Gastronomiebranche: Restaurant-Kette Alex plant ihre härteste Eröffnung
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Die jüngste Filiale hat nur eine Woche Zeit, sich auf ein Mega-Fest vorzubereiten. Doch sie steht für den Wachstumskurs des britischen Mutterkonzerns.

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Gastronomie: Burger-Kette Hans im Glück steht vor dem Verkauf
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Gründer und Inhaber Thomas Hirschberger sucht nach Käufern für die Burger-Kette․ Doch ein Deal mit den Backwerk-Gründern könnte noch scheitern․

Restaurants: Gastronomen in der Coronakrise: Viele Verlierer und wenige Gewinner
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Die Kluft zwischen florierenden und darbenden Restaurants öffnet sich immer weiter․ Mit digitalen Diensten und pfiffigen Ideen lassen sich Marktanteile gewinnen․

Novellierung: „Sonderopfer“ für viele Unternehmen: Infektionsschutzgesetz sorgt für Frust in der Wirtschaft
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Die Neuregelung des Infektionsschutzgesetzes hat Bund und Ländern mehr Rechtssicherheit gegeben․ Teile der Wirtschaft empfinden sie allerdings als Zumutung – und fordern Entschädigungen․

Insolvenz in Coronakrise: Maredo entlässt fast alle Mitarbeiter, Gastrobranche dringt auf Hilfe
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Die Steakhauskette wird nicht wiedereröffnen․ Parallel mahnen rund 50 Gastronomiebetriebe schnelle Hilfen an und warnen vor weiteren Pleiten․