Fleischersatz-Spezialist: Beyond Meat kündigt Ausgabe neuer Aktien an – Kurs bricht ein
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Der US-Fleischersatzhersteller will drei Monate nach dem Börsengang weitere Aktien ausgeben. Die Umsatzprognose hebt Beyond Meat kräftig an.

Jerry Murrell: Burger-Kette Five Guys expandiert in Deutschland
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Mindestens fünf neue Standorte des Kult-Restaurants sind für dieses Jahr geplant․ Das Erfolgsrezept von Gründer Jerry Murrell fußt auf klaren Prinzipien․

Fast-Food-Kette: Mit dem „Rebel Whopper“ zieht Burger King bei fleischlosen Burgern nach
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Das Pattie des neuen Burgers kommt von einem Start-up, das von Unilever aufgekauft wurde․ Zwar enthält der „Rebel Whopper“ kein Fleisch, vegan ist er aber nicht․

Verkauf: Gründer Hirschberger wird seine Burger-Kette Hans im Glück los
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Thomas Hirschberger verkauft die Burger-Grills an die Gründer von der Bäckerei-Kette Backwerk․ Glücklich werden kann er aber mit dem Deal nicht․

Systemgastronomie: Gründer wird seine Burger-Kette Hans im Glück los
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Thomas Hirschberger hat seine Burger-Kette an die Gründer der Billigbäcker-Filialisten Backwerk verkauft․ Glücklich kann er trotzdem kaum sein․

Hans im Glück-Verkauf: Die Unternehmensgeschichte in der Chronologie
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Die Hans im Glück Franchise GmbH existiert in Deutschland seit 2010․ Zehn Jahre später gehört das Unternehmen den Gründern der Bäckereikette Backwerk – die Unternehmensgeschichte von Hans im Glück in der Chronologie․

Vegane Burger: Beyond Meat verbucht weiter starken Geschäftszuwachs
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Das Geschäft mit veganen Burgern lohnt sich für Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat: Das Unternehmen wächst kräftig․ Bei Anlegern kamen die Zahlen indes weniger gut an․

Systemgastronomie: Burgerbetrieb Peter Pane liefert nun auch Essen per Bike
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Der Bäckerei-Erbe Patrick Junge hat die Corona-Zeit mit seiner Kette genutzt, um einen Lieferdienst aufzubauen․ Das hilft ihm bei der Wiederöffnung․

Thomas Isermann: Dieser Münchener liefert die Alternative zu Beyond Meat
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Der Gründer des Start-ups Greenforce will fleischloser Kost in Deutschland zum Durchbruch verhelfen․ Prominente Kunden wie Feinkost Käfer sorgen für Aufmerksamkeit․

Pflanzliche Proteine: Wie Livekindly den veganen Lebensmittelmarkt revolutionieren will
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Livekindly will Fleischalternativen für den globalen Massenmarkt produzieren․ Der Newcomer kooperiert dabei auch mit Fleischproduzenten․