Kolumne: Wein und Wahrheit: Das Fach-Chinesisch des Winzers – endlich verständlich
#WeinundWahrheit #Weinkolumne #WeinFachbegriffe #Dosage #MacérationCarbonique #Batonnage #Terroir #Lebensmittel #WeinundWeinbrand #Getränke
Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ erklärt sieben Profibegriffe aus der Welt des Weins․
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ erklärt sieben Profibegriffe aus der Welt des Weins․
Kolumne: Wein und Wahrheit: Zehn Tricks für die richtige Kombination von Essen und Trinken
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ verrät, welche Weine zu welchen Speisen passen․
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ verrät, welche Weine zu welchen Speisen passen․
Kolumne: Wein und Wahrheit: Wie unsere Kolumnistin in den Olymp der Weinkenner aufgenommen wurde
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn erzählt von ihrer finalen Prüfung beim Court of Master Sommeliers – und was das mit dem „Kröver Nacktarsch“ zu tun hat․
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn erzählt von ihrer finalen Prüfung beim Court of Master Sommeliers – und was das mit dem „Kröver Nacktarsch“ zu tun hat․