#haldeis_shitpost
Теперь вы знаете чуточку больше вместе со мной.
Мне даже вдруг начало казаться, что свою жизнь как-то неправильно живу. Впрочем... Не думаю, что жизнь по лекалам американских фильмов будет реально увлекательной.
Теперь вы знаете чуточку больше вместе со мной.
Мне даже вдруг начало казаться, что свою жизнь как-то неправильно живу. Впрочем... Не думаю, что жизнь по лекалам американских фильмов будет реально увлекательной.
#haldeis_day
Сегодня пробовали pinot noir Terlano итальянский и Santa Carolina caberne sauvingon из Чили.
Первый - малинка и вишня, медиум асидити и малые танины. Очень легко пьется.
Второе - очень кислое на языке и не очень "велкоминг", хотя тоже медиум по кислотности, но медим-хай танины. Темные фрукты и ягоды с дубом, кожей и всем таким.
А мяч на моей стороне долго не пролежит. БМ сказал или включайся, или уебывай. Придется включаться.
Вроде и нечего обсуждать, так как друг друга понимаем, а все же поговорить хочется. Правда он не очень хороший слушатель. Да и я такой же на самом деле.
Не придумал пока, как инициативничать в операциях, потому что работы дохуя, а помощи ни хуя: у бара у самого заказы. Седня еще девочка в утро была первый раз, поэтому открылась не очень: нас разъебали.
А тебе и холодосы перетарить с камерой, и лед принести, и стойку зачистить, и бокалы перетягать.
Можно в принципе только стойку зачищать половину запары, там постоянно мусорят и че-то появляется. Бар-островок с круговой посадкой на 20 человек, по факту в два ряда компании выстраиваются и обслуживаешь 40, сервируем на нем закуски и 3 бар спешиал блюда.
А тебе только и говорят: двигайся быстрее, еще и на заказах умудряйся помогать.
...
Ладно, нытье и себяжаление делу не помогут. Прорвемся, хули.
Люблю я бар. Неприятно только, что когда только-только начинаешь включаться в работу и вспоминаешь, что занимаешься любимым делом - получаешь по голове. Будто бы за это.
Поговорил с пацанами немного, они все в одного говорят, что он сначала так со всеми. Шелтон тоже.
Неприятно. Но щито поделать.
Сегодня пробовали pinot noir Terlano итальянский и Santa Carolina caberne sauvingon из Чили.
Первый - малинка и вишня, медиум асидити и малые танины. Очень легко пьется.
Второе - очень кислое на языке и не очень "велкоминг", хотя тоже медиум по кислотности, но медим-хай танины. Темные фрукты и ягоды с дубом, кожей и всем таким.
А мяч на моей стороне долго не пролежит. БМ сказал или включайся, или уебывай. Придется включаться.
Вроде и нечего обсуждать, так как друг друга понимаем, а все же поговорить хочется. Правда он не очень хороший слушатель. Да и я такой же на самом деле.
Не придумал пока, как инициативничать в операциях, потому что работы дохуя, а помощи ни хуя: у бара у самого заказы. Седня еще девочка в утро была первый раз, поэтому открылась не очень: нас разъебали.
А тебе и холодосы перетарить с камерой, и лед принести, и стойку зачистить, и бокалы перетягать.
Можно в принципе только стойку зачищать половину запары, там постоянно мусорят и че-то появляется. Бар-островок с круговой посадкой на 20 человек, по факту в два ряда компании выстраиваются и обслуживаешь 40, сервируем на нем закуски и 3 бар спешиал блюда.
А тебе только и говорят: двигайся быстрее, еще и на заказах умудряйся помогать.
...
Ладно, нытье и себяжаление делу не помогут. Прорвемся, хули.
Люблю я бар. Неприятно только, что когда только-только начинаешь включаться в работу и вспоминаешь, что занимаешься любимым делом - получаешь по голове. Будто бы за это.
Поговорил с пацанами немного, они все в одного говорят, что он сначала так со всеми. Шелтон тоже.
Неприятно. Но щито поделать.
#haldeis_day
Сегодня я хорошо поработал, и меня похвалили.
Запарка была не длинной, но уже даже в ней в какой-то момент начинают сдавать фронты. Бар просто не способен вместить в себе все физически, что мы сервируем на нашей проходимости.
На самом деле... Было бы круто поставить винный холодильник куда-нибудь в зал или сервис-чиллер (или на бек, там стоят стеллаж и шкаф с мусором... Извините, супер-полезными вещами, как гараж бати) с водой для офиков.
Если первое не особо подводные камни имеет, то вот со вторым сложнее, потому что у нас и в зале недостаточно сотрудников.
И после смены накатила неприятная усталость. Но, думаю, и с этим со временем справимся.
Еще че-т с Пенгом по душам поговорили по поводу работы. Он баек потравил про предыдущие смены, как они вчетвером там умирали, объяснил как БМа воспринимать... Помогает общаться о насущном. Помогает.
Сегодня я хорошо поработал, и меня похвалили.
Запарка была не длинной, но уже даже в ней в какой-то момент начинают сдавать фронты. Бар просто не способен вместить в себе все физически, что мы сервируем на нашей проходимости.
На самом деле... Было бы круто поставить винный холодильник куда-нибудь в зал или сервис-чиллер (или на бек, там стоят стеллаж и шкаф с мусором... Извините, супер-полезными вещами, как гараж бати) с водой для офиков.
Если первое не особо подводные камни имеет, то вот со вторым сложнее, потому что у нас и в зале недостаточно сотрудников.
И после смены накатила неприятная усталость. Но, думаю, и с этим со временем справимся.
Еще че-т с Пенгом по душам поговорили по поводу работы. Он баек потравил про предыдущие смены, как они вчетвером там умирали, объяснил как БМа воспринимать... Помогает общаться о насущном. Помогает.
#haldeis_shitpost
Финансовые итоги месяца.
Кстати, сегодня дали денег на кроссовки, но я их забыл забрать. Мех.
По поводу колонки party/fastfood: это всякие забегаловки и не "необходимые" продукты, типа того, что вы видели.
В этом месяце мне лень было чеки дробить, так что большая часть подобного в grocery. Дирхам на 100.
К желающим возбухать по поводу того, что я напиздел про 300 диров в месяц - у меня полный шкаф еды с моих закупов. Из России уехал, а Россия из меня нет: мне неспокойно, когда дома нет еды. Желательно побольше.
В принципе, как я рассчитывал, что у меня косарь в месяц будет улетать.
Финансовые итоги месяца.
Кстати, сегодня дали денег на кроссовки, но я их забыл забрать. Мех.
По поводу колонки party/fastfood: это всякие забегаловки и не "необходимые" продукты, типа того, что вы видели.
В этом месяце мне лень было чеки дробить, так что большая часть подобного в grocery. Дирхам на 100.
К желающим возбухать по поводу того, что я напиздел про 300 диров в месяц - у меня полный шкаф еды с моих закупов. Из России уехал, а Россия из меня нет: мне неспокойно, когда дома нет еды. Желательно побольше.
В принципе, как я рассчитывал, что у меня косарь в месяц будет улетать.
#haldeis_day
Нормальная седня смена была, кстати.
Вроде пятница, а вроде 150 каверов. Да, прогуливающиеся подвалили ближе к 10-ти и зал набился. Но все равно так-то довольно smoothly отработали. Фронты опять прорывались: пытайся, ни пытайся, а покрыть всю работу физически невозможно в одно ебало.
Бар подготовлен нормально был.
Разъебал седня 10 винок, которых к тому же еще мало. Засыпал на беке, когда их нагружал, и поднос со стеллажа поднял в полку. В баре думаю "ну если еще и здесь разобью, то круто будет". Меня Сачит в спину толкнул, когда я их развешивал. Вот такое неприятное комбо вышло.
Не знаю че еще рассказывать. Операционный директор с мотивационной речью на брифинге выступила, сказала, что с июля новые ребята придут. Чтоб обучали их и все такое.
Нормальная седня смена была, кстати.
Вроде пятница, а вроде 150 каверов. Да, прогуливающиеся подвалили ближе к 10-ти и зал набился. Но все равно так-то довольно smoothly отработали. Фронты опять прорывались: пытайся, ни пытайся, а покрыть всю работу физически невозможно в одно ебало.
Бар подготовлен нормально был.
Разъебал седня 10 винок, которых к тому же еще мало. Засыпал на беке, когда их нагружал, и поднос со стеллажа поднял в полку. В баре думаю "ну если еще и здесь разобью, то круто будет". Меня Сачит в спину толкнул, когда я их развешивал. Вот такое неприятное комбо вышло.
Не знаю че еще рассказывать. Операционный директор с мотивационной речью на брифинге выступила, сказала, что с июля новые ребята придут. Чтоб обучали их и все такое.
👍1
#haldeis_day
БМ сегодня до дома нас подкинул.
Он уехал сначала, потом вернулся на закрытие, тк аргентиночка че-то накосячила там со столом.
Сказал, что завтра вместе будем закрываться, тк вы хуево это делаете.
БМ сегодня до дома нас подкинул.
Он уехал сначала, потом вернулся на закрытие, тк аргентиночка че-то накосячила там со столом.
Сказал, что завтра вместе будем закрываться, тк вы хуево это делаете.
#haldeis_day
Спокойнейший день на этой неделе. Внезапно.
Было 140 резервов на вечер, с гуляющими набилось 70% зала максимум. И они быстро разошлись.
БМ разошелся в рассказах про историю и политику, так что не чекал бар.
Иначе мы бы надолго остались.
Спокойнейший день на этой неделе. Внезапно.
Было 140 резервов на вечер, с гуляющими набилось 70% зала максимум. И они быстро разошлись.
БМ разошелся в рассказах про историю и политику, так что не чекал бар.
Иначе мы бы надолго остались.
#haldeis_past
Дедушка умер ночью.
В принципе, ничего неожиданного. У него был рак крови, и он еще полгода назад, как я уезжал, на ладан дышал. Да и уж совсем не тот человек, кем привык его видеть. Чудо, что он только на терапии так долго протянул.
Не сказать, что мы много общались. Жили в одном подъезде на разных этажах: он отдельно с другой женой. Помогал старикам раз в месяц с компьютерами и телефонами.
Как уезжал, он даже не до конца и понял, куда я собираюсь, но все равно пожелал удачного пути.
И вот проснулся я с мыслью об эвтаназии и мучениях. Вроде бы эвтаназия в случаях медленного разложения организма звучит не так уж плохо. А с другой стороны, тело-то одно и в подобные моменты выбор невелик: или тянуться к жизни, пока не закончатся силы или сдаться.
И разницы-то особой нет насколько ты там соображаешь и как себя ведешь, помнишь и узнаешь окружающих - живешь-то ты в конце концов для себя.
А вот что родным ответить на эту новость я не знаю. Вроде есть куча заготовок на случаи и поводы, а вроде бы они все такие избитые. "Земля пухом" там...Кто эту хрень придумал вообще? Будто бы трупу не все равно где лежать...
Дедушка умер ночью.
В принципе, ничего неожиданного. У него был рак крови, и он еще полгода назад, как я уезжал, на ладан дышал. Да и уж совсем не тот человек, кем привык его видеть. Чудо, что он только на терапии так долго протянул.
Не сказать, что мы много общались. Жили в одном подъезде на разных этажах: он отдельно с другой женой. Помогал старикам раз в месяц с компьютерами и телефонами.
Как уезжал, он даже не до конца и понял, куда я собираюсь, но все равно пожелал удачного пути.
И вот проснулся я с мыслью об эвтаназии и мучениях. Вроде бы эвтаназия в случаях медленного разложения организма звучит не так уж плохо. А с другой стороны, тело-то одно и в подобные моменты выбор невелик: или тянуться к жизни, пока не закончатся силы или сдаться.
И разницы-то особой нет насколько ты там соображаешь и как себя ведешь, помнишь и узнаешь окружающих - живешь-то ты в конце концов для себя.
А вот что родным ответить на эту новость я не знаю. Вроде есть куча заготовок на случаи и поводы, а вроде бы они все такие избитые. "Земля пухом" там...
😢1
#haldeis_shitpost
То ли это повод похмелиться, то ли в натуре поминки устроил.
Еще я че-т не подумал про говядину и индийцев, когда ее брал. Извинился. Но неудобно вышло, да...
То ли это повод похмелиться, то ли в натуре поминки устроил.
Еще я че-т не подумал про говядину и индийцев, когда ее брал. Извинился. Но неудобно вышло, да...
❤1
#haldeis_shitpost
Празвал сказал, что Пэнг в обнимку с толчком уснул. Лол.
Я с момента 5 утра не помню ни хуя, что происходило.
Каждый раз, когда нажираюсь, одно и тоже.
Кстати, к нему через неделю жена прилетает, и он с ней будет жить. Так что конец таким треш-тусовкам. Она у него строгая в плане его потребления, и он сейчас какбэ отрывается на всю катушку. Он и щас уже наклюкался.
Празвал сказал, что Пэнг в обнимку с толчком уснул. Лол.
Я с момента 5 утра не помню ни хуя, что происходило.
Каждый раз, когда нажираюсь, одно и тоже.
Кстати, к нему через неделю жена прилетает, и он с ней будет жить. Так что конец таким треш-тусовкам. Она у него строгая в плане его потребления, и он сейчас какбэ отрывается на всю катушку. Он и щас уже наклюкался.
#haldeis_past
У двоюродного брата сегодня днюха, скинули фотки с нее. Братан в футболке ЧМовской, которую для него в Катаре взял. Приятно.
У двоюродного брата сегодня днюха, скинули фотки с нее. Братан в футболке ЧМовской, которую для него в Катаре взял. Приятно.
#haldeis_shitpost
Я, короч, на третий круг зашел: встаю с кровати, че-то делаю, ем немного, потом выкуриваю сигарету, меня клонит в сон, и я обратно лежать ухожу. Сейчас я на середине сигареты и опять вырубает.
Я, короч, на третий круг зашел: встаю с кровати, че-то делаю, ем немного, потом выкуриваю сигарету, меня клонит в сон, и я обратно лежать ухожу. Сейчас я на середине сигареты и опять вырубает.