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Rath schmeckt ab: Ein unterschätzter Gourmet-Star in Mallorcas Hauptstadt Palma
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Das Restaurant Fera ist ein Geheimtipp für Feinschmecker und Kunstliebhaber․ Chefkoch Simon Petutschnig kocht mit prominenter Begleitung von Juan Amador
Gastronomie: Wie man in Deutschland mit Sterneküche Geld verdient – oder nicht
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Deutsche Spitzenköche wie Kevin Fehling und Tim Raue brauchen ausgefeilte Konzepte, um erfolgreich zu sein․ Sterne des Guide Michelin allein helfen nicht
Heinz Reitbauer: Österreichischer Sternekoch kocht in Coronakrise Käsespätzle statt Kaviar
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Das Luxusrestaurant von Österreichs berühmtestem Sternekoch musste schließen․ Nun kocht er gratis bis zu tausend Essen für die Helfer
Serie: Kulinarik in der Krise: Zwei-Sterne-Koch Steinheuer: „Die Sehnsucht nach gutem Essen gibt es immer“
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Wie gehen deutsche Top-Köche in der Coronakrise kreativ mit dem Lockdown ihrer Unternehmen um? Wir stellen einige Beispiele vor
Gastronomie: Sternekoch Tim Raue wird durch Corona zum Lieferheld
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Seine zehn Restaurants sind wegen der Coronakrise geschlossen․ Jetzt versucht der Berliner Promikoch, sich mit einem Bringdienst über Wasser zu halten
Rath schmeckt ab: Ein Kondolenz-Dinner in Frankfurts sterbendem Schwan
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Seine Schließung inszeniert das Restaurant Seven Swans im Netz als Todesstoß․ Dabei hätte sie womöglich abgewendet werden können – mit besserem Service
Coronavirus: Versicherer Axa verliert im Streit um Restaurant-Schließungen
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Ein französischer Gastronom hat den Versicherer Axa auf Entschädigungen für Umsatzausfälle verklagt․ Wegen des Lockdowns musste er seine Restaurants schließen
Kolumne: Wein und Wahrheit : Fünf Tipps für vier Genuss-Trips nach dem Lockdown
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Ob Sylt, Baden oder Mosel: Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger „The Fontenay“ liefert eine Liste von Sehnsuchtsorten wahrer Genussmenschen
Rath checkt ein: Meine Geheimtipps: Zehn Hotelrestaurants, die Sie kennen sollten
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Die Restaurant-Klassiker gibt es natürlich noch․ Doch daneben tritt nun auch eine Riege kreativer, modern interpretierter Hotelrestaurants an
Waffenhersteller: Heckler & Koch verlängert Vertrag von Firmenchef Jens Bodo Koch
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Der Waffenhersteller hat den Vertrag seines Vorstandschefs um drei Jahre verlängert․ Er habe die Firma „in ruhigeres Fahrwasser zurückgeführt“