ФАЛЬШИВА КАЧКА 🥘
Млинці:
молоко 500 мл
борошно 200 г
яйця 5 дрібних
цукор 1 неповна столова ложка
сіль щіпка
олія 2-3 ст.л.
Начинка:
куряче філе 2 шт. (проварюємо з лавровим листом та духмяним перцем)
шампіньйони 250 г
сир 150 г
цибуля 1 середня
сіль, перець
Заливка:
яйця 4 шт.
сметана 300 г
Для млинців збиваємо яйця з цукром та сіллю, додаємо борошно і частину молока, вимішуємо до однорідної консистенції, доливаємо молоко. Добре перемішуємо вливаємо олію і смажимо млинці з двох сторін. Для начинки нарізаємо відварене куряче філе кубиками. На сковорідці обсмажуємо шампіньйони з цибулею до золотистого кольору, змішуємо з нарізаним курячим філе та тертим твердим сиром. Солимо та перчимо за смаком. Скручуємо млинчики і викладаємо їх спіралькою по формі для запікання. Яйця та сметану збиваємо, заливаємо цією масою млинці і запікаємо при 180С, доки яйце не схопиться.

Instagram автор:olha.holovina

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирковий десерт за 10 хвилин 🍨
Основа:
🎀Кисломолочний сир - 350 г
🎀Ванільний цукор - 10 г
🎀Цукор - 2 ст.л.(або за смаком)
🎀Вершки - 180мл (можна замінити йогуртом, молоком)
🎀Кокосова стружка - 20 г (можна замінити курагою,родзинками чи за смаком)
Глазур:
🎀Сметана - 3 ст.л.
🎀Какао - 2 ст.л.
🎀Цукор - 3 ст.л.( або за смаком)
🎀Горішки за бажанням
-робимо основу: збиваємо погружним блендером до кремового однорідного стану, додаємо кокосову стружку,перемішуємо і викладаємо у ємність.
-робимо глазур: додаємо всі інгредієнти перемішуємо,ставимо на маленький вогонь,весь час перемішуємо, щоб не підгоріло. Виливаємо гаряче на нашу основу і ставимо в холодильник на декілька хвилин, щоб трішки схопився верх. Прикрашаємо за смаком.

TikTok автор: ann_and_food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ТІСТЕЧКА з лохиною 🫐
Для бісквіту:
4 яйця
110 г. цукру
дрібка солі
75 г. борошна
35 г. кукурудзяного крохмалю
50 г. кокосової стружки
5 г. розпушувача
Для мусу:
700 г сметани 20%
200 г згущеного молока (або цукру)
20 г ванільного цукру
2 ст.л. желатину
150 мл води
Для желейного шару:
1 уп. желе зі смаком лохини
200 г лохини
400 мл окропу
Випікаємо бісквіт в розігрітій до 170 ° духовці 35-40 хв. до сухої зубочистки.
Мус з бісквітом добре охолоджуємо, викладаємо ягоди лохини, заливаємо шар желе кімнатної температури, і ставимо до холодильника на стабілізацію.

Instagram автор:viktoria.panasiuk

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Повітряна глазур для пасочок на желатині ✨
12г желатину
66г води
220г цукру
1ч.л. ванільного цукру
50г води
1ч.л лимонного соку
Желатин заливаємо водою(66г) і залишаємо щоб набух. В ковшику змішуємо цукор, ванільний цукор, воду(50грам). Ставимо на маленький вогонь, варимо до кипіння і повного розчинення цукру. На поверхні мають зʼявитися великі бульбашки. Набухший желатин розтоплюємо в мікрохвильовці (головне щоб не закипів) переливаємо в велику миску і збиваємо міксером до утворення пінки, далі тонким струмком вливаємо гарячий сироп. Збиваємо до вистигання і утворення стійкої пишної піни. ( приблизно 10хв) наприкінці додаємо лимонний сік. Відразу покриваємо пасочки та декоруємо. Найкраще покривати відразу після випікання пасочок і залишити їх на ніч. Тоді глазур стабілізується, підсохне і не буде липкою.

TikTok автор:poishla29

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Закусочний торт Наполеон 🫶
Бездріжджове листове тісто - 500 г
Майонез - 200 г
Тунець у власному сокові - 160 г
Варені яйця - 4 шт.
Твердий сир - 130 г
Кріп та часник - на свій смак

Instagram автор:daria_gaiduk22

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Великдень: час стилізувати традиційно смачні паски по-новому стильно та вишукано!🕊️

METRO Україна разом із фуд-стилістом підготували варіанти декору, які можна легко відтворити вдома:

🐇Додайте їстівні декорації: горіхи, сухофрукти чи шоколадні фігурки…

🐇Колосся пшениці — фуд-тренд. Покрийте паску будь-якою помадкою та покладіть зверху гілочку пшениці. Або зробіть її самостійно з маршмелоу власної торгової марки Rioba та солодкої соломки.

🐇Класика — глазур з розписом або декор з тіста різних кольорів. 🐇Використовуйте квіти, гілочки, стрічки та банти — це простий спосіб додати паскам святкового вигляду.

🐇Використовуйте різні форми та розміри: замість класичних круглих пасок, спробуйте спекти паски у формі коломба, сердець або навіть тварин.

Інгредієнти та додатки для ваших святкових страв шукайте у великодньому каталозі METRO Україна.
Окрім продуктів та декору, в каталозі представлений стильний посуд до Великодня, який розроблений разом з професійними шефами.

Акційні пропозиції діють до 07.05.2024 р.

Надихайтесь і мерщій творити великоднє мистецтво разом з METRO Україна!💙

Тушкована картопля з мʼясом та грибами 👩🏻‍🍳
✔️ куряче філе - 4 шт
✔️ картопля - 7 шт
✔️ морква - 1 шт
✔️ цибуля - 2 шт
✔️ гриби - 400 г
✔️ олія
✔️ копчена паприка
✔️ вода
✔️ сіль/перець
1.Нарізаємо цибулю та моркву, та в каструлі на олії обсмажити до золотистості.
2.Додати нарізані гриби та смажити 10 хв на середньому вогні. Додати сіль та перець.
3.Нарізати куряче філе та додаємо в каструлю разом з копченою паприкою, ретельно перемішуємо. Смажимо усе разом ще 10 хв.
4.Додаємо картоплю та заливаємо усе гарячою водою. Вода повинна добре закрити овочі з мʼясом.
5.Накриваємо кришкою та готуємо на середньому вогні 1 годину.

TikTok автор:irinacooklove

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Весняний шпинатно-сирний пиріг🤤
🌿Інгредієнти на 500 г тіста:
500 г листково-дріжжового тіста
75 г свіжого шпинату
160 г твердого сиру
2 яйця + 1 для змащення
сіль, кунжут
🌿Приготування на відео, випікаємо при 180 градусах 30 хв до румʼяної скоринки, смачного!

Instagram автор: anny. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

ЦИБУЛЯНИКИ 🥯
Яйце - 1 шт
Кефір - 250 мл
Сіль - 1/3 ч. л.
Розпушувач - 1/2 ч. л.
Борошно - 300 г
Яйце варене - 1 шт
Цибуля зелена -1 пучок
Соус:
Часник - 1 зубок
Гірчиця в зернах - 1 ч. л.
Сметана - 3 ст. л.
Зелень

TikTok автор: inna_la. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Чипси з лавашу 🔥
🫓Спочатку гріємо духовку до 180 градусів.
🫓Лаваш розрізаємо на смужки, а потім на трикутники (або ріжте, як Вам подобається).
🫓В мене дві намазки: сметана+пряна сіль. Для неї потрібно трикутники лаваша змастити з одного боку сметаною і посипати зверху пряною сіллю або ж іншими травами/спеціями за смаком. Намазаний лаваш викладаємо в один шар на деко.
🫓Друга намазка це сметана+кетчуп. Тут все елементарно - 2ст.л сметани зʼєднати з 1ст.л кетчупу і цією масою змастити трикутники лаваша та викласти в один шар на деко.
🫓Тепер час випікати чипси: ставимо деко з намазаними трикутниками лаваша в духовку і запікаємо 5-7 хвилин до румʼяності. Виймаємо і готово ✅

Instagram автор:katarina_movchan

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

РЕЦЕПТ СОКОВИТОЇ КУРЯЧОЇ ГРУДКИ 🥘
Куряча грудка
Яйця
Сир
Часник
Помідори
Зелень
Цибуля
Майонез
Сіль, перець, паприка
Олія
Запікати при температурі 200* — 20 хвилин.

TikTok автор: Саенко Любовь

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

М'ясний рулет у вафлі ✨
На один вафельний лист тонко намащуємо 0,5 кг курячого фаршу змішаного з сіллю, перцем, спеціями та 1 яйцем, зверху можна присипати зеленню, червоним перцем та натертим сиром сулугуні, залишити на 10-15хв для розмʼякшення коржа і скрутити 👌🏻
Зверху змастити яйцем з молоком, за бажанням додати кунжут і випікати при 180* 20 -25 хв, залишити охолонути у відкритій духовці.

Instagram автор:karinafisenkova

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Цей салат стане прикрасою вашого святкового столу 💗😍
Листя салату
Помідори
Авокадо
Хамон
Яйця
Заправка: оливкова олія, соєвий соус, лимонний сік, італійські трави, трішки сухого часнику

Instagram автор:mariiam_foodblog

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Сирники з маком 🥞
500г кисломолочного сиру
1 жовток
2-3ст.л борошна
Цукор за смаком
Ванільний цукор
1ст.л маку
Також трішки борошна для присипки дощечки

TikTok автор: viktoriia_chui

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Глянцева і легка в приготуванні білкова глазур 🧁
• білки 55г(це приблизно з 2-х яєць)
• цукор 150г
• вода 40г
1. Охолоджені білки збиваємо до посвітління і до гострих піків.
2. Сироп (вода+цукор) від початку закипання проварюємо 7 хв. на маленькому вогні.
3.Поступово вливаємо сироп в білки та продовжуємо збивати усе разом ще 5-7 хв. Білкова маса повинна стати більш густою та глянцевою.
❤️НАНОСИМО ГЛАЗУР НА ХОЛОДНІ ПАСКИ,це важливо!
Застигає глазур приблизно 1,5-2год, але коли сильна вологість, то може застигати 3 год. і більше.
Якщо глазур не застигає, її можна підсушити у духовці разом з паскою, при температурі від 90-110 *С 15-20хв.

Instagram автор:yuliia.senych

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Булочки з цукатами ✨
Опара:
200 мл молока
40 г цукру
40г борошна
12 г сухі дріжджі
Все змішати та залишити на 15 хвилин
Здоба:
3 яйця
160 г цукру
10 г ванільного цукру
Збити міксером.
Дрібка солі
650 г борошно
1 ст.л лимонного соку
150 г вершкового масла
Для начинки:
Родзинки
Журавлина
Цукати
70 г вершкового масла
До здоби додати опару, обережно перемішати. Додати борошно та замісити тісто.
Додати лимонний сік та м’яке вершкове масло, гарно вимісити впродовж 15хв.
Накрити тісто та залишити в теплому місці на 1 годину. Ще раз гарно вимісити тісто.
Розділити на 12 частин. Сформувати кульки. Кожну кульку розкатати, змастити вершковим маслом.
Посипати родзинками, журавлиною та цукатами. Сформувати булочки.
Викласти булочки на форму накриту пергаментним папером. Залишити в теплому місці на 25хв. Випікати в духовці при температурі 180° 20-25хв. Посипати булочки цукровою пудрою.

TikTok автор:goodfoodnatalie

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Дуже корисна для Вашої фігури запіканка 😻😻😻
Інгредієнти: (на 3 порції)
Яйця 8 шт.
Броколі 1 шт. маленька
Сир 70г
Куряче філе 2 шт.
Спеції (сіль перець копчена паприка приправа до омлету)
Сметана 1 ст. л.
Яйця збити із спеціями та сметаною.
У форму викласти нарізане невеликими шматками куряче філе (або індичку що хто любить)
Броколі проварити 1 хвилину і викласти на мʼясо,залити яєчною масою накрити фольгою та випікати в духовці 25 хвилин.
Потім забрати фольгу додати трохи сиру та випікати ще 7-10 хвилин.

Instagram автор:katia_cooking_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

VIP Справка - телеграм бот позволяющий найти информацию о пользователях из СНГ.

⬇️ Примеры команд для поиска:

👤 Поиск человека
├ по ФИО
├ по номеру телефона
├ по e-mail
├ по паролю
├ по фото
├ по СНИЛС
├ по ИНН
└ по номеру паспорта

🚗 Поиск авто
├ по гос номеру
├ по номеру ВУ
└ по VIN номеру

👨 Социальные сети
├ по Instagram
├ по Вконтакте
├ по Facebook
└ по Одноклассникам

и многое другое в @VIPspravka_bot 👈🪪