Schokolade: Quadrat von Ritter Sport bleibt als Marke geschützt
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Milka hatte zehn Jahre lang versucht, das Quadrat-Monopol des Herstellers zu kippen․ Nun hat der BGH zugunsten von Ritter Sport entschieden․

Süßwaren: Haribo schließt einziges Werk in Ostdeutschland
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Der Goldbärenhersteller gibt das Werk mit 150 Mitarbeitern auf, weil es nicht mehr wirtschaftlich sei․ Allerdings zieht der Umsatz hierzulande an․

Fluggesellschaft: Lufthansa findet neuen Finanzchef bei Schweizer Schokoladen-Konzern
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Remco Steenbergen wechselt von Barry Callebaut ins Finanzressort der Kranich-Airline․ Das wird aktuell übergangweise von Konzernchef Spohr geführt․

Kekshersteller: Bahlsen baut erneut die Führung um
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Ein fünfköpfiges Geschäftsführungsteam soll künftig den laufenden Betrieb des Keksherstellers steuern․ Zudem arbeitet Bahlsen an einer neuen Strategie․

Hans Guido Riegel: Streit zum Firmenjubiläum: Haribo-Chef verteidigt Werksschließung in Sachsen
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Hans Guido Riegel äußert sich erstmals zum Jobabbau des Unternehmens in Ostdeutschland․ Der Konzernchef skizziert zudem die Zukunftspläne des Süßwarenkonzerns․

Streit zum Firmenjubiläum: Haribo-Chef verteidigt umstrittene Werksschließung in Sachsen
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Hans Guido Riegel äußert sich erstmals zum Jobabbau des Unternehmens in Ostdeutschland․ Und der Konzernchef skizziert die Zukunftspläne seines Süßwaren-Riesen․

Serie Klimapioniere: Mit vegetarischen Fruchtgummis bessert Katjes die Klimabilanz auf
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Während andere jetzt erst anfangen, hat Katjes das Ziel Klimaneutralität schon 2020 erreicht․ Und zwar vor allem dank einer radikalen Entscheidung․

Hermann Bühlbecker: Wie die Traditionsfirma Lambertz größer als Bahlsen wurde
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Der schillernde Firmenchef machte den verschuldeten Printenbäcker zu einem führenden Gebäckhersteller․ Frau und Tochter sollen 332 Jahre Tradition fortführen․

Lebensmittelrecht: Ritter Sport darf sein neues Produkt nicht Schokolade nennen – weil kein Zucker drin ist
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Eine deutsche Verordnung schreibt vor, dass Schokolade Zucker beinhalten muss․ Ein Problem für Ritter Sport, dessen neues Produkt gänzlich aus Kakao besteht․

BDSI-Umfrage: Deutsche Süßwarenhersteller leiden unter dem Brexit
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Deutsche Süßwarenhersteller haben seit Jahresbeginn Schwierigkeiten bei der Belieferung des britischen Marktes․ Einige haben die Exporte sogar eingestellt․