Кальвадо‌с - яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра. Крепость около 40 градусов.

Примеры использования:
Дай мне ещё кальвадоса, - сказала она. -Похоже, он и в самом деле какой-то особенный... Напиток грез...
Э.М. Peмарк

⠀
А сегодня я покажу вам как можно быстро и просто приготовить адыгейский сыр всего из трёх ингредиентов
⠀
Что нужно:
🔸молоко(у меня молоко 3,2%, 3,7 литра), можно взять фермерское, если найдёте хорошее. Если нет, то берите в магазине то, у которого срок годности меньше.
🔸уксус 9%
🔸соль (я использовал 1 ч.л на мой объём)
⠀
Пропорции: на 1л молока - 8-9мл уксуса 9% и столько же воды

Молоко разогреваем примерно до 90 градусов
⠀
Вкусное и Полезное 💯
#сыр
❓Пробовали готовить сыры дома?

Вкусное и Полезное 💯 #Десерт

НОВОГОДНИЙ САЛАТ МОРСКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸кальмар отварной 250 грамм
🔸крабовые палочки 200 грамм
🔸лук красный 1 луковица
🔸яйцо 3 шт
🔸сыр мягкий 150 грамм
🔸икра красная 150 грамм
🔸майонез соль перец по вкусу

РЕЦЕПТ:
Маринуем лук:
Нарезаем мелкими кубиками , 1 чайная ложка соли и сахара. 1 столовая ложка уксуса 9% и кипяток. Настаиваем 15 мин.

Все ингредиенты нарезаем как у меня на видео , яйца натираем на терке.
Соединяем в посуде , лук сливаем и добавляем ко всем ингредиентам. Добавляем ложку красной икры. Соль, перец и майонез по вкусу. Перемешиваем .

Для подачи я использовал кулинарное кольцо . Выложил слоем , хорошо утрамбовал и сверху положил слой красной икры.

Даём настоятся в холодильнике 20 мин.

Приятного всем аппетита❤️
Автору @povarenok_vit

Вкусное и Полезное 💯
#салаты

Вкусное и Полезное 💯 #вкусно

✨САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ «ИДИЛЛИЯ»✨
__
▪️Куриная грудка отварная - 300 гр
▪️Маринованные огурцы - 3 шт
▪️Отварной картофель - 5 шт
▪️Куриные яйца - 3 шт
▪️Сыр твёрдый - 120 гр
▪️Свежий длинный огурец - 1 шт
▪️Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️Куриную грудку, картофель, яйца - отварить до готовности.
✔️Мелко нарезать куриную грудку, куриные яйца, маринованы огурцы, картофель и сыр натереть на тёрке
✔️Свежий огурец нарезать на слайсы. На блюдо ставим небольшой стакан, вокруг него раскладываем слайсы. Смазать майонезом.
✔️Слоями выложить: грудка - смазать майонезом - маринованные огурцы - отварной картофель - смазать майонезом - куриные яйца - твёрдый сыр - смазать майонезом.
✔️ Убираем стакан, заворачиваем слайсы поверх начинки, чтобы получилось подобие бублика.
❄️ГОТОВО! По желанию украшаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор: @pripeta

Вкусное и Полезное 💯
#салаты

Вкусная НОВОГОДНЯЯ закуска
⠀
ЧТО НАДО:
▫️сыр 200гр
▫️яйца 5шт
▫️сметана 20% 80гр
▫️соль
Для украшения:
▫️крабовые палочки
▫️укроп
▫️грецкий орех
⠀
Готовим как на видео.
⠀
Автор @monakhovan_

Вкусное и Полезное 💯
#закуски

Здоровья и благополучия всем нашим дорогим подписчикам!!!❤️

Исполнения всех желаний!!

Постный шоколадный пп-брауни

Ингредиенты:

110 гр муки,
щепотка соли,
7 гр разрыхлителя,
15 гр какао,
165 гр воды,
100 гр сахара,
25 гр растительного масла,
60 гр банана,
цедра половины апельсина, ваниль.

В миске смешиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель, какао.
В другой миске соединяем воду, сахар, масло, банан, растолченный вилкой, цедру апельсина и ваниль.
Объединяем массы и перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 гр 35-40 минут.
Дать остыть и только потом доставать из формы. Сверху можно присыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Гурманъ |
Кулинария 🧑‍🍳
#десерт #перекус

Вкусное и Полезное 💯 #фитнес

Гуйру-лагман

Вкусное и Полезное 💯 #Горячее

Вкусное и Полезное 💯 #мясо #Горячее

#sergey_malozemov

Вкусное и Полезное 💯 #советы

Вкусное и Полезное 💯 #фитнес

🥩Идеально приготовленный филе-миньон

Вкусное и Полезное 💯 #мясо

❓А какая ваша любимая прожарка:

Вкусное и Полезное 💯#завтрак

Говяжьи котлеты

Рецепт
Говяжий фарш - 800 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук 3 шт для фарша
Соль - 1 ч.л.
Сыр - 150 г
Сметана 2 ст.л.
⠀
Смешиваем свежую капусту, фарш и яйцо.
Формируем и выкладываем котлеты в смазанную маслом форму и накрываем сверху фольгой.
Запекаем 45 минут при 180 градусов.
После смешиваем сыр и сметану по вкусу добавляем соль.
Выкладываем сферху готовых котлет сырную смесь и снова в духовку на 10 минут. Котлеты получаются вкусными и сочными.
Приятного аппетита!
⠀
Автор: @kristinka_cook

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Рататуй - традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков.

Примеры использования:

Рататуй - классика мирового вегетарианского меню, воспетый одноименным мультфильмом шедевр кулинарной мысли.

ПП блины на минералке с капустой и яйцами

КБЖУ на 100 г: 136.4/6/20.2/3.7

Нам понадобится:
• Яйцо - 3 шт
• Молоко - 300 мл
• Минеральная вода Стелмас - 300 мл
• Мука ц/з - 250 гр
• Оливковое масло - 2 ст л
• Соль - по вкусу
• Капуста - 300 гр
• Репчатый лук - 1 шт
• Соль и перец по вкусу

Вкусное и Полезное 💯
#завтрак #перекус