Убирали когда-нибудь киноа с пола? Мало того, что дорогая крупа, жалко, так ещё мелкая и липкая, чем я ее только на собирала с пола 🫠

⬆️ Поясню, что печеньки, сушки и прочее мучное, особенно из белой муки, до года точно не являются необходимыми. Лучше выбирать цельнозерновые варианты (хлебцы, например, или цельнозерновые тосты)

Сегодня была полба на завтрак. Почему полба? У меня были хлопья из полбы, варятся быстро, времени на завтрак не было особо.
Без соли, масла и молока - дрянь ещё та. В следующий раз добавлю корицу. Овсянка с корицей прошлый раз была вполне себе.

Какие специи вы добавляете малышам в кашу, что нравится?

К вопросу о том, что делать, если малыш подавился и не может дышать ⬇️

Очень важно: если ребёнок подавился, но кашляет, то поощряем кашель и наблюдаем за ребёнком, в большинстве случаев детям удаётся справиться самостоятельно.

‼️Если видите, что он не может дышать или дышит со свистом, покраснел/посинел, на лице паника - действуйте немедленно, видео о первой помощи при удушье опубликовала выше, есть и другие, изучите, как можно больше, перед вводом прикорма ребёнку.

‼️Инородное тело не выходит - вызывайте скорую и продолжайте оказывать помощь.

Овсянка, сэр 😉

А эти двое меня заставили печь блинчики на двух сковородках. Признаюсь, так правда быстрее, просто надо привыкнуть)

Я часто получаю сообщения, где вы спрашиваете про определенные продукты, как их предлагать ребёнку, в каком виде и когда.
Поэтому я начала писать посты на эту тему в Инстаграмм. Сегодня про банан, давайте разберём основные вопросы.

Когда предлагать бананы?
Бананы можно вводить, как только ребенок готов к прикорму, что обычно происходит в возрасте около 6 месяцев.
⠀
Полезны ли бананы?
Конечно! Бананы богаты углеводами, которые заряжают организм энергией, и необходимыми питательными веществами, необходимыми детям для развития, такими как фолиевая кислота, витамин B6, витамин C и калий. Вместе эти питательные вещества поддерживают нервную систему, здоровье кожи, усвоение железа и кровяное давление. Бананы содержат больше антиоксидантов, чем многие ягоды, травы и овощи!
⠀
Каков риск удушья для детей?
Низкий. Бананы не являются частой причиной удушья, но часто вызывают рвотные позывы, так как могут прилипнуть к внутренней части рта ребенка. Тем не менее, сушеный банан и банановые чипсы, безусловно, несут риск удушья. Чтобы свести риск к минимуму, предлагайте ребёнку свежий банан первые два года.
❗️Не предлагайте банан в виде кружочков, риск удушья в такой подаче выше.
⠀
В каком виде ваши дети любят банан и любят ли вообще его?

Доброе утро! Не понимаю, надо ли мне тратить время и силы на этот канал.
Реакций совсем мало, вопросов и комментов в инсте побольше, подписчиков и охват в 10 раз больше в Инстаграм. Не вижу интереса к каналу, так что пока буду бросать силы на инсту 🤨
Хотя воевать с впн уже замучилась 🤪

Мы с Кирой вчера пекли булочки, которые те самые, но с кислинкой.

И я подумала, что те самые булочки должны быть везде. И вариант с кислинкой классный, надо тоже его везде подобавлять)

Тесто:
✔️ Дрожжи сухие - 7-10 г ✔️ Тёплое молоко (не горячее) - 200 мл ✔️ Сахар - 55 г ✔️ Сливочное масло комнатной температуры - 55 г ✔️ Щепотка соли, специи по вкусу (ваниль, кардамон, корица...) ✔️ Мука - 350 г

Промышленные дрожжи нынче такие, что, мне кажется, никакие сквозняки им не страшны :) Во всяком случае, для наших домашних целей. Но таки правила работы с тестом неизменны: комната тёплая, без сквозняков. На всякий случай. Не будем мнить себя Джейми Оливерами, который замешивает тесто на ветру под деревцем (хотя можно и попробовать ;).

Залейте дрожжи молоком, размешайте, добавьте сахар. Потом масло, соль, специи, размешайте. Потом мука. Вымешиваем минут 10, до гладкости. Положите тесто в миску, накройте влажным полотенцем, оставьте на 40-60 минут, тесто должно подняться минимум в 2 раза.

Прослойка как всегда:
✔️ Сливочное масло комнатной температуры - 55 г ✔️ 45-50 г сахара (лучше тростникового) и 2 ст.л. корицы

Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сладкой смесью, сверните рулет и порежьте поперёк. У меня получается 12-14 булочек.
Можно оставить подняться минут на 15 в той же тёплой комнате. Выпекать минут 20 или чуть больше в разогретой до 200 градусов духовке. Перед выпечкой можно смазать яйцом, чтобы булочки были румянее.

Прослойка с кислинкой:
✔️ Сливочное масло комнатной температуры - 55 г ✔️ Сахар - 55 г ✔️ Клюква - 55 г ✔️ Ванильная паста/экстракт - по вкусу

Для приготовления пробейте блендером. Ягоду можно использовать другую, но корректируйте количество сахара.
После выпечки можно посыпать булочки сахарной пудрой или корицей, а можно сделать крем.

Творожный крем:
✔️ Сливочное масло комнатной температуры - 40 г ✔️ Творожный сыр из холодильника (с маскарпоне будет вкусно!) - 125 г ✔️ Сахарная пудра - 40 г

Взбейте до однородности.

Наслаждайтесь :)

#рецепт_отвики

Выходные на даче ❤️