Michael Hähnel: Veggie-Wurst statt Butterkeks: Ex-Bahlsen-Manager wird Chef der Rügenwalder Mühle
#RügenwalderMühle #Bahlsen #Wursthersteller #Lebensmittelhersteller #VeggieWurst #Lebensmittel #ManagerFührungskraft #Familienbetrieb #Unternehmen #VorstandundAufsichtsrat #Unternehmensführung #Rügenwalder #BeyondMeat #Beiersdorf #Unilever #Nestle #MichaelHähnel #WernerBahlsen #ChristianRauffus #Fleischprodukte #Fleisch #zubereitet #VegetarischeLebensmittel #Lebensmittelbranche #FleischundMeerestiere #Einzelhandel

Die Rügenwalder Mühle will einen weiteren Schritt vom Wurst- zum Lebensmittelhersteller machen․ Michael Hähnel ist dafür der neue Mann an der Spitze des Konzerns․

Studie von Nielsen: Weniger Fleisch, weniger Verpackung – worauf die Deutschen beim Essen achten
#Nahrungsmittel #PeterPane #BurgerKing #Veganismus #Umweltschutz #Lebensmittel #Studie #Ernährung #Agrarwirtschaft #Meinungsumfrage #Frosta #Lidl #dieGrünen #DeutscherBauernverband #Iglo #Greenpeace #McDonalds #Verpackungsindustrie #VegetarischeLebensmittel

Umwelt und Tierschutz werden wichtiger, der Hype um Superfoods flaut ab․ Doch die Geiz-ist-geil-Mentalität ist immer noch weit verbreitet․

Ernährungsindustrie: Barry Callebaut stellt in Norderstedt nur noch vegane Schokolade her
#Schokolade #vegan #PabloPerversi #Ernährungsindustrie #Norderstedt #Katjes #Süßwaren #Lebensmittel #Unternehmer #KatjesFassin #DeutscherBauernverband #Unilever #Nestle #Mondelez #ZuckerundSüßwaren #VegetarischeLebensmittel #Branchenanalyse

Der weltgrößte Schokoladenhersteller hat den Trend zu milchfreier Schokolade erkannt – und stellt die Produktion in seiner Fabrik in Schleswig-Holstein um․