Streit zum Firmenjubiläum: Haribo-Chef verteidigt umstrittene Werksschließung in Sachsen
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Hans Guido Riegel äußert sich erstmals zum Jobabbau des Unternehmens in Ostdeutschland․ Und der Konzernchef skizziert die Zukunftspläne seines Süßwaren-Riesen․

Serie Klimapioniere: Mit vegetarischen Fruchtgummis bessert Katjes die Klimabilanz auf
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Während andere jetzt erst anfangen, hat Katjes das Ziel Klimaneutralität schon 2020 erreicht․ Und zwar vor allem dank einer radikalen Entscheidung․

Hermann Bühlbecker: Wie die Traditionsfirma Lambertz größer als Bahlsen wurde
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Der schillernde Firmenchef machte den verschuldeten Printenbäcker zu einem führenden Gebäckhersteller․ Frau und Tochter sollen 332 Jahre Tradition fortführen․

Lebensmittelrecht: Ritter Sport darf sein neues Produkt nicht Schokolade nennen – weil kein Zucker drin ist
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Eine deutsche Verordnung schreibt vor, dass Schokolade Zucker beinhalten muss․ Ein Problem für Ritter Sport, dessen neues Produkt gänzlich aus Kakao besteht․