⠀⁣
ОСВЕЖАЮЩИЙ ХОЛОДНИК⁣

🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
- свекла вареная 500г⁣
- огурец 2 шт⁣
- яйцо вареное 5 шт⁣
- зелень 50г (зеленый лук, укроп)⁣
- соль по вкусу⁣
- кефир 1,5л (у меня 2,5%)⁣
🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1. смешать свеклу, огурцы натертые на крупной терке, добавить мелко порезанные яйца, лук и укроп.⁣
2. посолить, залить кефиром, как следует перемешать⁣
Автор: @azbuka_pp

Вкусное и Полезное 💯
#холодное

Холодный гаспачо

✳️Ингредиенты на 2 порции:

- спелые сладкие помидоры 3 шт
- сладкий перец зелёный 0,5 шт и 0,5 желтого
- свежий огурец 1 шт
- сладкий красный лук 1/4 часть
- соль, сахар, сок лимона по вкусу
- чеснок молодой 3-4 зуб
- оливковое масло 2-3 ст.л
- базилик для украшения
- лёд для охлаждения

При подаче украсить мелко нарезанными овощами, которые были в составе гаспачо, веточной базилика и 2-3-4 капли на порцию оливкового масла

Очень рекомендую подавать гаспачо с зажаренным хрустящем хлебом

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#холодное #суп