Недавно к нам приехал новый виски. И бар-менеджер Егор во внутреннем чате презентовал его команде. Получилось так хорошо, что решили залить сюда без редактуры:)

Уважаемые Пирожочки.

Наша полка не останавливается в приросте нового, необычного и интересного виски. Сейчас у нас 79 разных позиций из Шотландии, Ирландии и прочих других еретических стран.

Ведь английский паб – это не только про пиво, его неотъемлемая часть – культура пития и Вода Жизни.

Сегодня на очереди у нас две интересные позиции :

1. The Gild (Eto Pozolota)
Купажированный виски из Шотландии. Эксклюзивный купаж лучших солодовых и зерновых спиртов из Спэйсайда.
В мягком вкусе прослеживаются ноты мёда, солода и свежей выпечки. В аромате приятная сладость, зелёное яблоко и солод.

А самое интересное - это бутылка. Чёрное матовое стекло, а вся информация нанесена буквами из 24-каратного золота.
Так что держать подальше от клептоманов😄. А вот остальным можно смело предлагать за 660 рублей за порцию.

2. Waterford Rathclogh ("Убежище от открытого ветрами моря. Каменный форт" )
Солодовый виски из Ирландии. Без указания возраста, но с указанием бочек: Американский дуб, Французский дуб, Креплёные сладкие вина.
В пьянящем вкусе прослеживаются ноты печёного яблока, ягод, специй и балдежей.
В сложном, оригинальном аромате читаются ноты специй, готового к уборке сена, чёрная смородина и цитрусы.
Мастер дистилер когда-то работал на Бруклади (это в Шотландии на Айле) и терруарность для него важна.
А вот самой винокурне не повезло, не фартануло, она сейчас закрыта.
Эксклюзив за 1490 рублей в бокале.

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Совсем рядом 14-е февраля, розовые нежности и всякие конфетные истории. Совсем не наш стиль, но некоторый реверанс всё же сделаем;)

Добавим немного сладости в наш традиционный Dirty Day и пригласим за стойку Арса и Ави, чтобы они красивые смешивали напитки вкусные.

Вот чего будет:
- Israeli Salad Martini – вариация на грязный из книги Zahav. Спросите у Арса потом, что это за книга такая;
- Verbena Breakfast Martini – твист на классику с вербеной. Будет хорошо🫶🏻

Так что давайте, никаких чернил и плакать. Февраль теперь – достать рюмки и хихикать!

📆 13.02, в 20:00

Хихикающий английский паб
Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

24 на 7 Тигрь!
Наш добрый сосед по barмудскому треугольнику из бара «Кружали», бородатый обояка, пивной чемпион, гонщик на скорых и просто хороший человечище уже завтра будет за стойкой Хаммера!

Помимо своей улыбки, Тигрёша приготовил два коктейля:
- Dirty Martini на стаут-чили
- Bloody Mary на свекольной хреновухе

По традиции нахалапенимся и ускорим приближение выходных;)
В общем, приходите будет весело, все будут смеяться.

📆 20.02, в 20:00

24 на 7 английский паб
Hammersmith and bros

BARTENDERS OUT DAY

Запаситесь полисорбом, предупредите близких, что вернётесь очень нетрезвыми, потому что 24-го числа устроим оторваку!

Мы отпустили барменов, собрали команду легенд и приготовили самый некислый понедельник февраля🤘🏽

Во-первых, состав смены:
- Бобец Лагерок 0,5 – первый менеджер бара Hammersmith, наш талисман и автор фразы «всем п****ц!»
- Фео – батя в здании, откатавший миллион часов в баре Friends, а сейчас трудяга в отделе маркетинга всея FO.
- Коля из Ноубади – бар-менеджер нашего самого титулованного заведения без вывески
- Юля – первая управляющая паба, королева тёмного пива и грязного мартини
- Андрей – управляющий Hammersmith и пьяных дел мастер

Во-вторых, будет джаз! Потому что хотим живую музыку!

В-третьих, при поддержке ИВЫ устроим антидегустацию! Не будет лекций, просто нальём очень много вискаря, которого не встретишь на наших полках😎

Та самая вечерина, которую ты ещё долго будешь вспоминать;)
Пристёгивайтесь!

Английский паб, объявивший общий сбор
Hammersmith and bros