Jerry Murrell: Burger-Kette Five Guys expandiert in Deutschland
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Mindestens fünf neue Standorte des Kult-Restaurants sind für dieses Jahr geplant․ Das Erfolgsrezept von Gründer Jerry Murrell fußt auf klaren Prinzipien․

Restaurantkette: Vapiano schreibt rote Zahlen und macht noch mehr Schulden
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Der Verlust der Restaurantkette ist im ersten Halbjahr auf 34 Millionen Euro gestiegen․ Die Vapiano-Chefin sieht Verbesserungsbedarf bei der „Gästeloyalität“․

Rewe-Gruppe: DER Touristik will Franchise-Marken von Thomas Cook kaufen
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Die Reisbüro-Franchisemarke Holiday Land und das Hotel-Franchise Sentido könnte bald in die Hände der Reisesparte der Rewe-Gruppe übergehen․

Systemgastronomie: L'Osteria will im Ausland wachsen – und baut um
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Während Vapiano weiter Millionenverluste schreibt, ist die Pizza- und Pasta-Kette L’Osteria auf Erfolgskurs․ Doch Branchenkenner warnen vor einer zu schnellen Expansion․

Fast Food: Neues Image: Burger King will schicker und teurer werden
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Die Systemgastronomen machen Jagd auf den Marktführer McDonald's․ Dabei helfen sollen moderne Filialen, neue Gerichte und die Kooperation mit einer Tankstellen-Kette․

Gastronomie: Burger-Kette Hans im Glück steht vor dem Verkauf
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Gründer und Inhaber Thomas Hirschberger sucht nach Käufern für die Burger-Kette․ Doch ein Deal mit den Backwerk-Gründern könnte noch scheitern․

Verkauf: Gründer Hirschberger wird seine Burger-Kette Hans im Glück los
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Thomas Hirschberger verkauft die Burger-Grills an die Gründer von der Bäckerei-Kette Backwerk․ Glücklich werden kann er aber mit dem Deal nicht․

Systemgastronomie: Gründer wird seine Burger-Kette Hans im Glück los
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Thomas Hirschberger hat seine Burger-Kette an die Gründer der Billigbäcker-Filialisten Backwerk verkauft․ Glücklich kann er trotzdem kaum sein․