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Branchengespräch Fleisch: Höhere Preise für Fleisch und Wurst: Klöckner fordert Tierwohlabgabe
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Die Bundesernährungsministerin will gegen Dumpingpreise in der Fleischindustrie vorgehen․ Die Branche steht nach Skandalen vor großen Veränderungen
Krise beim Fleischkonzern: Dickes Finanzpolster: Wie Tönnies sich vor Entschädigungsforderungen schützt
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Wegen des Corona-Ausbruchs drohen Tönnies hohe Entschädigungsforderungen․ Doch Unternehmer Clemens Tönnies macht es schwer, die Ertragslage seines Imperiums zu entschleiern
Tierhaltung: Koalition will grundlegenden Umbau der Tierhaltung anstoßen
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Preisdruck, Missstände, Tierwohl: Die Krise hat Probleme in Schlachthöfen offengelegt․ Nun fordert die Koalition bessere Tierschutzbedingungen
Redefine Meat: Dieses Start-up entwickelt Steaks aus dem 3D-Drucker
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Wiesenhof beteiligt sich an einem Start-up aus Israel, das alternatives Fleisch herstellt․ Redefine Meat will seine Produkte bald in Deutschland anbieten
Fleischindustrie: Nach Kontrolle: Schlachtung bei Tönnies wieder unterbrochen
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In der Schlachterei hat das Unternehmen Umrüstungen vornehmen müssen․ Die Schlachtung in Rheda-Wiedenbrück muss daher am Freitag später beginnen
Fleischindustrie: Behörden erteilen Tönnies-Schlachtung erneut eine Zwangspause
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Tönnies musste den Betrieb in der Schlachtung nach nur einem Tag erneut unterbrechen․ Das Unternehmen zeigt sich „durchaus verwundert“ über die Behörden
Fleischindustrie: Behörden haben Tönnies-Schlachtung erneut Zwangspause erteilt
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Wegen „Mängeln bei der Arbeitssicherheit“ musste Tönnies den Betrieb erneut unterbrechen․ Das Unternehmen reagiert irritiert, hatten die Behörden das Konzept doch geprüft
Wiesenhof: Erneuter Corona-Ausbruch auf Geflügelschlachthof in Niedersachsen
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An einem Standort des Wiesenhof-Mutterkonzerns in Lohne sind 66 Coronavirus-Fälle bestätigt worden․ Der Betrieb soll dennoch weiterlaufen
Cargill: Vegan-Burger und singende Shrimps: Wie der weltgrößte Lebensmittelkonzern an der Zukunft der Ernährung forscht
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Kaum einer kennt das Unternehmen Cargill, das einen größeren Umsatz hat als Nestlé und von Umweltschützern massiv kritisiert wird․ Doch der Konzern arbeitet an großen Projekten
Vegane Burger und singende Shrimps: Wie der weltgrößte Lebensmittelkonzern an der Zukunft der Ernährung forscht
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Kaum einer kennt das Unternehmen Cargill, das größer ist als Nestlé und von Umweltschützern massiv kritisiert wird․ Doch der Konzern arbeitet an großen Projekten
Vorwurf der üblen Nachrede: Tönnies blitzt im Streit um Kritik von Ralf Stegner vor Gericht ab
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Der SPD-Politiker hat öffentlich hart gegen den Schlachtunternehmer ausgeteilt․ Tönnies wollte das gerichtlich verhindern, doch zog nun den Kürzeren
CEO Michael Hähnel : Rügenwalder Mühle: Veggie-Fleisch überholt erstmals klassische Wurst (Sperrfrist Donnerstag 10 Uhr)
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Der Wursthersteller stößt durch den Veggie-Boom an seine Kapazitätsgrenzen․ Der neue Chef wappnet den Marktführer gegen finanzstarke Konkurrenten
Aimmune Therapeutics: Nestlé will Lebensmittelallergien therapieren
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Der US-Spezialist Aimmune Therapeutics entwickelt Therapien gegen lebensbedrohliche Allergien․ Und wird damit zum Übernahmeziel für den Lebensmittelriesen Nestlé
Durchsuchungen: Illegale Leiharbeit in der Fleischindustrie: Polizei führt Razzia in fünf Bundesländern durch
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Mehr als 800 Beamte sind derzeit im Einsatz, insbesondere in Sachsen-Anhalt und Niedersachen․ Sie dursuchen insgesamt 40 Wohn- und Geschäftsräume
Leiharbeit : Großrazzia in der Fleischindustrie: Durchsuchungen in fünf Bundesländern
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Mehr als 800 Beamte sind derzeit im Einsatz, insbesondere in Sachsen-Anhalt und Niedersachen․ Sie durchsuchen insgesamt 40 Wohn- und Geschäftsräume
Fleischindustrie: Tönnies plant großen Schlachthof in Spanien
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Der Schlachter will nach Spanien expandieren, meldet die Zeitung „Heraldo“․ Kurz vor dem Verbot von Werkverträgen treibt Tönnies die Pläne voran
Pflanzliche Proteine: Wie Livekindly den veganen Lebensmittelmarkt revolutionieren will
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Livekindly will Fleischalternativen für den globalen Massenmarkt produzieren․ Der Newcomer kooperiert dabei auch mit Fleischproduzenten
Weltbiodiversitätsrat: UN-Experten: Risiko neuer Pandemien wegen Artensterben groß wie nie
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Zu enge Kontakte zwischen Wildtieren und Menschen könnten zu neuen Seuchen führen, so der Weltbiodiversitätsrat․ Die Experten bringen eine Fleischsteuer ins Gespräch
Vegane Produkte: Fünf Gründe, warum Fleischersatz oft teurer als Fleisch ist
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Vegan ist teuer, Fleisch ist zu billig․ Zwei Klischees, die aber oft stimmen․ Die Produktionsprozesse zeigen, warum die Preise oft so unterschiedlich sind
Klimapioniere: Burger essen fürs Klima – Wie Impossible Foods die Fleischindustrie ersetzen will
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Das kalifornische Start-up will rasant wachsen, um das Klima zu retten․ Das Credo: Nicht Fleischesser müssen sich ändern, sondern Fleischersatz-Produkte