Медівник - який вийде у всіх 😍
Яйця - 4 шт;
Цукор - 1 скл;
Олія - 3 ст.л;
Сметана - 7 ст.л;
Мед - 2 ст.л;
Сода - 1 ч.л+1 ст.л оцту;
Борошно - 3 скл;
Крем:
Сметана 21% - 1,5 скл;
Цукор - 0,5 скл (якщо хочете солодкий додавайте більше);
Ванільний цукор - 12г;
Вишні за бажанням;
Яйця збити з цукром, додати всі складові в порядку як написано. Вилити на деко,пекти 25-30 хв при 200°. Потім розрізати на 2 частини,першу частину змастити кремом та викласти вишні. Накрити другою частиною. Прикрасити за бажанням,та поставити в холодильник мінімум на 2 години,краще на 6-8 годин.

TikTok автор: smachno_tyt

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирний суп з куркою 🍲
- Куряче стегно, 1 шт.
- Плавлений сир, 2 шт.
- Картопля, 3 шт.
- Цибуля, 1 шт.
- Морква, 1 шт.
- Гриби, 150 г.
- Броколі, 150 г
- Зелень
- Сіль, перець
Відварюємо курку в підсоленій воді. Не забувайте, що бульйон потрібно варити накривши каструлю кришкою, крім того, потрібно періодично знімати з бульйону пінку, яка з’являється на поверхні. Гриби нарізаємо та обсмажуємо до готовності. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираєм, обсмажуємо на олії до мʼякості. Через 20 хвилин додаємо нарізану кубиками картоплю. Після закипання варимо 5-7 хвилин. Викладаємо овочі (морква, цибуля, гриби, броколі) в киплячий бульйон. Перемішуємо суп, накриваємо кришкою і варимо його ще 5-7- хвилин. Кладемо в суп натертий плавлений сир. Знову все перемішуємо. Сир має розплавитися в бульйоні.
⠀При подачі прикрашаємо зеленню. Зазвичай цей суп подаю ще з сухариками.

Instagram автор: zefirka_recipes

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Смачна і дуже проста ідея пасти🥰
куряче стегно без кістки (або філе) 350 г
печериці 200 г
цибуля 1 шт.
часник 2 зуб.
сир за смаком
вершкове масло 40 г
олія для смаження
вершки - 400 г
локшина (спагеті) 250г
сіль
перець
мускатний горіх – 1/3 ч.л.
На пательню наливаємо олію і чекаємо щоб вона розігрілася і додаємо шматочок вершкового масла. Шматочки стегна обсмажуємо до золотистого кольору, солимо і перчимо за смаком.
Забираємо мʼясо з пательні. В ту ж пательню додаємо цибулю і смажимо до мʼякості. Додаємо печериці і смажимо на більш ніж середньому вогні. Додаємо вичавлений часник і смажимо 1-2 хв на маленькому вогні. Зменшуємо вогонь і вливаємо вершки кімнатної температури, і готуємо хв 10-15 до легкого загустіння, періодично помішуємо. Перчимо,солимо і додаємо мускатний горіх.
Тим часом варимо локшину стільки скільки вказано на упаковці❗️
У вершковий соус додаємо підсмажене стегно і викладаємо локшину, перемішуємо. На маленькому вогні готуємо 3 хв.

TikTok автор: ann_. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Глінтвейн✨
▫️кориця 2 палички
▫️аніс 2 шт
▫️кардамон 5 шт
▫️гвоздика 5 шт
▫️духмяний перець 3 шт
▫️родзинки 3 шт
▫️апельсин 1/2 шт
▫️лимон 1/2 шт
▫️яблуко 1 шт
▫️цукор 50-80 г
▫️сухе червоне вино 750 мл
▫️сік 1/2 апельсину
▫️сік 1/2 лимону
В каструлі обʼєднати всі інгредієнти, окрім вина, довести до кипіння та тримати на вогні 3-5 хвилин, час від часу помішувати. Додати вино, накрити кришкою та підігріти протягом 10-15 хвилин, але не доводити до кипіння.

TikTok автор: albik. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Банановий сніданок 🥞 🍌
яйце - 1 шт
цукор - 2 ст л
сіль - дрібка
молоко - 210 мл
борошно - 200 г
розпушувач - 1 ч л
олія - 2 ст л
банан - 2-3 шт
Приготуємо тісто: до яйця додаєм цукор, дрібку солі і збиваємо. Додаєм молоко, перемішуємо. Борошно з розпушувачем, збиваємо і вливаємо олію. даємо постояти тісту пару хвилин, поки нарізаємо банани. Викладаємо банани на сковорідку, вливаємо тісто і смажимо без кришки поки не зверху тісто стане матовим і зʼявляться бульбашки 🫧 перевертаємо зручним способом, я використовувала тарілку. Смажимо ще декілька хвилин.

TikTok автор:maggtasty

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Легкий гарбузовий десерт 🎃
на форму 20х30 см:
Гарбуз - 500 г (сорт «Баттернат»)
Вода - 100 мл
Апельсинова цедра - з 1 апельсина
Білий шоколад - 50 г
Желатин - 30 г + вода - 120 мл
Мед - 40 г
Желатин заливаємо водою і залишаємо на 15 хв.
Очищений гарбуз нарізаємо на кубики, запікаємо 40 хв при 200°, збиваємо блендером, додаємо мед, воду (воду додаємо лише якщо у вас дуже густе гарбузове пюре❗️), апельсинову цедру, білий шоколад, нагріваємо на вогні до появи перших бульбашок, до кипіння не доводимо.
Знімаємо з вогню, додаємо желатин, розмішуємо до розчинення желатину, даємо пів години охолонути.
Збиваємо пюре міксером хвилин 15 до пишної піни(маса має злегка литися з вінчика).
У застелену харчовою плівкою форму виливаємо готовий мус, розрівнюємо, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо на ніч в холодильник.
Далі знімаємо плівку і нарізаємо десерт на шматочки.

Instagram автор: valeriia. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ЗАПЕЧЕНА КАЧКА 🍗
● Качка (порізана на довільні куски)
● Сіль, перець, коріандр, паприка (інші улюблені спеції)
● Яблуко - 1шт.
● Апельсин - 1шт.
● Кориця - 1ч.л. (не обов'язково)
● Мед - 1ст.л.
1. М'ясо посипати сіллю та спеціями, добре натерти шматки та посмажити на великому вогні з двох сторін до рум'яної шкоринки.
2. Яблука та апельсин почистити та порізати на дольки. В казан викладаємо шар яблука+апельсин зверху качка, потім знову яблука+апельсин і качка і т.д.
3. Мед і корицю розводимо у воді та заливаємо качку. Води беремо так, щоб качка приблизно на половину (або трішки менше) була у воді.
4. Ставимо в духовку на 1год при температурі 200°, а потім ще 2год при температурі 150°. Якщо м'ясо занадто жорстке, то можна ще поставити на 1год в духовку.

TikTok автор:nelegalkina

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Рулет без випічки Орео 🤤
300г печива (вже без крему)
30г розтопленого вершкового масла
100мл молока
Для крему:
200г крем-сиру
150мл жирних вершків
Цукрова пудра за смаком
Крем від печива

Instagram автор: viktoriia_chui

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Мʼясна запіканка 🥧
🔸фарш
🔸цибуля
🔸морква
🔸часник
🔸сіль і перець
🔸картопляне пюре
🔸помідори
🔸майонез або сметана
🔸твердий сир
1. На розігріту сковорідку вливаємо олію та смажимо цибулю, далі додаємо моркву, далі фарш, смажимо до готовності, додаємо часник, сіль, перець, перемішуємо.
2. У форму викладаємо картопляне пюре, далі готовий фарш, помідори, змащуємо майонезом або сметаною і посипаємо тертим сиром.
3. Ставимо у розігріту духовку 180 С, 15 хвилин.
4. Посипаємо зеленню за бажанням.

TikTok автор: iren.lazun

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳