Как-то попробовав фирменный сливовый пирог в 📍ABC Coffee Roasters, задалась поиском его рецепта, но не нашла ничего лучше рецепта легендарного американского сливового пирога из газеты The New York Times. Так он и висел в сохраненных, пока вчера я не переборщила с заказом слив, так и вспомнила о рецепте. Приготовила! Очень похоже!

Главное, что готовится проще простого. Взбиваем 110-120 гр сливочного масла комнатной температуры и 100 гр сахара (в разных рецептах цифра варьируется до 150 и даже 200 гр, но я выбрала 100), туда же 2 яйца, тоже взбиваем, добавляем чуть соли, 140-150 гр муки, чайную ложку разрыхлителя. Тесто готово. Перекладываем в форму, сверху выкладываем половинки слив кожурой вверх, чуть посыпаем смесью сахара и корицы. Выпекаем 40-50 мин на 180’С.

Берём пока горячий, выбегаем на улицу и едим в эту противную погоду.

Очень классная серия ‘Странички-невелички’ издательства ‘Речь’. Тактильно и зрительно очень приятные. Дополнят любой подарок, или даже самостоятельно им будут (например, в роли подарка от именинника). Да и просто разложить по сумкам и доставать в любой непонятной ситуации. Если заказывать сетом из 16 штук (их несколько), цена одной выходит чуть больше 40 руб.

Какая афигенная коллекция пазлов в Mila&Max. И деревянные, и магнитные, и виммельбухи, и светящиеся в темноте. А сюжеты! Не смогла выбрать 10, подгружу в комментарии.