Kolumne: Wein und Wahrheit : Die teuersten Weine der Welt – und warum sie ein riskantes Investment sind
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ über die Magie hoher Preise und das wilde Treiben internationaler Fälscher․

Start-up Bespoken Spirits: Ein Deutscher stellt im Silicon Valley Whiskey im Schnellverfahren her
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Whiskey reift jahrelang in großen Holzfässern, bevor er getrunken werden kann․ Ein deutscher Materialwissenschaftler will mit dieser Tradition brechen․

Vitalie Taittinger: Chefin des Champagnerhauses Taittinger kämpft gegen die Krise – und mächtige Männer
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Vom Werbegesicht zur Chefin: In der turbulenten Zeit der Lockdowns muss die Urenkelin des Gründers das Traditionshaus in die digitale Zukunft führen․

Kolumne: Wein und Wahrheit : Wein als Spekulationsobjekt? Das sollte man beachten
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ erklärt, ob Wein auch als Wertanlage taugt․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Warum werden manche Weine teuer – und andere nur schlecht?
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ erklärt die hohen Preisunterschiede, die es auf dem Markt gibt․

Getränkeindustrie: Lebensmittelriese PepsiCo will weg von Plastikmüll und Zucker
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Pepsi gibt es nun zum Selbstsprudeln für daheim und bald in Recycling-Flaschen․ Der US-Konzern will nachhaltig und gesünder werden – auch mit Gazpacho․

Kolumne: Wein und Wahrheit : Fünf Tipps für vier Genuss-Trips nach dem Lockdown
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Ob Sylt, Baden oder Mosel: Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger „The Fontenay“ liefert eine Liste von Sehnsuchtsorten wahrer Genussmenschen․

Start-up Wyne: Nelly Fischer führt Deutschlands erstes digitales Weingut
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Mit dem Start-up Wyne will Nelly Fischer den Weinhandel umkrempeln․ Mit nachhaltigem Wein bedient sie vor allem ein junges, weibliches Publikum․

Familienunternehmen: Diese neun Frauen wollen die Champagner-Industrie revolutionieren
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Ein weiblicher Thinktank will die Männerdomäne in die Zukunft führen․ Dafür stellen die Frauen auch die Konkurrenz ihrer Champagnerhäuser beiseite․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Wie das Wein-Jahr 2020 wirklich war
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger „The Fontenay“ erklärt den Einfluss von Trump, Corona und Klimawandel auf den aktuellen Jahrgang․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Die richtigen Weine für ein verrücktes Jahr
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Die Master-Sommelière Stefanie Hehn empfiehlt acht besondere Tropfen zu Brexit, Lockdown und sogar zur Quoten-Debatte․