Listerien-Nachweise: Dutzende Krankheitsfälle wegen keimbelasteter Wurst
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Der mittlerweile insolvente Wursthersteller Wilke könnte für Todes- und Krankheitsfälle verantwortlich sein․ Verbraucherschützer fordern Konsequenzen․

Wilke-Wurst: Sorge vor Keimen – Behörden stellen 1,6 Tonnen Grillfleisch sicher
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Nach einer anonymen Anzeige vernichten hessische Behörden vorsorglich hunderte Kilo Fleisch․ Ob die Ware tatsächlich von dem Fleischhersteller stammt, ist unklar․

Serie „Topfgucker“: In die gute Wurst gehört Ehrlichkeit – und sonst nur eine Handvoll Zutaten
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Fleisch, Speck, Salze, Kräuter, mehr braucht es nicht für die Wurst․ Und den Metzger des Vertrauens, um sich guter Ware sicher zu sein․

The Family Butchers: Wursthersteller Kemper und Reinert bündeln ihre Kräfte
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Die Unternehmen tun sich zusammen․ Die Schweinepest in China zwingt sie zur Fusion․ Sie sind offen für weitere Partner․