/haldei/
120 subscribers
1.96K photos
49 videos
17 files
360 links
Личный блог (дневничок) хиккикомори-путешественника
Download Telegram
#haldeis_shitpost

Я свой ланчбокс в кантине забыл. Впрочем похуй, у меня еще 3 контейнера дома ¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)⁠_⁠/⁠¯
Их я по акции взял в Катаре, что-то типа 3 за 15 риалов или типа того.
#haldeis_shitpost

Смотрю в свой холодильник и понимаю, что без закупа не обойтись на этой неделе. Или просто из вест зона буду закупаться периодически, что очень неприятно.
На завтра у меня запланирована просто вечеринка, поэтому надо бы все сегодня после работы сделать. Не буду садиться в наш трансфер до дома, поеду своим ходом с крюком в виву.

Спасибо утренним сменам, шо я могу как человек пользоваться инфраструктурой, которая работает до 10-12ч!
#haldeis_shitpost

Алсо мой новый знакомый флексил браслетом от... Лепса. Я такой: шо? Ну девочка мне объяснила, что у него ювелирка есть.
И в натуре есть. И в натуре этот браслет есть. Верить ли, что Лепс его лично подарил - на ваше усмотрение.
/haldei/
#haldeis_shitpost Я свой ланчбокс в кантине забыл. Впрочем похуй, у меня еще 3 контейнера дома ¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)⁠_⁠/⁠¯ Их я по акции взял в Катаре, что-то типа 3 за 15 риалов или типа того.
#haldeis_shitpost

Он на том же самом месте меня ждал, несмотря на то, сколько ваще народу в этом кантине тусует. Начинаешь верить в человечество после такого.
#haldeis_shitpost

Не хочу че-т седня работать.

Думаю зачем меня сюда взяли, хочу с операционным директором это обсудть.

Новая девочка в зале без опыта работы в общепите. Если они такую базу представляют и готовы обучать, зачем им линейка с опытом? Не, я конечно, понимаю, что нужен сильный костяк. Но я все еще не могу найти свою роль в баре.

Случай частный, но кто-то выдал фразу в зале, что типа "Кухня занята, поэтому не будет вам хлеба" :/
В зале тоже есть нормальные сотрудники, которые понимают че они делают, но также и челы, которые вообще не понимают где они находятся и коммуницируют с гостями в этой манере.
...
Поэтому мы как бы претендуем на кежуал дайнинг, интерьер этому благоволит, качество продуктов, но в моменте сервиса огромный гап.

От хостов я вообще не видел нормального грита, они даже стулья не могут отодвинуть для гостей и прост пальцем на стол показывают. Порой и с незаинтересованным кислым ебалом в интеракции с гостями. Нету у них нормальной лид хост.

Шелтон мне вчера выдал: "Ха-ха, ты даже номера столов за баром не знаешь". А нах мне их знать, если есть бариска, который их ведет? Я бар к вечеру тем временем готовлю.
Почему он не может понять простую истину про аллокации и организовать бар наконец-то? Ну камон... Я это обсужу седня с ним, но эт просто реакция непрофессионала была.

Вот че думаю.
#haldeis_day

Ну и отлично, щас отпустили. Вперед в мир щедрых предложений и огромных скидок!
#haldeis_shitpost

Бутлег редбулла нашел за 5 дхс. По вкусу похож. Правда в редбулле че-то еще есть, а тут кофеин, таурин и витаминки.
Ред булл тут, кстати, че-т дохуя стоит, от 12-ти дирхам за банку. Мб на энергетики какие-то пошлины дополнительные, пушт они все стоят дороже, если про известные бренды говорить.
#haldeis_shitpost

Постригся за 40 дирхам вместе с Марлином в ниггерском барбершопе.
Худший экспириенс эвер. Спасибо, что он мне ухо не отрезал, но чел литералли не знает, как рассческу держать, так что я попросил его только концы срезать... Насрезал. Ну выглядит норм с моей прической "все назад", концы он подрезал все-таки.
#haldeis_day

Накидал, кстати, свои расходы. Мне в целом не понравилось, тк у меня цель откладывать по 1к$ ежемесячно. Но будем считать, что вылез из бюджета для своего дня рождения.

Отмечать просто буду дома со свой алкашкой и челов 10 позвал, в первую очередь барную команду и еще несколько человек, с кем общаюсь. Но на 10 человек надеяться не особо приходится, понаприходит еще куча... Потому что в фуд сервисе сегодня ты что-то кому-то говоришь, а завтра об этом знает весь рест и стюардинг сплетничает.

Сплетни - главное развлечение этой сферы, тк своей жизни-то и нет в виду постоянной работы.
P_20230731_134455.jpg
2.5 MB
#haldeis_day

Вчерашний чек
И пара фоток
1
#haldeis_day

Вечеринка вечеринкой, а аутистам-интровертам для начала надо просто насладиться вкусом хорошего алкоголя в тишине
2
#haldeis_shitpost

Иногда я сам себе удивляюсь, как охуенно у меня получается готовить.

На первом фото китайские грибы snow white. Сначала хотел шампиньоны взять, потом подумал, что лучше че-т новое попробовать. Они довольно безвкусные сами по себе, но с приятной упругой текстурой. В рецептиках их на стир фрай кидают со специями, но с курицей в сливочном тоже далеко ниче так вышло.

А сам соус просто отвал жопы. Простой довольно: сливки 400мл 15%, масло сливочное грамм 30, чтобы жирности накинуть, кубик чеддера грамм 20 для вкуса, прованские травы, черный перец, соль. Все.
1
#haldeis_day

Второго числа поеду биометрию сдавать на айди.
У меня там фотка - творчество индийского фотографа. Я попросил уровень глаз вровень поставить, он сказал: "Это на айди? Итак сойдет".
Сука...

Это как с парикмахером вчерашним. Я ему показываю пряди на челке неровные справа и слева с разницей в полсантиметра, а он такой "Они ровные".
Честн в растерянности, когда люди настолько уперты в своей лжи. И это ни хуя не первый раз замечаю здесь.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#haldeis_shitpost

Надо было выбирать одно из двух: или набухивать, или учить.
Двое из пяти на пятом кону все еще рандомно карты кидали, как я им не пытался объяснять про масти.

Барная команда че-то быстро отклеилась, из нее только бариска остался. С самыми стойкими успел потанцевать под хард техно.

Поспал час. Короче, нормально потусили, да.
#haldeis_day

Была проверка квартир, и мне повезло с таймингом, что я прям во время нее в квартиру зашел. Причина возбухания была не в том, что я сингл кровать поставил, а то что выставил банкбед в гостинную, и манагер собрался это в какую-то группу отправлять, но после моих объяснений не стал.

Жалко, конечно, мой импровизированный диван-сушилку разбирать, но под конец месяца это, скорее всего, придется сделать.

И какой же Марлин молодец, он полы помыл и прибрался чутка на хате. А то можно было в антирейтинги по чистоплотности залететь после нашей тусы. Да и пацаны молодцы, кто остался, что все пиво попили, в холодосе только 3 банки осталось. А то так бы тоже дополнительная фотография появилась и вопросы.
2
#haldeis_day

Не хочу это говорить, но мне нравится подпитым работать. Если копать в мое прошлое, то найти меня трезвым на смене за 3-хлетнюю карьеру было большой удачей. Нажирался крайне редко, просто в течение смены держал себя "навеселе".
Так пить перестал только в Катаре. Здесь, например, Сачит так работает.

Смена же была скучнейшая, 4 стола с 12 до 4 только. Развлекали меня поставки и ГМ, который выкупает за мою ИБД, но накидывает не менее бесполезные задачи. По его поручению вместе с ранером 200кг воды перетаскали (обычно поставки ждут вечернюю смену, чтобы всем вместе это делать) и че-то совсем бесполезное было... А, бокалы на рельсах рассортировать.

А я в своем состоянии держался на каком-то пике Балмера и свой чек-лист выполнил даже быстрее, чем это обычно бывает (но справедливости ради, лимона выжал 2 литра вместо 6 обычных, потому что с тухлого понедельника осталось).

Вот. Пришел Шелтон в 4, меня отпустил. У меня там какбэ экстра часы и все такое, а тут повод моего похмелья и тухлый день намечался.

А сейчас спатеньки.