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Fast-Food-Kette: Mit dem „Rebel Whopper“ zieht Burger King bei fleischlosen Burgern nach
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Das Pattie des neuen Burgers kommt von einem Start-up, das von Unilever aufgekauft wurde․ Zwar enthält der „Rebel Whopper“ kein Fleisch, vegan ist er aber nicht․
Aktie unter der Lupe: Neue Konkurrenz für Beyond Meat
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Die Idee, Ersatzprodukte für Fleisch herzustellen, gewinnt Anhänger․ Damit steigt die Zahl der Nachahmer für den vermeintlichen Superstar Beyond Meat
Just: Ei ohne Huhn: Dieses US-Start-up will das Rührei vegan machen
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Nach Erfolgen in den USA bringt Just sein veganes Ei nun nach Europa․ Die Kalifornier forschen auch an Laborfleisch und sind ein heiß gehandelter Börsenkandidat
James Rogers: Dieser Gründer schützt Avocados mit einer zweiten Haut
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Mit Unterstützung von Bill Gates entwickelte der Gründer des Start-ups Apeel eine Beschichtung für Gemüse․ Jetzt startet er damit auch in Deutschland
Startup Planted : Ein Hähnchen aus Pflanzen – so will ein Schweizer Start-up den Fleischmarkt aufmischen
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Planted will Hähnchenfleisch aus Pflanzen anbieten – und misst sich mit ungleich größeren Wettbewerbern․ Die Technik soll den Unterschied machen․
Vegane Burger: Beyond Meat verbucht weiter starken Geschäftszuwachs
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Das Geschäft mit veganen Burgern lohnt sich für Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat: Das Unternehmen wächst kräftig․ Bei Anlegern kamen die Zahlen indes weniger gut an
Gebäckhersteller: Phil Rumbol wird erster familienfremder Bahlsen-Chef
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Der Brite folgt zum 8․ April auf Werner M․ Bahlsen․ Er ist der erste Firmenchef bei dem Kekshersteller, der nicht zur Bahlsen-Familie gehört
Softwarepionier: Microsoft-Mitgründer Bill Gates verlässt Verwaltungsrat
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Bill Gates scheidet aus dem Microsoft-Verwaltungsrat aus und will sich nun auf seine Stiftung konzentrieren․ Auch Berkshire Hathaway kehrt er den Rücken
Quartalszahlen: Beyond Meat überrascht mit Gewinn
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Analysten hatten rote Zahlen erwartet, doch Beyond Meat kann im ersten Quartal ein Umsatzplus von 141 Prozent verbuchen․ Die Aktie legt nachbörslich deutlich zu
Ethan Brown: Siegeszug des fleischlosen Hamburgers
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Mit Corona kommen Schlachthöfe in Verruf․ Unternehmer wie Ethan Brown von Beyond Meat stellen vegane Burger her – die selbst Fast-Food-Freunden schmecken
Landwirtschaft: „Fleisch ist zu billig“: Klöckner spricht sich für Tierwohlabgabe aus
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Die Landwirtschaftsministerin kritisiert den Preisdruck in der Fleischherstellung․ Eine Abgabe soll die Landwirte bei Stallumbauten unterstützen
Redefine Meat: Dieses Start-up entwickelt Steaks aus dem 3D-Drucker
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Wiesenhof beteiligt sich an einem Start-up aus Israel, das alternatives Fleisch herstellt․ Redefine Meat will seine Produkte bald in Deutschland anbieten
Cargill: Vegan-Burger und singende Shrimps: Wie der weltgrößte Lebensmittelkonzern an der Zukunft der Ernährung forscht
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Kaum einer kennt das Unternehmen Cargill, das einen größeren Umsatz hat als Nestlé und von Umweltschützern massiv kritisiert wird․ Doch der Konzern arbeitet an großen Projekten
Thomas Isermann: Dieser Münchener liefert die Alternative zu Beyond Meat
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Der Gründer des Start-ups Greenforce will fleischloser Kost in Deutschland zum Durchbruch verhelfen․ Prominente Kunden wie Feinkost Käfer sorgen für Aufmerksamkeit
Vegane Burger und singende Shrimps: Wie der weltgrößte Lebensmittelkonzern an der Zukunft der Ernährung forscht
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Kaum einer kennt das Unternehmen Cargill, das größer ist als Nestlé und von Umweltschützern massiv kritisiert wird․ Doch der Konzern arbeitet an großen Projekten
Pflanzliche Proteine: Wie Livekindly den veganen Lebensmittelmarkt revolutionieren will
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Livekindly will Fleischalternativen für den globalen Massenmarkt produzieren․ Der Newcomer kooperiert dabei auch mit Fleischproduzenten
Vegane Produkte: Fünf Gründe, warum Fleischersatz oft teurer als Fleisch ist
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Vegan ist teuer, Fleisch ist zu billig․ Zwei Klischees, die aber oft stimmen․ Die Produktionsprozesse zeigen, warum die Preise oft so unterschiedlich sind
Klimapioniere: Burger essen fürs Klima – Wie Impossible Foods die Fleischindustrie ersetzen will
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Das kalifornische Start-up will rasant wachsen, um das Klima zu retten․ Das Credo: Nicht Fleischesser müssen sich ändern, sondern Fleischersatz-Produkte
Geldanlage: Mehr als Beyond Meat: Wie Anleger vom Vegan-Trend profitieren können
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Veggie-Produkte mischen die Nahrungsmittelbranche auf․ Für Anleger ist es allerdings nicht so einfach, passende Werte zu finden․ Was Investoren wissen sollten