Lebensmittelampeln: Gesünderes Essen: Verbraucher sollen über Label für Lebensmittel entscheiden
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Kunden verlangen Klarheit, welche Nährwerte in fertigen Lebensmitteln stecken. Nun sollen sie über eine von vier Kennzeichnungen entscheiden.

Studie von Foodwatch: Frühstücksflocken und Joghurts für Kinder meist überzuckert
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Laut Verbraucherorganisation sind viele Kinderprodukte zu süß. Julia Klöckner setzt auf Freiwilligkeit der Hersteller, ungesunden Zucker zu reduzieren.

Ernährung: Nahrungsergänzungsmittel sind meist Wirtschafts- statt Gesundheitsförderung
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Die Umsatzskala von Vitaminpillen & Co․ ist nach oben offen, bei der Sinnfrage aber wird es eng․ Nützen Nahrungsergänzungsmittel wirklich?

Felix Ahlers: Warum der Frosta-Chef den Nutriscore ablehnt
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Derr Tiefkühlkosthersteller ist Vorreiter für Transparenz bei seinen Produkten․ Trotzdem verweigert sich Frosta-Chef Felix Ahlers der Lebensmittelampel․

Vorwurf an Nestlé und Novalac: Babymilch von Nestlé und Novalac laut Foodwatch mit Mineralölbestandteilen belastet
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Foodwatch warnt vor Säuglingsmilch: Drei Produkte seien mit aromatischen Mineralölbestandteilen verunreinigt․ Laut „Öko-Test“ ist auch der „Beyond Meat-Burger“ betroffen․

Vorwurf an Hersteller: Babymilch von Nestlé und Novalac laut Foodwatch mit Mineralölbestandteilen belastet
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Foodwatch warnt vor Babymilchpulver: Drei Produkte seien mit aromatischen Mineralölbestandteilen verunreinigt․ Laut „Öko-Test“ ist auch der „Beyond Meat-Burger“ betroffen․

Fertigprodukte: Branchen-Zusagen für weniger Zucker und Salz im Essen
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Ernährungsministerin Klöckner setzt für gesündere Fertiggerichte auf den Willen der Verbände․ Kritiker fordern stattdessen Steuern und Werbeverbote․

Felix Ahlers: Fisch vom Feld – Frosta entwickelt vegane Alternative
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Felix Ahlers, Chef des Tiefkühlspezialisten Frosta, tüftelt an veganem Fisch․ Damit könnte sein Unternehmen den Alaska-Seelachs ersetzen․

Duft- und Aromahersteller: „Über kurz oder lang kommen wir da sowieso rein“ – Symrise klopft beim Dax an
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Symrise gilt als der ewige Anwärter für den Dax und hat schon wieder das Nachsehen․ Delivery Hero wird wohl Wirecard ersetzen․ Doch Vorstandschef Bertram bleibt hartnäckig․

Finanzierung der DSM-Übernahme : Kapitalerhöhung: Covestro sammelt knapp 450 Millionen Euro ein
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447 Millionen Euro hat der Dax-Konzern eingesammelt․ Das frische Kapital ist Teil der Summe, mit der die nächste Großübernahme gestemmt werden soll․

MDax-Konzern: Symrise verfehlt wegen Hackerangriffs Umsatzziel für 2020
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Wegen der Cyberattacke im Dezember hat der Aromenhersteller seine Jahresziele knapp verfehlt: Statt der erwarteten drei bis vier Prozent habe das organische Umsatzwachstum 2,7 Prozent betragen․

Lebensmittelrecht: Ritter Sport darf sein neues Produkt nicht Schokolade nennen – weil kein Zucker drin ist
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Eine deutsche Verordnung schreibt vor, dass Schokolade Zucker beinhalten muss․ Ein Problem für Ritter Sport, dessen neues Produkt gänzlich aus Kakao besteht․