Handwerk: Zahl der Bäckereien und Fleischer geht stark zurück
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Rund ein Drittel der Betriebe hat in den vergangenen zehn Jahren geschlossen. Auch der Fachkräftemangel bereitet Bäcker und Fleischern Sorge.
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Rund ein Drittel der Betriebe hat in den vergangenen zehn Jahren geschlossen. Auch der Fachkräftemangel bereitet Bäcker und Fleischern Sorge.
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