KOLYOK’S SPECIALS
Наши неутомимые изобретатели вкуснейших дел регулярно выкатывают обновления меню, которые каждый раз становятся хитами, а некоторые даже потом переезжают в основной лист.
Чекаем, какую фантастическую гастрономию они приготовили на этот раз:
🐟 Крудо из форели
Небольшие кусочки свежайшей форели с томатной заправкой и соусом из зеленого горошка с мятой, маринадом халапеньо и соком лайма. Посыпаем сверху красным лучком и кинзой, а больше ничего не делаем: и так идеально!
🍗 Хрустящая куриная ножка с салатом
Готовится больше суток, но это того стоит. Сперва ножку на кости засаливают, потом обваливают в паприке, чесноке и прочих специях, заливают маслом и прогревают, а позже ещё чутка жарят во фритюре, чтоб корочка хрустела. Рядом с ножкой салат с солёным творогом и восторженные отзывы.
🐓 Куриные желудочки с романо
Желудочки обжариваются и глазируются в перечно-соевом соусе с добавлением сахарного сиропа и подаются с листом романо с устрично-чесночной заправкой. Сверху, конечно, хрустящий лучок фри и пожелания приятного аппетита.
(А надо дописывать «приходите, пробуйте, а то что вы как эти» или и так понятно?)
И так понятный английский паб
Hammersmith and bros
Наши неутомимые изобретатели вкуснейших дел регулярно выкатывают обновления меню, которые каждый раз становятся хитами, а некоторые даже потом переезжают в основной лист.
Чекаем, какую фантастическую гастрономию они приготовили на этот раз:
🐟 Крудо из форели
Небольшие кусочки свежайшей форели с томатной заправкой и соусом из зеленого горошка с мятой, маринадом халапеньо и соком лайма. Посыпаем сверху красным лучком и кинзой, а больше ничего не делаем: и так идеально!
🍗 Хрустящая куриная ножка с салатом
Готовится больше суток, но это того стоит. Сперва ножку на кости засаливают, потом обваливают в паприке, чесноке и прочих специях, заливают маслом и прогревают, а позже ещё чутка жарят во фритюре, чтоб корочка хрустела. Рядом с ножкой салат с солёным творогом и восторженные отзывы.
🐓 Куриные желудочки с романо
Желудочки обжариваются и глазируются в перечно-соевом соусе с добавлением сахарного сиропа и подаются с листом романо с устрично-чесночной заправкой. Сверху, конечно, хрустящий лучок фри и пожелания приятного аппетита.
(А надо дописывать «приходите, пробуйте, а то что вы как эти» или и так понятно?)
И так понятный английский паб
Hammersmith and bros
🔥13❤1👍1🥰1
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
На этой неделе нашим проводником в выходные и человеком, смешивающим авторские коктейли, будет Отец Кирилл. Почему его так зовут и связано ли это как-то со слоганом «God, Save the Pub» рекомендуем спрашивать у него лично;)
Как бы то ни было, традиция неизменна и ждут нас целых два коктейля от Кирилла:
⁃ джин с вермутом на кинзе и настоящей солью из Сванетии;
⁃ водка на ежевике со специями под нежной пломбирной пеной. Потому что Грузия - это горы, горы - это катка, а катка никуда без глинтвейна и снега. И тут типа такой символизм: ежевика со специями за глинтвейн, а пломбирная пена за шапку снега.
Имеет ли это всё отношение к церкви Гергети и будет ли считаться за какое-либо причастие? Очень вряд ли. Будет ли вкусно и весело? Точно да🤘🏽
📆 12.10, в 20:00
Непричастный английский паб
Hammersmith and bros
На этой неделе нашим проводником в выходные и человеком, смешивающим авторские коктейли, будет Отец Кирилл. Почему его так зовут и связано ли это как-то со слоганом «God, Save the Pub» рекомендуем спрашивать у него лично;)
Как бы то ни было, традиция неизменна и ждут нас целых два коктейля от Кирилла:
⁃ джин с вермутом на кинзе и настоящей солью из Сванетии;
⁃ водка на ежевике со специями под нежной пломбирной пеной. Потому что Грузия - это горы, горы - это катка, а катка никуда без глинтвейна и снега. И тут типа такой символизм: ежевика со специями за глинтвейн, а пломбирная пена за шапку снега.
Имеет ли это всё отношение к церкви Гергети и будет ли считаться за какое-либо причастие? Очень вряд ли. Будет ли вкусно и весело? Точно да🤘🏽
📆 12.10, в 20:00
Непричастный английский паб
Hammersmith and bros
🔥3🤝3❤🔥1👍1🥰1
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Когда-то Володя работал через стенку от паба, варил там кофе и пил винишко после смены, а потом перебрался в Академовский Sparks и, кажется, стал неотъемлемой его частью.
Но мы соскучились и решили выдернуть Владимира к нам в гости. Вот он на фото, топает из другого района уже сразу с коктейлем. Заодно заставим добряка поработать за баром, чтоб жизнь малиной не казалась.
Кстати про малину: первый коктейль от Вовы - реверсивный Clover Club.
Второй - Dirty Martini с листом лайма и лемонграссом. Возможно, он ещё какой травы нарвёт в этом своём ботсаду, но об этом уже завтра узнаем.
И вы приходите, чтоб узнать.
📆 19.10, в 20:00
Английский паб, который, в отличие от Вовы, когда-то был маленьким
Hammersmith and bros
Когда-то Володя работал через стенку от паба, варил там кофе и пил винишко после смены, а потом перебрался в Академовский Sparks и, кажется, стал неотъемлемой его частью.
Но мы соскучились и решили выдернуть Владимира к нам в гости. Вот он на фото, топает из другого района уже сразу с коктейлем. Заодно заставим добряка поработать за баром, чтоб жизнь малиной не казалась.
Кстати про малину: первый коктейль от Вовы - реверсивный Clover Club.
Второй - Dirty Martini с листом лайма и лемонграссом. Возможно, он ещё какой травы нарвёт в этом своём ботсаду, но об этом уже завтра узнаем.
И вы приходите, чтоб узнать.
📆 19.10, в 20:00
Английский паб, который, в отличие от Вовы, когда-то был маленьким
Hammersmith and bros
❤8😁6🔥3🌚1
PORTO ACOUSTIC
Надо ли что-то добавлять?
Каждый раз концерт группы в пабчике – это тащемта имперский чад кутежа и дичайший угар, например.
Единственное, погода на улице уже не позволяет разваливать Красный проспект, поэтому мы заберёмся под крышу Hammersmith и попрыгаем тут.
Сам концерт будет акустическим, чтобы никто не оглох от децибел, но по-прежнему рок-н-ролльным.
Всё понятно? Айда бронировать столики 🤘🏽
📆 26.10, в 20:00
Английский паб, например
Hammersmith and bros
Надо ли что-то добавлять?
Каждый раз концерт группы в пабчике – это тащемта имперский чад кутежа и дичайший угар, например.
Единственное, погода на улице уже не позволяет разваливать Красный проспект, поэтому мы заберёмся под крышу Hammersmith и попрыгаем тут.
Сам концерт будет акустическим, чтобы никто не оглох от децибел, но по-прежнему рок-н-ролльным.
Всё понятно? Айда бронировать столики 🤘🏽
📆 26.10, в 20:00
Английский паб, например
Hammersmith and bros
🔥13👍3
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Из бара Крыша в паб Hammersmith выехали два Димы, чтобы смешать сливово-ореховый тини на водке с виноградом в горьком шоколаде и Dirty Martini на рассоле из огурцов со скотчем.
Дима Рукосуев приготовил легенду коктейля на 100 слов и 4 шутки, а Дима Семёнов 7 комплиментов и 2 смешных истории из жизни.
Вопрос: как быстро мы выпьем всё, что нальют ребята, если учесть, что со сцены будут раздавать рок наши любимые Porto Acoustic?
📆 26.10, в 20:00
Математический английский паб
Hammersmith and bros
Из бара Крыша в паб Hammersmith выехали два Димы, чтобы смешать сливово-ореховый тини на водке с виноградом в горьком шоколаде и Dirty Martini на рассоле из огурцов со скотчем.
Дима Рукосуев приготовил легенду коктейля на 100 слов и 4 шутки, а Дима Семёнов 7 комплиментов и 2 смешных истории из жизни.
Вопрос: как быстро мы выпьем всё, что нальют ребята, если учесть, что со сцены будут раздавать рок наши любимые Porto Acoustic?
📆 26.10, в 20:00
Математический английский паб
Hammersmith and bros
🔥10👍3
ЧЕТВЕРГ ГРЯЗНЫЙ
Не май совсем сейчас, но силу чувствуем мы. Из NUDE барледи пригласили, мартини грязный смешивать будет она.
По-нормальному дальше, прикол и так поняли вы.
Аня Чебровская приготовит коктейль с клубничным рассолом, гарнирует его клубникой с пряным шоколадом, а так же будет угощать настоечкой на эстрагоне от малыша Йоды.
Будет мило, уютно и пьяно:)
📆 02.11, в 20:00
Паб английский с джедая силой
Hammersmith and bros
Не май совсем сейчас, но силу чувствуем мы. Из NUDE барледи пригласили, мартини грязный смешивать будет она.
По-нормальному дальше, прикол и так поняли вы.
Аня Чебровская приготовит коктейль с клубничным рассолом, гарнирует его клубникой с пряным шоколадом, а так же будет угощать настоечкой на эстрагоне от малыша Йоды.
Будет мило, уютно и пьяно:)
📆 02.11, в 20:00
Паб английский с джедая силой
Hammersmith and bros
🥰6🔥4🤝3
ВИСКИ-ВТОРНИК
Что? Чтооооо? Да, дорогие! Наша любимая, но сейчас нерегулярная рубрика, когда собираемся все вместе, пробуем и обсуждаем интересные релизы, а потом сидим довольные.
На следующей неделе нашим гостем будет Никита Курочкин: виски омбудсмен и официальный спикер клуба Friends of Malt.
Он приготовил очень объёмную дегустацию и увлекательное путешествие:
🇫🇷 Brenne French Single Malt
🇦🇺 Starward Nova
🇧🇷 Lamas Plenus
🇮🇪 Hinch Irish Whiskey
🇨🇿 Old Hunters Select
Целых пять стран, чья виски-культура для нас пока ещё известна совсем немного, а значит, открытиям быть!
Предупреждаем заранее, чтобы вы точно успели расчистить от дел вечер вторника и, желательно, утро среды;)
Записываем:
📆 07.11, в 19:00
💰вход бесплатный
Кругосветный английский паб
Hammersmith and bros
Что? Чтооооо? Да, дорогие! Наша любимая, но сейчас нерегулярная рубрика, когда собираемся все вместе, пробуем и обсуждаем интересные релизы, а потом сидим довольные.
На следующей неделе нашим гостем будет Никита Курочкин: виски омбудсмен и официальный спикер клуба Friends of Malt.
Он приготовил очень объёмную дегустацию и увлекательное путешествие:
🇫🇷 Brenne French Single Malt
🇦🇺 Starward Nova
🇧🇷 Lamas Plenus
🇮🇪 Hinch Irish Whiskey
🇨🇿 Old Hunters Select
Целых пять стран, чья виски-культура для нас пока ещё известна совсем немного, а значит, открытиям быть!
Предупреждаем заранее, чтобы вы точно успели расчистить от дел вечер вторника и, желательно, утро среды;)
Записываем:
📆 07.11, в 19:00
💰вход бесплатный
Кругосветный английский паб
Hammersmith and bros
🔥18❤2👍2
Утренние новости:
1. По графику. В связи с праздниками сегодня (вс) работаем с 12:00 до 02:00, а завтра (пн) с 12:00 до 01:00
2. По кайфу. Готовы фоточки с прошедшего концерта Porto Acoustic в прошлый четверг. Ниже будет ссылка;)
1. По графику. В связи с праздниками сегодня (вс) работаем с 12:00 до 02:00, а завтра (пн) с 12:00 до 01:00
2. По кайфу. Готовы фоточки с прошедшего концерта Porto Acoustic в прошлый четверг. Ниже будет ссылка;)
🥰11
ГРЯЗНЫЙ МАЛЬЧИШНИК
18+
Плачем, девочки, самый красивый усть-кут нашего паба женится!😎
Что устроим по такому случаю:
1. Никаких заезжих гостей, а только наш любимый Егорчик в качестве главной причины вечеринки будет смешивать Dry Martini на кардамоновой водке с вермутом и сельдереевым биттером, а так же хайбол на водке с ванильно-розмариновой содовой и апельсиновым биттером.
2. Пригласим бурлеск-шоу и джазовых музыкантов, чтобы создать атмосферу коктейльных баров середины прошлого века. Поэтому, кстати, будет здорово, если у вас появится желание поддержать стиль и джентельмены придут в костюмах, а леди в платьях. Но это, конечно, необязательно.
3. Напьёмся, мать его! Так, как умеем: громко, искренне, с полной самоотдачей!
Выдохнули, пристегнулись, поехали:
📆 09.11
🕗 Начало программы в 20:00
Холостой английский паб
Hammersmith and bros
18+
Плачем, девочки, самый красивый усть-кут нашего паба женится!😎
Что устроим по такому случаю:
1. Никаких заезжих гостей, а только наш любимый Егорчик в качестве главной причины вечеринки будет смешивать Dry Martini на кардамоновой водке с вермутом и сельдереевым биттером, а так же хайбол на водке с ванильно-розмариновой содовой и апельсиновым биттером.
2. Пригласим бурлеск-шоу и джазовых музыкантов, чтобы создать атмосферу коктейльных баров середины прошлого века. Поэтому, кстати, будет здорово, если у вас появится желание поддержать стиль и джентельмены придут в костюмах, а леди в платьях. Но это, конечно, необязательно.
3. Напьёмся, мать его! Так, как умеем: громко, искренне, с полной самоотдачей!
Выдохнули, пристегнулись, поехали:
📆 09.11
🕗 Начало программы в 20:00
Холостой английский паб
Hammersmith and bros
🔥28❤6💔5👍3❤🔥1
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Завтра устроим день наоборот!
Обычно шумные и очень пьяные вечеринки имеют свойство заканчиваться в Синем Инее, а мы позовём бармена оттуда и начнём свой вечер с его коктейлей.
Обычно Александр в диких количествах под очень громкую музыку наливает бэшки и джин-тоники, а у нас под англоязычный рок смешает Dirty Martini и водку-мартини с чёрной икрой ленского осетра.
Обычно в это время уже снег лежит и куртку пора на зимнюю менять, а у нас обещают +8 и лужи такие же грязные, как название четверга.
Короче, настроение по-осеннему выпить.
📆 16.11, в 20:00
Выпивающий английский паб
Hammersmith and bros
Завтра устроим день наоборот!
Обычно шумные и очень пьяные вечеринки имеют свойство заканчиваться в Синем Инее, а мы позовём бармена оттуда и начнём свой вечер с его коктейлей.
Обычно Александр в диких количествах под очень громкую музыку наливает бэшки и джин-тоники, а у нас под англоязычный рок смешает Dirty Martini и водку-мартини с чёрной икрой ленского осетра.
Обычно в это время уже снег лежит и куртку пора на зимнюю менять, а у нас обещают +8 и лужи такие же грязные, как название четверга.
Короче, настроение по-осеннему выпить.
📆 16.11, в 20:00
Выпивающий английский паб
Hammersmith and bros
😁6🔥5
Фотки с Грязного Мальчишника готовы:)
Было круто, душевно и атмосферно, спасибо вам!
https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith__gryaznyy_malchishnik
Было круто, душевно и атмосферно, спасибо вам!
https://sagalaevap.lite.gallery/hammersmith__gryaznyy_malchishnik
sagalaevap.lite.gallery
Hammersmith - Грязный мальчишник
❤12🔥5🥰2
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Процент сумасшедших в нашем трактире
Увеличится, если ты не придёшь
И четверг не четверг, если ты позабыла
Про Dirty Martini вслед за пенным пивком
За баром обычно - Содом и Гоморра
Коктейли мешают, барбеки орут
И бокалы гремят, и ребята у входа
Курят, курят, и счастье куют
Весна, весна идёт!
Весне дорогу!
Весна, весна идёт!
Весне дорогу!
Спасибо группе «Сурганова и Оркестр» за текст к этому посту, а Валере из рюмочной «Весна» за копчёный бруснично-малиновый грязный, который он будет завтра подавать.
Как говорят в самой рюмочной, холодной зимой мечтать о лете лучше всего с «Весной».
Будем проверять;)
📆 23.11, в 20:00
Стихослагательный английский паб
Hammersmith and bros
Процент сумасшедших в нашем трактире
Увеличится, если ты не придёшь
И четверг не четверг, если ты позабыла
Про Dirty Martini вслед за пенным пивком
За баром обычно - Содом и Гоморра
Коктейли мешают, барбеки орут
И бокалы гремят, и ребята у входа
Курят, курят, и счастье куют
Весна, весна идёт!
Весне дорогу!
Весна, весна идёт!
Весне дорогу!
Спасибо группе «Сурганова и Оркестр» за текст к этому посту, а Валере из рюмочной «Весна» за копчёный бруснично-малиновый грязный, который он будет завтра подавать.
Как говорят в самой рюмочной, холодной зимой мечтать о лете лучше всего с «Весной».
Будем проверять;)
📆 23.11, в 20:00
Стихослагательный английский паб
Hammersmith and bros
❤8👍4💔4🤝2🔥1
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Нашей традиции пить Dirty Martini по четвергам и делать этим жизнь чуточку проще и приятней уже больше трёх лет.
Больше 150 гостей за стойкой и, соответственно, такое же количество вариаций этого замечательного коктейля.
И завтра вам представится очередная возможность примкнуть к великому движению🤘🏽
Мы пригласили бар менеджера Vegas Bar постоять за нашей стойкой, а Степан согласился и будет смешивать грязный мартини на джине-ревень с розмарином.
Как всегда, начинаем выходные немного раньше;)
📆 30.11, в 20:00
Стабильный английский паб
Hammersmith and bros
Нашей традиции пить Dirty Martini по четвергам и делать этим жизнь чуточку проще и приятней уже больше трёх лет.
Больше 150 гостей за стойкой и, соответственно, такое же количество вариаций этого замечательного коктейля.
И завтра вам представится очередная возможность примкнуть к великому движению🤘🏽
Мы пригласили бар менеджера Vegas Bar постоять за нашей стойкой, а Степан согласился и будет смешивать грязный мартини на джине-ревень с розмарином.
Как всегда, начинаем выходные немного раньше;)
📆 30.11, в 20:00
Стабильный английский паб
Hammersmith and bros
🔥6🤝2
Радости пост!
На этой неделе к нам приехала целая гора разного вкусного скотча, в которой помимо всем известных регулярных релизов и частых гостей барной полки есть много бутылок, которые вы, вероятно, ещё не продегустировали;)
Загибайте пальцы:
⁃ Bunnahabhain Stiuireadair
⁃ Connemara 12 y.o
⁃ Port Charlotte 10 y.o
⁃ Несколько релизов Tomintoul, включая Peated версию
⁃ Линейка Wolfburn, а к концу месяца ждём ещё десятилетний релиз
Если вы хорошо знакомы со всем этим виски, то точно оцените, а если ещё нет - тем более нужно приходить: с удовольствием вас познакомим🤘🏽
Английский паб и whisky place
Hammersmith and bros
На этой неделе к нам приехала целая гора разного вкусного скотча, в которой помимо всем известных регулярных релизов и частых гостей барной полки есть много бутылок, которые вы, вероятно, ещё не продегустировали;)
Загибайте пальцы:
⁃ Bunnahabhain Stiuireadair
⁃ Connemara 12 y.o
⁃ Port Charlotte 10 y.o
⁃ Несколько релизов Tomintoul, включая Peated версию
⁃ Линейка Wolfburn, а к концу месяца ждём ещё десятилетний релиз
Если вы хорошо знакомы со всем этим виски, то точно оцените, а если ещё нет - тем более нужно приходить: с удовольствием вас познакомим🤘🏽
Английский паб и whisky place
Hammersmith and bros
🥰8🔥6❤2
Несмотря на отсутствие снега, зима наступила. Официально и стопроцентно, два раза проверили.
К новому месяцу мы подготовились основательно: не только виски и пивом затарились, но и любимый раздел меню Kolyok’s Specials обновили🤘🏽
Ребята с кухни, как всегда, сделали максимально аутентично и вкусно! Вся команда присудила им звёзды «Мишлен», по три на брата.
⁃ Попкорн из мидий
Мясо мидий в лёгком кляре фритюрятся до хруста, мешаются с соусом и подаются с долькой лайма. Чуть кисло, чуть сладко, чуть пряно: идеальный баланс, отличная закуска
⁃ Чёрный пудинг с печёной капустой
Самая британская штука из всех британских штук. Кровянка с капустным стейком и пармезановым муссом вместе - это очень круто, не зря там чуть не каждый остров свой рецепт имеет
⁃ Тоффи-пудинг
Десерты у нас гости редкие, мы больше по жирному и солёному. Но праздники скоро! Поэтому угощайтесь финиковым кексом с карамелью и дроблёным арахисом:)
А ещё пятница. Выбирайте повод прийти🤘🏽
Английский паб тонких намёков
Hammersmith and bros
К новому месяцу мы подготовились основательно: не только виски и пивом затарились, но и любимый раздел меню Kolyok’s Specials обновили🤘🏽
Ребята с кухни, как всегда, сделали максимально аутентично и вкусно! Вся команда присудила им звёзды «Мишлен», по три на брата.
⁃ Попкорн из мидий
Мясо мидий в лёгком кляре фритюрятся до хруста, мешаются с соусом и подаются с долькой лайма. Чуть кисло, чуть сладко, чуть пряно: идеальный баланс, отличная закуска
⁃ Чёрный пудинг с печёной капустой
Самая британская штука из всех британских штук. Кровянка с капустным стейком и пармезановым муссом вместе - это очень круто, не зря там чуть не каждый остров свой рецепт имеет
⁃ Тоффи-пудинг
Десерты у нас гости редкие, мы больше по жирному и солёному. Но праздники скоро! Поэтому угощайтесь финиковым кексом с карамелью и дроблёным арахисом:)
А ещё пятница. Выбирайте повод прийти🤘🏽
Английский паб тонких намёков
Hammersmith and bros
🔥15🤝3👍2