Süßwaren: Ritter Sport übernimmt Amicelli-Produktion
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Die Waffelröllchen von Amicelli gehören künftig zum Markenreich von Ritter Sport․ Der Schokoladenhersteller übernimmt auch die Produktionsanlagen․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Warum man im Bio-Markt keinen Bio-Wein kaufen sollte
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel The Fontenay verrät Mythen und Wahrheiten rund um besonders nachhaltig angebaute Reben․

Pflanzenschutzmittel: Umweltministerin warnt vor Pestizid-Verbreitung über die Luft
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Wenn Bauern Felder spritzen, können Spuren der Pflanzenschutzmittel auch noch über viele Kilometer entfernt gefunden werden․ Nicht nur die Ökobranche ist besorgt․

Agrochemiekonzern: Syngenta Group stärkt Bio-Geschäft mit Zukauf
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Der Schweizer Agrochemiekonzern kauft Valagro․ Das italienische Unternehmen beschäftigt mehr als 700 Mitarbeiter und ist in Nordamerika sehr präsent․

Pharmaindustrie: Bayer investiert bis zu vier Milliarden Dollar in Gentherapie-Spezialisten Ask Bio
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Mit der Übernahme der US-Firma Ask Bio will Bayer seine langfristige Pipeline stärken․ Zwei wichtige Mittel verlieren 2023 und 2025 den Patentschutz․

Forschung: Viren, die Heilung versprechen: Das steckt hinter der Milliarden-Hoffnung Gentherapie
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Bayer verstärkt sich mit dem Zukauf von Ask Bio in dem Forschungsbereich․ Dank modifizierter Viren gab es dort zuletzt entscheidende Fortschritte․

Öko-Marketing: Verbraucherzentrale warnt vor vermeintlich „grünen“ Verpackungen
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Viele Firmen werben mit umweltfreundlichen Verpackungen um Kunden․ Doch die „grünen“ Hüllen sind laut Verbraucherschützern oft nur Marketingtricks․

Lebensmittelhandel: Bio-Händler Alnatura wächst zweistellig über Milliardengrenze
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Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst rasant․ Davon profitiert auch der Bio-Spezialist Alnatura, der nun eine wichtige Umsatzgrenze geknackt hat․

Bio-Kerosin: Lufthansa und Schenker starten ersten klimaneutralen Frachtflug
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Erstmals startet am Sonntag in Frankfurt ein Frachtflugzeug, das mit Flugbenzin aus Pflanzenrückständen und Bratfett betrieben wird․ Ab April soll der Regelbetrieb folgen․

Landwirtschaft: Bauern blicken angespannt ins neue Jahr – Sorge um niedrige Fleischpreise
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Während die Preise für Obst, Gemüse und Getreide leicht steigen dürften, bleiben die Fleischpreise niedrig․ Der Bauernverband nennt die Situation „ruinös“․

Lebensmittelrecht: Ritter Sport darf sein neues Produkt nicht Schokolade nennen – weil kein Zucker drin ist
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Eine deutsche Verordnung schreibt vor, dass Schokolade Zucker beinhalten muss․ Ein Problem für Ritter Sport, dessen neues Produkt gänzlich aus Kakao besteht․