Tönnies, Westfleisch und Co․ : Die Schlachtindustrie steht nach den Corona-Ausbrüchen vor einer Zeitenwende
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Lasche Vorgaben haben Deutschland zu einem führenden Standort für Schweinezüchter und Schlachter gemacht․ Nun will die Politik durchgreifen, weltweit steht der Markt vor tiefgreifenden Umbrüchen․

Branchengespräch Fleisch: Höhere Preise für Fleisch und Wurst: Klöckner fordert Tierwohlabgabe
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Die Bundesernährungsministerin will gegen Dumpingpreise in der Fleischindustrie vorgehen․ Die Branche steht nach Skandalen vor großen Veränderungen․

Krise beim Fleischkonzern: Dickes Finanzpolster: Wie Tönnies sich vor Entschädigungsforderungen schützt
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Wegen des Corona-Ausbruchs drohen Tönnies hohe Entschädigungsforderungen․ Doch Unternehmer Clemens Tönnies macht es schwer, die Ertragslage seines Imperiums zu entschleiern․

Tierhaltung: Koalition will grundlegenden Umbau der Tierhaltung anstoßen
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Preisdruck, Missstände, Tierwohl: Die Krise hat Probleme in Schlachthöfen offengelegt․ Nun fordert die Koalition bessere Tierschutzbedingungen․

Redefine Meat: Dieses Start-up entwickelt Steaks aus dem 3D-Drucker
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Wiesenhof beteiligt sich an einem Start-up aus Israel, das alternatives Fleisch herstellt․ Redefine Meat will seine Produkte bald in Deutschland anbieten․

Fleischindustrie: Nach Kontrolle: Schlachtung bei Tönnies wieder unterbrochen
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In der Schlachterei hat das Unternehmen Umrüstungen vornehmen müssen․ Die Schlachtung in Rheda-Wiedenbrück muss daher am Freitag später beginnen․

Fleischindustrie: Behörden erteilen Tönnies-Schlachtung erneut eine Zwangspause
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Tönnies musste den Betrieb in der Schlachtung nach nur einem Tag erneut unterbrechen․ Das Unternehmen zeigt sich „durchaus verwundert“ über die Behörden․

Fleischindustrie: Behörden haben Tönnies-Schlachtung erneut Zwangspause erteilt
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Wegen „Mängeln bei der Arbeitssicherheit“ musste Tönnies den Betrieb erneut unterbrechen․ Das Unternehmen reagiert irritiert, hatten die Behörden das Konzept doch geprüft․

Wiesenhof: Erneuter Corona-Ausbruch auf Geflügelschlachthof in Niedersachsen
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An einem Standort des Wiesenhof-Mutterkonzerns in Lohne sind 66 Coronavirus-Fälle bestätigt worden․ Der Betrieb soll dennoch weiterlaufen․

Cargill: Vegan-Burger und singende Shrimps: Wie der weltgrößte Lebensmittelkonzern an der Zukunft der Ernährung forscht
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Kaum einer kennt das Unternehmen Cargill, das einen größeren Umsatz hat als Nestlé und von Umweltschützern massiv kritisiert wird․ Doch der Konzern arbeitet an großen Projekten․

Vegane Burger und singende Shrimps: Wie der weltgrößte Lebensmittelkonzern an der Zukunft der Ernährung forscht
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Kaum einer kennt das Unternehmen Cargill, das größer ist als Nestlé und von Umweltschützern massiv kritisiert wird․ Doch der Konzern arbeitet an großen Projekten․

Vorwurf der üblen Nachrede: Tönnies blitzt im Streit um Kritik von Ralf Stegner vor Gericht ab
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Der SPD-Politiker hat öffentlich hart gegen den Schlachtunternehmer ausgeteilt․ Tönnies wollte das gerichtlich verhindern, doch zog nun den Kürzeren․

CEO Michael Hähnel : Rügenwalder Mühle: Veggie-Fleisch überholt erstmals klassische Wurst (Sperrfrist Donnerstag 10 Uhr)
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Der Wursthersteller stößt durch den Veggie-Boom an seine Kapazitätsgrenzen․ Der neue Chef wappnet den Marktführer gegen finanzstarke Konkurrenten․

Aimmune Therapeutics: Nestlé will Lebensmittelallergien therapieren
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Der US-Spezialist Aimmune Therapeutics entwickelt Therapien gegen lebensbedrohliche Allergien․ Und wird damit zum Übernahmeziel für den Lebensmittelriesen Nestlé․

Durchsuchungen: Illegale Leiharbeit in der Fleischindustrie: Polizei führt Razzia in fünf Bundesländern durch
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Mehr als 800 Beamte sind derzeit im Einsatz, insbesondere in Sachsen-Anhalt und Niedersachen․ Sie dursuchen insgesamt 40 Wohn- und Geschäftsräume․