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Restaurantkette: Vapiano tief in roten Zahlen – erst 2021 wird wieder Gewinn erwartet
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Die Restaurantkette Vapiano leidet unter der Expansion im Ausland und häuft einen Millionenverlust an. Schnelle Besserung ist nicht in Sicht.
Interimschefin: Warum Vanessa Hall mehr als eine Notlösung für Vapiano sein könnte
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Nach dem Abgang des Vapiano-Chefs springt die Aufsichtsratschefin ein․ Sie hat bereits gezigt, dass sie in der Lage ist, Unternehmen umzustrukturieren
Interimschefin: Vanessa Hall könnte mehr als eine Notlösung für Vapiano sein
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Nach dem Abgang des Vapiano-Chefs springt die Aufsichtsratschefin ein․ Sie hat bereits gezeigt, dass sie in der Lage ist, Unternehmen umzustrukturieren
Systemgastronomie: L'Osteria will im Ausland wachsen – und baut um
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Während Vapiano weiter Millionenverluste schreibt, ist die Pizza- und Pasta-Kette L’Osteria auf Erfolgskurs․ Doch Branchenkenner warnen vor einer zu schnellen Expansion
Fast Food: Neues Image: Burger King will schicker und teurer werden
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Die Systemgastronomen machen Jagd auf den Marktführer McDonald's․ Dabei helfen sollen moderne Filialen, neue Gerichte und die Kooperation mit einer Tankstellen-Kette
Gewerkschafter im Interview: NGG-Vize Freddy Adjan protestiert: „Davon kann niemand leben“
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Der Gewerkschafter fordert bei McDonald’s und Co․ eine Lohnuntergrenze von zwölf Euro․ Der aktuelle Mindestlohn würde nicht überall zum Leben reichen
Systemgastronomie: Angeschlagene Restaurantkette Vapiano will ab August wieder 30 Läden öffnen
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Ende April hatte Vapiano einen Insolvenzantrag gestellt, nun soll es weitergehen․ Investoren wollen mit einer kleineren Zahl Restaurants den Neustart versuchen
Corona-Beschränkungen: Gastronomen mit Brandbrief an die Kanzlerin: „Lockdown light hat verheerende Folgen“
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Gastwirte warnen vor weiteren Corona-Beschränkungen für ihre Branche: Jedem dritten Betrieb drohe das Aus․ Zudem würden Gäste so in unsichere Privaträume gedrängt