Kolumne: Wein und Wahrheit: Was kostet ein eigener Weinkeller?
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel The Fontenay erklärt, wie man sich eine erste Sammlung interessanter Tropfen aufbaut․

Onlinehändler: Erben des Ex-Chefs verklagen Weinhändler Hawesko
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Auf der Hauptversammlung wollte der Firmenchef seine Erfolge im Kampf gegen die Coronakrise feiern․ Doch nun holt das Unternehmen die Vergangenheit ein․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Pimp my Wine – die Tricks im Winzer-Business
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel The Fontenay erklärt, wo Zusätze noch legal sind und warum wir uns vor Panscherei kaum fürchten müssen․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Warum man im Bio-Markt keinen Bio-Wein kaufen sollte
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel The Fontenay verrät Mythen und Wahrheiten rund um besonders nachhaltig angebaute Reben․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Warum Dessertweine Tausende von Euro kosten können
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger The Fontenay erklärt das Geschäft mit den süßesten Tropfen – und einen ganz besonderen deutschen Rekord․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Was der Klimawandel für Winzer und uns Kunden bedeutet
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Schaumwein aus England, Fackeln in den Reben: Chef-Sommelière Stefanie Hehn erklärt, wie die Branche auf Witterungsveränderungen reagiert․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Das Fach-Chinesisch des Winzers – endlich verständlich
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ erklärt sieben Profibegriffe aus der Welt des Weins․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Zehn Tricks für die richtige Kombination von Essen und Trinken
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ verrät, welche Weine zu welchen Speisen passen․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Wie man die Aromen eines Weins verstehen lernt
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ erklärt, welche Geschmacks-Abenteuer manche Rebsorten versprechen․

Kolumne: Wein und Wahrheit: Wie unsere Kolumnistin in den Olymp der Weinkenner aufgenommen wurde
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn erzählt von ihrer finalen Prüfung beim Court of Master Sommeliers – und was das mit dem „Kröver Nacktarsch“ zu tun hat․

Kolumne: Wein und Wahrheit : Die teuersten Weine der Welt – und warum sie ein riskantes Investment sind
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Die Chef-Sommelière Stefanie Hehn aus dem Hamburger Fünf-Sterne-Hotel „The Fontenay“ über die Magie hoher Preise und das wilde Treiben internationaler Fälscher․

Vitalie Taittinger: Chefin des Champagnerhauses Taittinger kämpft gegen die Krise – und mächtige Männer
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Vom Werbegesicht zur Chefin: In der turbulenten Zeit der Lockdowns muss die Urenkelin des Gründers das Traditionshaus in die digitale Zukunft führen․