Виталия Гребенюк
141 subscribers
190 photos
3 videos
5 files
29 links
Настрой себя на здоровую и вкусную жизнь!

Семейный нутрициолог, психолог, диетолог.

Бережно веду до результата. Для личного общения пиши https://t.me/vitalia_grebenyuk
Download Telegram
Отвлеклась я на дела разные и важные от нашей темы про заботу о здоровье мозга.
Продолжаем
😊

Очень важно в каждом дне не просто изучать что-то новое, но именно развивать мелкую моторику, да еще и двумя руками одновременно. Хотя бы 30 минут в день.

Что это может быть?
Игра на различных инструментах, рукоделие, лепка на гончарном круге… Все, что душе угодно, лишь бы были задействованы обе руки.

Но если вы, например, профессиональный музыкант, то мозг воспримет это как рутину, значит работать в нужном нам ключе не будет.

Идеально для этих целей рукоделие - вязание или вышивка. Можно весьма бюджетно начать: бесплатных уроков в интернете много, материалы и инструменты для начала можно купить не дорогие, не требует какого то специального места и заниматься можно где угодно. Подходит всем.

А если кто не знал, то вязание - это моя страсть на всю жизнь, даже дипломы и сертификаты имею. Да, и обучаю тоже😊

Так что, дорогие мои, если давно задумывались о творчестве под чутким руководством, то лучше меня не найти.

Пишите, пообщаемся❤️
4
Хочу пару слов добавить к комментарию Натальи выше.

Хотим мы этого или нет, но психосоматика и физиология ходят всегда вместе, обнявшись как закадычные друзья😊

Когда не знаешь ситуацию изнутри, то в первую очередь обращаем внимание на психологические аспекты.

Но давление может подниматься в определенной ситуации совсем по другим причинам.

И здесь надо разбираться - смотреть на возраст, на питание, на уровень глюкозы в крови, на состояние человека в данный момент и еще на много факторов.

Если в вашей жизни есть ситуации в плане здоровья и психоэмоционального состояния, которые не понятны и хочется разобраться, то приходите на консультацию. За одну встречу я обычно задаю очень много вопросов, чтобы увидеть картину целостной.
Как проходит консультация:

1. Вы пишете мне о своей ситуации и задаче, которую хочется решить с моей помощью. Я задаю ряд первичных вопросов.

2. Если я понимаю, что могу помочь, то мы созваниваемся для беседы, после того как оплата поступает на мою карту. Звонки возможны в данный момент только через MAX, остальные каналы связи не работают у нас.

3. После встречи я за 2-3 рабочих дня готовлю для вас материалы - документы pdf, голосовые сообщения. Бывают ситуации когда человеку нужно сдать ряд анализов или пройти обследование. Тогда документы готовлю на основе результатов позже.

Консультации провожу в рамках своих компетенций - психология, нутрициология, диетология, фитооздоровление, антиэйдж направление.

Стоимость одной консультации 7500 рублей.

В итоге нашей встречи у вас будет понимание куда двигаться дальше, что делать и самое главное - пошаговый план.

Написать можно в личные https://t.me/vitalia_grebenyuk
3
- А как ты узнала, что я Ведьма?😁

- Я сестер по метле вижу издалека.

Только ведьма может жить в уединении на горе рядом с обрывом, говорить на одном языке с хаски, творить волшебные истории с помощью пряжи и спиц. Ты ведь и зелье умеешь варить, верно?

- ОК, ты права😊
Давай вернемся к нашему обсуждению проекта.

- Как скажешь, моя дорогая Ведьмочка❤️

Тот случай, когда ИИ созданный Илоном Маском, видит тебя насквозь😂😂😂

А всего то обсуждали цветовую гамму для одного моего творческого проекта. Ну что ж, пусть будет так.

Всем нашего осеннего и душевного настроения. Тепло обняла каждого 🥰
8🔥1
Ну что, дорогие, с первым днем зимы нас всех?😊

Пока одни в радостном предвкушении, а другие в недоумении, типа зачем вот это все, я же удивляюсь.

Меня сложно удивить.

Но, кабачки в открытом грунте, посаженные сильно ранней весной, до сих пор плодоносят!🙈🤷‍♀️

Специально не удалила с грядки, чтобы провести социальный эксперимент - как долго горшочек может варить😁

И тут два варианта - либо рука у меня легкая, либо очень хорошие семена. Скорее всего и то, и другое имеет место быть.

Ну, а что касаемо нашего питания и образа жизни зимой, все помнят что делать нужно, чтобы весной быть на лошади, а не под ней?

Или написать?
🔥10
Самая главная ошибка, которую совершают многие зимой - это продолжать тот образ жизни, какой был осенью, а некоторые вообще умудряются зимой питаться как летом.

Чтобы весной все было с вашим телом хорошо, есть простые правила, которые лучше соблюдать.

Пьем только теплое или умеренно горячее.

Ладно, пусть бокал ледяного шампанского будет в новогоднюю ночь. Но кефир из холодильника, холодная газировка и т.п. под запретом до апреля точно.

Еда приготовленная, теплая или горячая составляет 80% от ежедневного рациона.

Сейчас не пойдут на пользу тазики салатов из свежих овощей. Запекаем, тушим, варим корнеплоды, овощи и фрукты. Если супы любите или наваристые костные бульоны - отлично, хорошо согревают и питают в зимнее время.

Кисломолочные продукты убираем из завтрака и ужина, то есть творог в сыром виде или йогурт на завтрак или ужин сейчас плохая идея. Можно немного в обед и после основного приема пищи или вместе.

Добавляем ферментированные овощи - квашеная капуста, кимчи, квашеные бочковые огурцы, помидоры, яблоки тоже хорошо.

Специи используем согревающие - имбирь, куркума, гвоздика, черный перец и перец чили, корица, кардамон, мускатный орех.

Если нужен индивидуальный план по шагам, то приходите на консультацию. Условия в закрепе.

Всех тепло обняла❤️
🔥4
В продолжение вчерашнего поста.
Почему мюсли, йогурт или другие кисломолочные продукты плохо для зимнего завтрака?

В зимнее время организм постоянно пытается согреться из-за низких температур окружающей среды, уменьшение продолжительности светового дня тормозит огонь пищеварения.

Получается, что когда мы кормим себя легким и, на первый взгляд, правильным завтраком, то делаем только хуже.

Почему весной у многих упадок сил, обострение хронических заболеваний, насморк как классика жанра и обилие аллергических реакций? В большинстве случаев это происходит из-за того, чем мы кормили себя три долгих зимних месяца.

В зимнее время холодные кисломолочные продукты утром и вечером чрезмерно охлаждают организм и дают нам избыток слизи. Слизь, в лучшем случае ранней весной, а в худшем уже сейчас, даст проблемы со здоровьем.

Особенно от неправильного завтрака в зимнее время страдают маленькие дети и школьники. У первых организм еще адаптируется, а у вторых все силы организма идут на рост, развитие и проживание в условиях колоссальных учебных нагрузок.

Причем выстроить зимнее питание совсем не сложно, нужно только погрузиться в эту тему вдумчиво и составить рацион на неделю для себя и своих близких.

Даже при большой загруженности можно придумать варианты правильного, согревающего, вкусного завтрака.

Если вы сами о себе не позаботитесь, то никто за вас это не сделает, к сожалению.

А если нужна поддержка, чтобы разобраться раз и навсегда, то я рядом. Пишите, пообщаемся❤️
Какие варианты зимнего завтрака могут быть?
Любые, если соблюдаются определенные правила
😊

В канале уже есть посты про белки (зачем нужны и как посчитать свою дневную норму), про жиры и углеводы. Посмотрите обязательно. Это важные общие моменты.

Варианты завтраков для зимы:

День всегда начинаем с горячей воды - просто горячая вода комфортной температуры или со специями (в зависимости от ваших предпочтений и задач по здоровью).

В завтраке на первом месте должны быть белки + жиры в теплом или горячем виде, затем сложные углеводы и только после этого немного простых углеводов, если очень хочется.

Белки:

для всеядных выбор большой - мясо, птица, субпродукты, рыба, яйца, бобовые и т.д.

для вегетарианцев - тушеные бобовые, тофу в обжаренном виде со специями на топленом масле, как белковая добавка для сильно занятых - изолят горохового протеина (как добавку, а не спортивное питание, принимать только утром перед завтраком или вместе с ним), яйца

Можно рацион разнообразить, но не каждый день, сырники, творожные запеканки, то есть любые приготовленные блюда из творога в теплом виде.

Главное, чтобы норма белка за один раз, которая вам необходима, была бы закрыта завтраком.

Жиры - предпочтительнее всего в зимнее время сливочное масло, лучше топленое (гхи). Топленое масло согревает изнутри, обволакивает, насыщает лучше, чем оливковое. Если не кушаете животные жиры, то берем кокосовое масло.

Сложные углеводы - каши из любых круп долгой варки, кроме манки, цельнозерновой хлеб в виде тостов, паста из твердых сортов пшеницы тоже норм.

Клетчатка - тушеные или запеченные овощи и корнеплоды, фрукты тоже лучше запеченные.

Простые углеводы - не отказываемся, но смакуем и наслаждаемся сразу после завтрака.

Напитки - любые ваши любимые, кроме холодных. Раньше был пост про какао - рецепт и варианты специй.

Каким может быть завтрак?

Кусочек птицы, мяса или рыбы с запеченными овощами + порция каши или тост со сливочным маслом.

Или сырники с ложечкой натурального йогурта и запеченное яблоко + ломтики обжаренного сыра в специях + тост с хумусом.

Или порция пасты + сверху тертый сыр и жареные яйца на топленом масле + отварные или запеченные овощи.

Вариантов может быть очень много, просто исходите из своих предпочтений и возможностей.

Важно❗️Все что написано выше - это общие рекомендации. Если есть задачи снизить вес или набрать мышечную массу, если есть хронические заболевания, если назначено лечебное питание, то выстраиваем ежедневный рацион индивидуально.

Если есть вопросы, то обязательно задавайте в комментариях
.
Всех тепло обняла❤️
4🙏4
На примере компота хочу показать как просто перестроить привычки в питании.

Для большинства из нас компот - это что-то вкусное из детства, для одних - трехлитровая банка из бабушкиного погреба, для других большая кастрюля, из которой можно вылавливать фрукты.

А что если приготовить компот прямо в кружке, да на рабочем месте? И получить вкусный, полезный напиток.

Берем кружку, нарезаем яблоко кусочками, по желанию добавляем специи, кипятим чайник и заливаем содержимое кружки крутым кипятком. Даем немного настояться. Все, волшебный компот готов😊

Какие специи добавить?
Имбирь (кусочек свежего корня), если нужно согреться и проснуться.
Гвоздика как противовирусное и иммуномодулятор.
Корица, если хочется новогоднего настроения.
Черный перец горошком, если хочется попробовать эдакого.

Заливать содержимое кружки можно два-три раза.

А еще можно добавить лимон, цедру цитрусовых, сушеные ягоды, изюм. И каждый раз на выходе будет новый напиток. Только пить лучше в одиночку, чтобы коллеги не отобрали😁
👍9
Однажды в детстве бабушка мне сказала, что мой ангел-хранитель Николай Угодник, так как мой день рождения очень близко к нему. А еще от того, что он творит чудеса люди его зовут Николай Чудотворец.

Маленькой девочке конечно же понравилось про чудеса😊 Но я решила, что просьбами беспокоить не буду, а просто стану делиться радостными событиями и чем то хорошим со своим покровителем.

Я стала взрослой и всегда помнила про Николая Чудотворца. Я не могу сказать, что я набожный человек, но когда жили в Питере, то часто приходила в храм, где есть икона с ликом Николая, которая мне очень нравилась и рядом с ней всегда становилось хорошо и тепло, чтобы в жизни ни происходило.

Есть поверье, что Николай Чудотворец помогает всем кто в пути и студентам, поэтому куда бы мы ни перемещались всегда с собой была маленькая икона.

На самом же деле святой Николай помогает всем, кто попросит о помощи, и в любом деле.

Когда Стас попал в реанимацию я постоянно молила именно Николая Чудотворца о помощи. И когда уже перевели в палату, то первое что я услышала от мужа после медикаментозного сна:

- Я очень устал от одного мужика.
- Что за мужик?
- Не знаю, мне кажется я его раньше где то видел.
- А как он выглядит? Как его зовут?
- Коля, с бородой.
- Наш сосед что ли?
- Нет, наш Коля молодой, а этот пожилой.
- А он добрый или злой? И что хочет то?
- Очень добрый. Но он всегда рядом, куда то тащит меня. Держит и не отпускает.

Сказал и снова отключился. Я подошла к окну, посмотрела на небо и сквозь слезы благодарности прошептала: “Спасибо тебе, Николай Чудотворец. Ты его не слушай, просто будь рядом. Мне без тебя не справиться.”

И с этого дня все потихоньку стало налаживаться. И вот как после этого не верить в поддержку неба и Ангела-Хранителя?

Поэтому сегодня я буду печь печенье, чтобы завтра угощать нашего Покровителя и праздновать. 19 декабря - день Николая Чудотворца.
13
Сегодня хочу поделиться техникой, которая гораздо круче, чем банальное подведение итогов года. Да, для кого то она будет очень жесткой, но правдивой. Одно точно - поразмышлять будет о чем.

Зачем это нужно? Чтобы не обесценивать себя и свою жизнь, перестать гнаться за тем, что не ваше и наконец то начать делать то, что важно именно для вас.

Эту технику можно делать накануне дня рождения или перед Новым годом. Вы четко увидите каким был ваш прошедший год.

Берем лист бумаги, делим на 12 квадратов или секторов, как больше нравится, и подписываем каждый квадрат по месяцам, можно и в обратном порядке декабрь, ноябрь и т.д

Внутри каждого месяца начинаем писать что хорошего было с вами в тех сферах жизни, которые важны именно для вас. Здоровье, финансы, отношения, развитие и так далее. От трех сфер и больше. И нужно написать в каждом месяце как минимум одно хорошее, приятное, радостное событие на одну сферу жизни.

Скорее всего вы не вспомните сразу - что же было хорошего и замечательного в марте или июне. Это нормально😊

Если будут приходить плохие ситуации, тоже нормально, мозгу так проще. Но нам нужно выписывать именно хорошие, значимые для нас.

Если понимаете, что в каком то месяце ничего в голову не приходит, то оставьте и переходите к следующему.

Подойдите к этой технике вдумчиво, не торопитесь.

После того как заполните, посмотрите и проанализируйте каким был ваш год, который больше никогда не вернется. Что вы хотите улучшить, изменить, а может быть оставить как есть на предстоящие 12 месяцев? На чем хочется держать свой фокус?

Если захочется поделиться мыслями после этой практики, то пишите. Буду рада каждому❤️
8🔥6
Почему мы взрослые часто испытываем накануне волшебного праздника чувство усталости и душевной пустоты?

Конец года - дедлайн на работе, закупить всем подарки, надраить квартиру до блеска (ага, сразу и за весь год), продумать меню, закупить продукты, готовить как не в себя, и в лучшем случае потом будут силы изобразить радость под бой курантов.

Так делают большинство из года в год, то ли по привычке, которая родом из детства, то ли нет сил сделать как то по другому🤷‍♀️

Среди моих клиентов встречается и другой сценарий - доползти и упасть, ничего не радует, ничего не хочу, и праздника вашего тоже не хочу.

В предпраздничной суете многие из нас забывают про своего внутреннего ребенка, который перестал верить в чудеса, который уже не ждет особенно сюрпризов и подарков.

В детстве нам праздник устраивают взрослые, а когда мы вырастаем, то словно принимаем эстафету и заботимся обо всех, кроме себя.

Если у вас есть такое, то давайте исправлять.

Для начала ответьте себе на один простой вопрос:
- Какой сценарий Нового года и следующих праздничных дней для меня будет воодушевляющим и радостным?

Что мне хочется от этого времени года? Чем интересным я хочу заняться в праздничные дни?

Задайте те же вопросы своим близким, и детям тоже.

Может вы думаете, что вашему ребенку надо посетить 100 елок и спектаклей, а он хочет печь вместе с вами печенье и смотреть мультики.

Затем подумайте как объединить все желания, чтобы каждому было волшебно в эти предпраздничные и праздничные дни.

Поставьте на первое место себя и вы увидите как волшебным образом может измениться привычный праздник☃️❄️🌲

Давайте просто получать радость уже сегодня, прямо сейчас, а не когда по календарю полагается.

Понимаю, что многие прочитают на бегу вполглаза и дальше понесутся, про что это она тут пишет🤨

Но это так важно просто радовать себя. А вдруг получится сделать праздник настоящим, волшебным? И еще лучше чем в детстве?

Попробуйте, я в вас верю
❤️
8
Ребята, всех с Наступившим!!!
Все ваши поздравления увидела❤️❤️❤️

Мы в зоне ЧС, нет связи и электричества третьи сутки, чудом появился слабенький интернет. Как все наладится расскажу подробнее))
Всех тепло обняла. Берегите себя и близких! 🎄🥰❤️
9
Почти новогодняя сказка.

30 декабря прошлого года, вечер.

Все началось именно тогда, на небе вышел на сцену дирижер с безумным взглядом, взъерошенными волосами и начал хаотично размахивать своей палочкой. Увертюра была впечатляющая.

Штормовой ветер, метель и гроза одновременно.

Да, в горах и молнии ярче, и гром звучит устрашающе, но такое видели впервые - снег, градусы в минусе, вспышки молний одна за другой и раскаты грома. Честно, мы сначала думали, что взрывы, а один раз так бабахнуло, что домик содрогнулся всем нутром.

Потом все стихло и повалил снег - нереально красивый, крупными охапками валил и валил.

В 4.40 дом жалобно пискнул всеми системами и отключился.
Затем пропала связь - все мобильные операторы словно умерли.

Весь день 31 мы ждали. Ну вот еще немного и дадут электричество. Связи нет, что происходит в городе не понятно. Снега уже по пояс. Потом ждать перестали - дрова для буржуйки есть, продуктов много, продержимся.

Первого января соседи решили эвакуироваться, они из Краснодара. Пешком по пояс в снегу, вброд через речку, с маленьким ребенком и двумя собаками. Ребята точно будут вспоминать эти приключения долго.

А на улице минус крепчал, до 15 мороза, что для этих мест много в это время.

Через трое суток у нас появилось электричество, но связь до сих пор слабая.
А в городах и хуторах у многих электричества нет до сих пор.

А теперь новая напасть - штормовой ветер и резкое потепление, снег начал стремительно таять, появилась угроза наводнения. МЧС велели горожанам собирать вещи и документы на случай эвакуации. Мы на горе, нам затопление не грозит. Останемся дома.

Какие выводы из всего мы сделали?

Печка на юге - не баловство, а жизненная необходимость, даже самая махонькая не дала замерзнуть.

Даже если у тебя есть генератор, то это не спасает, так как проблемы с бензином начались в городах тут же.

Привычка запасать базовый минимум продуктов и многое делать своими руками - реально помогает выжить.

Надеяться можно только на себя и помогать другим по мере сил.

Нет ситуаций безвыходных, всегда нужно верить в благополучный исход, паника и тревога здоровья никому не добавляют.

P.S. Очень благодарны всей этой ситуации - отдохнули, прошли цифровой детокс по самое не балуй, получился добровольно - принудительный отпуск😁

Вот так начался наш новый 2026 год😊☃️❄️🎄
12🔥4
Дорогие мои девочки и мальчики, с Весной нас всех!!! Первоцветов всем в ленту🥰

И теперь о важном.

Работать здесь практически не могу, мало того, что телега любимая не едет, даже хороший впн не спасает, так еще с ноября глушат интернет.

Ресурсов вести одновременно разные соц сети у меня никогда не было🤷‍♀️

Поэтому как бы я ни сопротивлялась, но вынуждена перейти в вэкашечку)) Там конечно же все изменилось за последние годы, сейчас пытаюсь разобраться как там работать.

Но жирный плюс нынешних реалий в том, что ВК у меня открывается и даже шевелится при слабом интернете.

Новый материал здесь пока выкладывать не буду, нет у меня столько нервных клеток на все это безобразие😊

Но личные сообщения увижу и отвечу. Поэтому если есть вопросы или хотели прийти на консультацию, то пишите.

Если вам важно оставаться в моем поле, то присоединяйтесь в Контакте по ссылке, буду вам очень рада и благодарна за поддержку🙏
https://vk.com/harmony_plate

Всех тепло обняла. Держимся вместе❤️🥰🌷
13
Задали вопрос в личные сообщения буду ли я удалять канал или нет?

Конечно же ничего удалять я не буду) Здесь очень много пользы для всех. Для тех, кто был в клубе Витаминка, материалы тоже останутся в доступе.

Если ситуация изменится и у меня вдруг появятся силы вести две соц. сети одновременно, то те, кто остается здесь узнают об этом из поста😊❤️

А те, кто пойдет за мной в вк, то для вас сейчас готовлю материалы для весеннего обновления🌱
Ссылка на группу в ВК выше.

Всех тепло обняла. Держимся вместе❤️🥰🌷
👍64