ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ

Мы вновь приглашаем всех в наш увлекательный телепорт из четверга в пятницу и кратчайший путь с работы в следующее утро: Dirty Martini !

Процесс не требует какой-либо особой подготовки или специального снаряжения, всем обеспечим на месте:)

Завтра за нашей барной стойкой Максим Прокопенко из бара NUDE приготовит коктейль на кордиале из борща с водкой и сухим вермутом с гарниром из бородинского хлеба с беконом и горчицей.

После двух коктейлей допустимо выходить на крылечко паба и смотреть, как на аллее берёзы шумят. Если будет щемить в груди, надо ещё пару коктейлей выпить. Если захочется петь - значит процесс телепортации начался😉

📆 18.07, в 20:00

Английский паб с простыми инструкциями
Hammersmith and bros

KOLYOK’S SPECIALS

Наша питательная рубрика от шефа, которая появляется исключительно по вдохновению, а потому всегда – событие!

Зацените, что Николай приготовил в этот раз:

- Говядина с бататом
Мраморную коровку нарезал тонкими слайсами, обжарил, а затем выложил на тарелку с хрустким бататом и сырным муссом, добавив для баланса немного соуса чимичурри.

- Сэндвич с тунцом
Собрал классический английский сэндвич с консервированным тунцом.
Внутри соус айоли со стружкой тунца и анчоусами, тунец с яйцом, красным луком и огурчиком, плюс немного салата и жареного лука. А ещё тунец там есть, если забыл упомянуть.

- Утиная грудка с романо
Крякву немного выдержал в соли, чтоб получился слегка вяленный вкус, обжарил до корочки и положил к листьям романо, обожжённым с чесноком. И всё это на соусе из лактоферментированного чили!

Так что прокладываем маршрут до паба и идём пробовать новинки;)

Специальный английской паб
Hammersmith and bros