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Preisverleihung in China: Die besten Kochbücher der Welt kommen aus dem Schwarzwald
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Für ihre Trilogie rund um die „Schwarzwälder Tapas“ bekamen Verena Scheidel und Manuel Wassmer in Macau den begehrten „Gourmand World Cookbook Award“.
Schließungen von Restaurants: Promi-Koch Tim Mälzer: „Die Gastroszene wird sich massiv verändern“
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Der Gastronom spricht über die Folgen des zweiten Lockdowns und seinen neuen Lieferservice․ Zu den geplanten Entschädigungen hat er eine klare Meinung