​​Что хуже – плохие жиры или плохие углеводы?

Сиим Ленд: "И то, и другое довольно плохо. Но я, определенно, в любой день недели лучше бы ел плохие углеводы, чем плохие жиры».

Плохие углеводы – это обычные продукты с высоким содержанием сахара. Такие как конфеты, сладости, газировка, печенье и т.п.

Плохие жиры содержат много растительных масел, вызывающих воспаление, таких как масло канолы (рапсовое),
 трансжиров и других окисленных жиров - маргарин, и даже прогорклый рыбий жир.

Плохие углеводы наносят вред, провоцируют острое воспаление и повышают уровень сахара в крови. Но они также могут восстанавливать мышечный гликоген и давать энергию для физических упражнений.

Плохие жиры не имеют никакой пользы и вызывают масштабное воспаление, повреждение ДНК, канцерогенез и перекисное окисление липидов.

Вы можете сжигать углеводы относительно быстро. И даже если у вас есть небольшая чувствительность к инсулину, вы можете справиться с углеводами сравнительно хорошо. 

Но вы не можете сжигать вызывающие воспаление жиры потому, что они накапливаются в клеточной мембране, где начинают вызывать хроническое воспаление и резистентность к инсулину.

Вывод - вы можете избавиться от небольшого количества вредных углеводов, но не сможете избавиться даже от небольшого количества вредных жиров.

Что ещё хуже, большинство фастфуда сочетает в себе как плохие углеводы, так и плохие жиры, создавая непревзойденное комбо (картофель фри, жаренное во фритюре и т.д.)⁣⁣"

Почему мы испытываем хронический стресс?

Если после подбора правильной диеты и регулярных тренировок значительных результатов вы все еще не наблюдаете, эта статья для вас будет особенно актуальна. Прежде чем опускать руки, стоит обратить внимание на значительный, но не самый очевидный фактор — стресс. Точнее, отсутствие навыков и методов управления стрессом в повседневной жизни.

Из статьи вы узнаете, что такое стресс и что его вызывает, а также о том, какая существует связь между стрессом, кортизолом и гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой осью (HPA ось).

Читать статью:
Medium 
(время чтения –  5 минут)

#здоровье
#стресс
#кортизол

Хакнуть стресс: добавки и продукты, снижающие уровень кортизола

Хронический стресс может являться причиной порочного круга воспалений, дисбаланса нейротрансмиттеров и недостатка питательных веществ. Из этой статьи вы узнаете как с помощью определенных добавок и продуктов питания можно нейтрализовать (или, по крайней мере, значительно смягчить) эти негативные последствия.

Читать статью:
Medium
(время чтения – 5 минут)

Первая часть статьи 👉 Почему мы испытываем хронический стресс

#здоровье
#стресс
#кортизол

Как часто вы испытываете стресс?

Почему нельзя принимать фолиевую кислоту!

обязательно к прочтению женщинам, особенно беременным

Фолиевая кислота увеличивает уровень гомоцистеина (серосодержащая аминокислота, при высоком уровне которой увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, болезни Альцгеймера и остеопороза).

Это, скорее всего, противоречит тому, что вы читали или слышали от своего врача. Из этой статьи вы узнаете почему и какую форму фолата принимать безопасно.

Читать статью:
Medium 
(время чтения –  4 минуты)

#здоровье
#гомоцистеин
#фолиевая_кислота
#беременность

Вопрос выживания: хорошо ли работают ваши митохондрии? Как скорректировать их работу

Хорошо работающие митохондрии - вопрос выживания на биологическом уровне. Нарушение функции митохондрии — это причина многих болезней и один из ключевых факторов старения.
В этой статье Екатерина Щербакова — биохакер, биохимик, расскажет нам о том, как понять, на сколько эффективно работают наши митохондрии и как можно скорректировать их работу.

Читать статью:
Medium
(время чтения – 6 минут)

Если вам интересна тема митохондрий, вы также можете прочитать статьи Екатерины: Старение. Воспаление. Митохондрии и Как питаться, чтобы увеличить количество митохондрий и замедлить старение.

Или просоединиться к онлайн курсу по митохондриям, который проведет Екатерина с 12 по 19 июля.
ПОДРОБНОСТИ И РЕГИСТРАЦИЯ
Промокод на скидку: ЭНЕРГИЯ

#здоровье
#митохондрии
#энергия

​​Гаджеты биохакера: ожерелье со скрытым ЭКГ-датчиком

Уникальное ожерелье, которое обнаруживает аномальный сердечный ритм, будет впервые продемонстрировано на EHRA Essentials 4 You, научной платформе Европейского общества кардиологов (ESC).

«Носимое ожерелье-ЭКГ обеспечивает новый и простой метод выявления аномального сердечного ритма, называемого мерцательной аритмией, которая является быстрорастущей проблемой для современного здравоохранения», - говорит создатель гаджета Элмери Сантала, студент-медик из университета Восточной Финляндии.

Одной из основных причин инсульта является нераспознанная мерцательная аритмия. Примерно 25% всех инсультов вызваны именно этим. Хотя это является наиболее распространенным нарушением сердечного ритма, оно часто не имеет симптомов и носит прерывистый характер, что затрудняет выявление и диагностику. 

Чтобы измерить сердечный ритм с помощью устройства, пользователи запускают приложение на своем смартфоне, а затем помещают подвеску-ожерелье между ладоней рук или между ладонью и грудью на 30 секунд. Данные автоматически отправляются в облачный сервис и анализируются на фибрилляцию предсердий с использованием искусственного интеллекта (AI). В течение нескольких секунд приложение отображает результаты анализа. 

В результате исследования, в котором приняли участие 145 взрослых, кардиологи, проанализировав все показания, подтвердили, что устройство точно записывает все данные и искусственный интеллект корректно их расшифровывает.

ESC рекомендует проводить скрининг на фибрилляцию предсердий у людей старше 65 лет и у лиц с высоким риском развития инсульта. Диагноз фибрилляции предсердий всегда стоит подтверждать у врача, используя отчет ЭКГ.

Источник: https://www.escardio.org/The-ESC/Press-Office/Press-releases/Novel-necklace-detects-abnormal-heart-rhythm

#гаджеты_биохакера

​​Новости недели

1. Роботы-лейкоциты, способные двигаться против кровотока, будут бороться с различными заболеваниями изнутри тела человека

2. Красный свет помогает повысить качество зрения

3. Уголь оказался идеальным источником антиоксидантов широкого спектра действия

4. Инсулин моментального действия проходит испытания

5. Исследователи рассказали, как стрессовый гормон связан с хроническим воспалением

6. Удивительный эффект растяжки

7. Кабинная лихорадка

8. Степень тяжести инсульта возможно уменьшить благодаря новому средству

9. В продуктах питания обнаружили опасную пищевую добавку

10. Онкологи смогли вызвать у опухоли инфаркт с помощью наночастиц

#новости

Сахар

Если вы еще не успели посмотреть фильм «Сахар» (2014), снятый австралийским режиссером и актером Дэймоном Гамо, посмотрите! Особенно если вам сложно отказаться от рафинированных сахаров. 

По сути, режиссер фильма - биохакер. Под наблюдением врачей он поставил на себе любопытный эксперимент, в ходе которого показал как влияет на здоровье регулярное потребление продуктов содержащих большое количество сахара, при этом имеющих маркировку «healthy». 

Смотреть фильм:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=665&v=C4WpkWh0G9c&feature=emb_logo

#питание
#материалы

Старение

Что появляется раньше - старение или его признаки?
Как наши тела меняются с возрастом:

✔теряется мышечная масса и уменьшается плотность костей
✔ ухудшается метаболизм и работа сигнальных путей нутриентов
✔ ухудшаются когнитивные способности, идут процессы нейродегенерации
✔ нарушаются циркадные ритмы, фрагментация сна
✔ усиливается ригидность в привычках, образе жизни и поведении
✔ снижение уровня анаболических гормонов и жизненной энергии.

Качества, которые присущи молодому телу, и есть то, что поддерживает его молодость:

- мышечная масса и физическая активность,
- чувствительность к инсулину и метаболическая гибкость,
- активное производство гормонов,
- стабильность циркадного ритма,
- способность к обучению и творчеству.

На протяжении всей жизни физическое состояние вашего тела меняется - эти изменения и определяют ваш биологический возраст. Тем не менее, ваш хронологический возраст может не соответствовать биологическому.

Например, ваш реальный возраст может быть 25 лет, а биологический всего 16, и это будет являться результатом вашего сознательного выбора привычек и образа жизни.

Мы посвятим цикл статей теме антиэйдж и подробно рассмотрим каждый пункт, разберем то, что биохакинг предлагает для замедления процессов старения! Так что stay tuned!

#антиэйдж

Вам интересна тема antiage / старения?

(Antiage) Как питаться, чтобы жить долго и качественно
или глутатион — наш главный антиоксидант!

Глутатион — антиоксидант, который синтезируется непосредственно в нашем организме. Его клеточный и митохондриальный уровни напрямую связаны со здоровьем и долголетием!

С возрастом синтез глутатиона в организме снижается. Также при повышенном окислительном стрессе, не правильном питания, повышенной токсической нагрузке, возникает повышенная потребность в глутатионе.

В этой статье биохимик, специалист по питанию Екатерина Щербакова расскажет все, что нам нужно знать о глутатионе и как его восполнять!

Читать статью:
Medium
(время чтения – 5 минут)

Если вам интересна тема питания, антиэйджа и митохондрий, вы также можете прочитать статьи Екатерины: Старение. Воспаление. Митохондрии и Как питаться, чтобы увеличить количество митохондрий и замедлить старение.

Или просоединиться к онлайн курсу по митохондриям, который проведет Екатерина с 12 по 19 июля.
ПОДРОБНОСТИ И РЕГИСТРАЦИЯ
Промокод на скидку: ЭНЕРГИЯ

#здоровье
#долголетие
#антиоксидант
#глутатион

Как поддерживать скелет молодым: 5 важных фактов, которые нужно знать о костях

1. Здоровье скелета и иммунная система неразрывно связаны

На самом деле, ваши кости не будут расти должным образом без участия иммунной системы. Данное взаимодействие активно изучает такая область исследований, как остеоиммунология. Микроархитектура костей человека постоянно меняется - на это влияет не только иммунная система, но и диета, эндокринная система, физическая активность и даже эмоции. В прошлом многие люди представляли кости твёрдыми и неподвижными, но, на самом деле, они являются живой тканью с собственными кровеносными сосудами и клетками, которая со временем меняется и преобразуется.

2. Иммунные клетки образуются в костном мозге

Клетки крови, в том числе лейкоциты иммунной системы, рождаются в костном мозге. Сильные здоровые кости обеспечивают наилучшую защиту и среду для развития молодых клеток. Остеобласты, которые образуют кость, являются критическими регуляторами стволовых клеток, из которых происходят все клетки крови, в том числе и иммунные. Кости и иммунные клетки сосуществуют в этой микросреде и работают вместе.

3. Клетки костной ткани и иммунитета помогают регулировать функции друг друга

Исследователи остеоиммунологии сделали подобный вывод исходя из того, что функции костных и иммунных клеток во многом совпадают, и их следует рассматривать как единую интегрированную систему.

В частности, остеокласты происходят от тех же предшественников, которые строят некоторые клетки иммунной системы (макрофаги и дендритные клетки). Цитокины иммунной системы необходимы для активации процесса, который притягивает и прикрепляет клетки распада к поверхности кости. Необходимо поддерживать баланс между остеобластами, которые помогают строить кость, и остеокластами, которые играют роль в реабсорбции кости. Когда скорость реабсорбции слишком высока, происходит потеря костной массы, что наблюдается при остеопорозе и ревматоидном артрите.

4. Не вся физическая активность приносит пользу костям и иммунитету в равной степени

Хотя исследования показывают, что физические упражнения имеют положительный эффект и способствуют укреплению здоровья и иммунитета, не все виды физической активности одинаково полезны. Установлено, что упражнения с низкой биомеханической нагрузкой, например, плавание или езда на велосипеде, практически не влияют на увеличение костной массы, а длительные интенсивные тренировки могут ослабить защиту перед инфекцией. Поэтому рекомендуется использовать сбалансированную программу, включающую силовые упражнения или механические нагрузки, для усиления скелета. Это происходит потому, что в результате нагрузки или давления на кости мозг получает сигнал о повышении их прочности.

5. Улучшите здоровье костей и защитите иммунную систему

Большинство людей не знает, что наиболее эффективное влияние на здоровье костей оказывают нагрузки высокой интенсивности. Бег, ходьба и некоторые другие упражнения, казалось бы, могут иметь сильное воздействие, но, в действительности, этого недостаточно, чтобы существенно изменить ситуацию. Ученые определили, что величина весовой нагрузки, необходимой для стимулирования увеличения костной массы, должна в 4,2 раза превышать массу вашего тела (что неосуществимо для обычного человека без специальной подготовки).

Пока мне известна только одна компания, которая специализируется на тренировке костей 😅, это OsteoStrong, у них есть специальные тренажеры, которые безопасно позволяют испытывать высокие нагрузки, многократно превышающие их массу тела.

#иммунитет
#кости
#здоровье

Что такое CBD и почему стремительно набирает популярность?

Из этой статьи вы узнаете:

- что такое CBD и законно ли его применение,
- может ли CBD оказывать наркотическое воздействие,
- какая польза и есть ли побочные эффекты.

Читать статью:
Medium
(время чтения – 3 минуты)

#здоровье
#CBD
#добавки

Медитация и наука

«Медитация», как термин, слово или практика, означает разные вещи для разных людей. Словарное определение гласит, что медитация относится к методам тренировки ума или способам достичь определенных состояний сознания (Оксфорд, Кембридж).

Медитацию также можно охарактеризовать как самоанализ - когда практикующий наблюдает за своими мыслями и чувствами.

Всесторонний мета-анализ, опубликованный в 2012 году, охватил 163 исследования на тему психологических эффектов медитации. Вот такие результаты были получены.

Психологические эффекты медитации

•  Повышает стрессоустойчивость и снижает уровень стресса;
•  Улучшает способность концентрироваться и контролировать эмоции;
•  Прощать становится легче;
•  Подавляет тревожность и депрессию;
•  Улучшает память;
•  Повышает способность к эмпатии;
•  Улучшает когнитивные функции и интеллект.

Медитировать можно по-старинке, или используя такие новые технологии, как нейроинтерфейс Muse. По сути, это миниатюрный электроэнцефалограф, который регистрирует и измеряет электрические процессы, происходящие в головном мозге. С его помощью можно контролировать качество медитации. Чем слабее дуновение ветра в наушниках — тем ближе вы к полному расслаблению. А если вы услышали пение птиц, значит медитация удалась! 

#медитация
#стресс

Вы применяете медитацию в повседневной жизни?

Випарита Карани - одна из лучших расслабляющих поз, дарующая молодость и здоровье.

У большинства людей, как правило, нет времени практиковать восстанавливающую йогу перед сном. Что, как известно, помогает замедлить сердечный ритм, успокоиться, перезагрузить нервную систему, расслабиться и быстрее заснуть.

Однако есть такая асана, которая может дать вам многие преимущества полноценной практики, и вы может с лёгкостью выполнять её практически где угодно.

Читать статью:
Medium
(время чтения – 3 минуты)

#лайфхак
#здоровье
#омоложение
#йога

Нет депрессии у детей и взрослых. Роль уровня витаминов В12 и D

Из этой статьи вы узнаете почему витамины B12 и D влияют на психическое состояние и почему так важно измерять уровень гомоцистеина, о чем он может рассказать.

Читать статью:
Medium
(время чтения – 4 минуты)

#депрессия
#здоровье
#дети
#витамины

Нет депрессии у детей и взрослых. Часть 2

Недостаточное потребление питательных веществ напрямую связано с вашим самочувствием

Неоднократно было доказано, что питание влияет как на физическое, так и психическое здоровье, и это, безусловно, верно и для взрослых, и для детей. Исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме изучили влияние пищевого фактора на возникновение симптомов депрессии среди подростков, в данном случае афро-американских детей, которые могут быть подвержены повышенному риску неправильного питания и депрессии.

Исследования

Они проанализировали экскрецию натрия и калия в моче 84 городских подростков из семей с низким уровнем дохода.

📍Более высокий уровень натрия в моче может указывать на диету с высоким содержанием натрия, например, фаст-фуд и соленые закуски. А низкий уровень калия свидетельствует о том, что в рационе не хватает фруктов, овощей и других, полезных для здоровья, продуктов.

Как и ожидалось, высокий показатель натрия и низкий уровень калия были часто связаны с симптомами депрессии (в течение 1,5 лет наблюдения). Прошлые исследования также подтверждали связь между рационом питания и депрессией у детей и подростков.

📍Проанализировав 12 исследований с участием детей и подростков, учёные выявили связь между нездоровым питанием и ухудшением психического здоровья, а также между диетой с высоким содержанием питательных веществ и улучшением состояния психики.

Исследователи Университета Маккуори (Австралия) подобным образом изучили 76 студентов в возрасте от 17 до 35 лет, которые имели не богатое питательными веществами питание и симптомы депрессии от умеренного до высокого уровня.

Одной группе участников было предложено качественно улучшить своё питание, сократив количество рафинированных углеводов, сахара, переработанного мяса и безалкогольных напитков, при этом употреблять больше овощей, фруктов, молочных продуктов, семян орехов, полезных жиров и противовоспалительных специй, таких как куркума и корица.

После трёх недель здорового питания у людей из данной группы было отмечено значительное улучшение настроения, а их показатели депрессии даже достигли нормального уровня. Хотя подростки и молодые люди далеко не часто делают выбор в пользу здоровой пищи, это критически важный период, в течение которого формируется модель питания и образ жизни.

Если ребенок, подросток или взрослый уже борется с депрессией, то крайне важно употребление натуральной пищи. И в дополнение к ограничению потребления обработанных пищевых продуктов, фаст-фуда и сладостей (в том числе сладкие напитки), следует увеличивать потребление продуктов, богатых омега-3 жирами, таких как сардины и лосось.

#депрессия
#здоровье
#дети
#питание

Интересно ли вам то, как с помощью биохакинга можно управлять своим настроением?

​​Когнитивная эргономика

Термин «эргономика» происходит от греческих слов ἔργον (érgon, работа) и νομός (nomós, разделение). Поиски того, «как заставить людей и инструменты функционировать максимально эффективно и безопасно» насчитывает тысячи лет.

Эргономика может быть разной - физической, когнитивной, организационной. Нейроэргономика, например, используется для разработки пользовательских интерфейсов и систем.

Когнитивная эргономика «связана с психическими процессами, такими как восприятие, память, мышление, и двигательной реакции, так как они влияют на взаимодействие между человеком и другими элементами системы.

Основная задача эргономичного мышления - минимизировать физическое, психологическое и социальное напряжение, поддерживать работоспособность, продуктивность и функционирование как можно дольше. Такая оптимизация не только повысит качество работы, но и сделает сам процесс максимально комфортным.

Биохаки для когнитивной эргономики

• Используйте метод Pomodoro - метод эффективного управления временем (суть метода: в течении 25 минут ни на что не отвлекаешься и выполняешь задачу, затем делаешь короткий перерыв 3-5 минут, затем опять повторяешь цикл 4 раза. После каждого 4-го «помидора» делается длинный перерыв 15-30 минут)

• Работайте по методу Эйзенхауэра

• Организуйте рабочее пространство:
Часть 1
Часть 2

• Минимизируйте социальное напряжение

👉Подборка биохаков для тех, кому нужно повысить уровень своей продуктивности

Что есть, чтобы избежать воспаления и болезни?

Боль в суставах и нарушение пищеварения считаются неизбежной частью старения, но, на самом деле, причиной этих проблем со здоровьем часто является воспаление. Хроническое воспаление является основной причиной многих заболеваний. Из этой статьи вы узнаете, какие продукты вызывают воспаление, а какие продукты помогают его убрать, чтобы сохранять молодость и здоровье как можно дольше!

Читать статью:
Medium
(время чтения – 5 минут)

#воспаление
#здоровье
#иммунитет
#питание

5 трав, которые поддерживают здоровье мозга

Вы, наверняка, слышали о том, что травы могут активно влиять на наше тело. Но имеют ли эти факты научные подтверждения?
В этой статье мы решили выяснить, какие травы действительно, согласно исследованиям, способны повышать работоспособность мозга, улучшать память и внимание!

Читать статью:
Medium
(время чтения – 4 минуты)

#мозг
#здоровье
#продуктивность
#травы

​​Словарь биохакера: гормезис

Живые организмы всегда были вынуждены учиться выживать в постоянно меняющихся условиях обитания. Эволюционно выработались сложные механизмы выживания и все эти ответы на воздействия внешней среды были собраны в единую концепцию под названием гормезис.

Гормезис (иногда гермезис) - это стимулирующее действие умеренного стресса, уникальный механизм извлечения пользы из вреда. Если стресс достаточный и не избыточный, то организм повышает свой биологический потенциал. Но если стресс избыточный или недостаточный, то организм разрушается и теряет свой биологический потенциал.

В биохакинге этот принцип используется очень активно!

«Hormesis» происходит от hormáein, древнегреческого слова, означающего «возбуждать» или «приводить в движение». Термин впервые был использован в 1940-х годах для описания стимулирующего эффекта, который экстракт сердцевины красного кедра оказывал на культивируемые грибы, рост которых тормозился высокими концентрациями того же экстракта.

«Горметический стресс» - положительный стресс, может быть вызван, например, физическими упражнениями, которые могут быть вредными при чрезмерном количестве, но стать полезными в пределах контролируемой нормы и увеличить количество мышц, силу и выносливость.

Другими примерами горметического стресса являются экстремальные температурные воздействия (баня, купание в проруби), голодание, запускающее процесс аутофагии, недостаток кислорода, воздействие солнца, фитохимические вещества растений, неблагоприятные условия, низкие уровни радиации и воздействие некоторых бактерий и микробов.

Тело человека рассчитано на случайные незначительные стрессы, и этот адаптивный ответ может делать его более устойчивым и, согласно некоторым исследованиям, продлять жизнь! Дело в том, что небольшая доза токсина (химического агента или фактора окружающей среды) способна запустить определенные механизмы восстановления в вашем теле, и после активации эти же механизмы нейтрализуют действие токсина.

#словарь_биохакера
#гормезис

Как регулировать сахар в крови
с помощью питания и натуральных средств

Продуктивность, ясность ума, алертность в течении рабочего дня во многом зависят от того, на сколько уровень сахара в крови стабилен! Поэтому про механизмы его поддержания нужно знать абсолютно всем!

Также постоянные колебания сахара в крови влияют и на перепады настроения. В частности, гипогликемия (низкий сахар в крови) вызывает тревожность, раздражительность и нервозность, чему обычно предшествует серьезный спад когнитивной работоспособности.

Из этой статьи вы узнаете какие продукты и добавки помогут с регуляцией сахара в крови и как на этот процесс влияет кофе!

Читать статью:
Medium
(время чтения – 3 минуты)

#сахар
#питание
#кофе
#продуктивность