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Gourmetrestaurant: Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“ komplett niedergebrannt
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Eines der bekanntesten deutschen Sternerestaurants ist in der Nacht bei einem Feuer zerstört worden․ Der Schaden dürfte in die Millionen gehen
Spitzenkoch im Interview: Harald Wohlfahrt: „Aus meiner Sicht leidet die bürgerliche Küche“
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Harald Wohlfahrt gilt als der Doyen der deutschen Hochküche․ Im Interview spricht er über die deutsche Esskultur und neue kulinarische Herausforderungen