ставимо на вогонь підігріваємо щоб маса стала рідка, знімаємо та пробиваємо блендером до пухкої маси , даємо охолонути та ставимо в холодильник на 1 годину! Виймаємо масу та додаємо сметану перемішуємо.
Окремо розтоплюємо шоколад! Та замішуємо з сирною масою по окремості, Масу розділяємо нерівномірно найменше для білого шоколаду, трішки більше для молочного та найбільше для чорного шоколаду.
Формуємо паску: в глибоку тарілку ставимо форму накриваємо її марлею та викладаємо почергово масу. Накриваємо марлею притискаємо чимось важким та ставимо на ніч в холодильник зранку дістаємо та смакуємо!

TikTok автор:n.nuzhdina_

ПТАШИНЕ МОЛОКО 🍨
Вершкове масло - 150 г
Згущене молоко - 90 мл
Білки - 170 г
Лимонна кислота - 3/4 ч. л.
Ваніль - дрібка
Вода - 120 мл
Цукор - 150 г
Агар-агар - 9 г
Шоколад - 100 г
Олія - 20 мл

TikTok автор: inna_la. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Запіканка з рікотою 🥧
• 250 мл. рікоти
• 1 яйце
• 1-2 ст.л. цукру
• цедра лимона
• 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
Всі інгредієнти поєднуємо та перебиваємо за допомогою блендера до однорідної консистенції.
Переливаємо масу в форми та відправляла в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.
Подаємо зі сметанкою або улюбленим йогуртом та ягідками.

Instagram автор:polli_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Великодні свята - час для ніжних смаколиків та незабутніх страв! І коли мова йде про ніжність та смак, неможливо не згадати про крем-сир Philadelphia - бренд номер 1 в Україні та Європі!

З ним кожна страва стає справжнім шедевром. Чудовий смак і ніжна текстура - ось що робить Philadelphia неперевершеним вибором для ваших кулінарних шедеврів.

Заходьте до наших магазинів та придбайте крем-сир Philadelphia до Великодня за вигідними цінами!

Не зволікайте, додайте ніжності своїм стравам з Philadelphia!

Запіканка з рікотою 🥧
• 250 мл. рікоти
• 1 яйце
• 1-2 ст.л. цукру
• цедра лимона
• 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
Всі інгредієнти поєднуємо та перебиваємо за допомогою блендера до однорідної консистенції.
Переливаємо масу в форми та відправляла в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.
Подаємо зі сметанкою або улюбленим йогуртом та ягідками.

Instagram автор:polli_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Паска з шоколадом 🍫
200 мл молока
180 г цукру
35 г пресованих дріжджів
4 яйця
100 г вершкового масла
600 г борошна
Дрібка солі
Шоколадні дропси

TikTok автор: kbrzak

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Гречаники з сиром
📌гречка-200 г
📌фарш зі свинини-500 г
📌цибуля-2 шт
📌яйця-2 шт
📌сир моцарела-200 г
📌сіль, спеції
Гречку відварити та переблендерити, додати фарш, цибулю, яйця, сіль,спеції.
Перемішати та відбити.
В середину кожного гречаника кладемо шматочок сиру формуємо як на відео та обжарюємо з обох сторін.

Instagram автор:gubenia.sofiia

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Тут ти знайдеш твої улюблені бренди по 🔥 цінам Взуття•Сумки

Весь асортимент в наявності 🤩🤩

✔️Приємні ціни та швидка доставка
✔️Якість на 100% ідентична оригіналу
✔️Відправка по Україні

🤝 Обмін, Повернення, Живі фото та відео

Знижка 🔥10% за промокодом promo35

🥿Весь асортимент: https://t.me/oy_hochu

Запечений БИТОК з СУХОФРУКТАМИ 🔥
📌биток (карбонат, корейка) 1 кг
📌інжир 4-5 шт
📌курага 10-12 шт
📌копчений чорнослив 10-12 шт
📌олія 3 ст.л.
📌сіль 1 ч.л.
📌часник 3-4 зубчики
📌перець 1/2 ч.л.
📌паприка 1 ч.л.
📌прованські трави 1 ч.л.
📌сік лимона 1-2 ч.л.
Випікати при 180 градусах 1 годину, потім ще 15 хвилин без фольги.

TikTok автор:recepti_dariko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мариновані грибочки вдома за 15 хвилин вашого часу ✨
▫️500 г печериць (обирайте маленькі)
▫️50 г води
▫️50 г олії
▫️20 г оцту 9
▫️7 г солі
▫️2 шт лаврового листка
▫️5 шт чорного перця горошком
▫️2 зубчика часнику
▫️1/2 ч.л. лимонної кислоти
▪️якщо бажаєте, щоб грибочки були білими, а маринад світлим, то краще брати перець горошком. В мене його не було і замість цього я додала мелений 5 г.
Як тільки приготуєте печериці - дайте їм час охолонути і постояти в холодильнику, хоча б декілька годин, а краще ніч.

TikTok автор: albik. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Великодня паска 🤍
Для опари:
50 г вологих дріжджів я використовувала духмяна хата
50 г цукру
300 г молока 2,5% кімнатної температури
200 г борошна
Для тіста:
Опара
3 яйця та 2 жовтка
250 г цукру
130 г вершкового масла 82%
30 мл олії (я брала оливкову)
1 столова ложка коньяку або горілка
Цедра з 1 лимона та 1 апельсина
Дрібка солі
5г ванільного цукру
700 г борошна
200 г родзинок
Глазур:
1 чайна ложка з гіркою желатину
4 столові ложки води + 2 столові ложки води
180 г цукру
1 столова ложка соку лимона

TikTok автор:n.nuzhdina_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Фарбуємо яйця в оливковий ✨
•куркума - 20г
•каркаде - 30г
Покладіть яйця в холодну підсолену воду, додайте куркуму та каркаде та ставте на вогонь,
після закипання варити 20 хвилин. Діставайте і одразу промакніть серветками.
*одразу як дістаєш - яйця бліді, але як тільки вони висихають повністю - вони стають яскравого оливкового кольору.
*якщо боїтесь тримати так довго, можна відварити 10 хвилин, зняти з вогню і потім ще лишити в розчині на хвилин 10.

Instagram автор:grigorieva_ak

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирники бувають не тільки солодкими, а ще й солоними🧀
ІНГРЕДІЄНТИ (на 12 шт.):
✅ 30 г шпинату
✅ 1 яйце
✅ 400 г кисломолочного сиру
✅ 1/2 ч.л. солі
✅ 60 г твердого сиру
✅ 10 г зелені
✅ ~ 60 г борошна
Шпинат добре пробиваемо блендером з яйцем. Додаємо кисломолочний сир, сіль, дрібно натертий сир, дрібно нарізану зелень, борошно та ретельно перемішуємо.
Формуємо кульки ~ по 50 г, обвалюємо у борошні та формуємо шайбочки, як я показую на відео.
Пательню з невеликою кількістю олії добре розігріваємо на середньому вогні. Кладемо сирнички, зменшуємо вогонь та смажимо під кришкою з обох сторін.
Подаємо зі сметаною та зеленою цибулею.

TikTok автор:yummy.lera

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Запечена підчеревина 🔥
- підчеревина 800 г
- цибуля 1 велика
- сіль, перець по 1 ч.л
- гірчиця проста та в зернах по 1 ч.л
- приправа до мʼяса 2 ч.л
- суміш сушеної зелені 2 ч.л
Змішуємо всі спеції, натираємо підчеревину та замотуємо у фольгу на ніч.
Замариновану підчеревину ставимо в розігріту духовку на 1.5 год/200С, потім відкриваємо і ставимо в духовку ще на 10-15 хв зарумʼянитись.
Охолонувши ставимо в холодильник на декілька годин і смачна підчеревина готова для нарізки на святковий стіл.

Instagram автор:vistovska_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳