Яблочное печенье
⠀
Ингредиенты:
▫️Яблоко 1 шт.
▫️Масло сливочное 40 г
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Мука (у меня рисовая) 175 г
▫️Натуральный йогурт 65 г
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Корица, ванилин по вкусу
⠀
Приготовление:
Взбиваем размягченное сливочное масло с яйцом и подсластителем.
Добавляем йогурт и ещё раз взбиваем до однородности.
Яблоко очищаем и трём на мелкой терке. Добавляем его к основной смеси и снова взбиваем.
Всыпаем муку, добавляем корицу, ванилин, разрыхлитель и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Из теста формируем небольшие печеньки, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Яблочные печеньки готовы.

Вкусное и Полезное 💯
#печенье

🔥 doTERRA
100% Натуральные эфирные масла терапевтического класса

Спешим сообщить вам о продолжении долгожданной акции BOGO
(купи один продукт, получи второй в подарок)!
❗️Только сегодня и завтра!

https://cli.co/0BP5GoV

Вкусное и Полезное 💯 #Полезное

🦀 Ресторан Рыбный базар

22 и 23 февраля наш устричный сомелье Регина Борисова ждет вас на Устричные завтраки! С 12-00 до 15-00 шесть фермерских моллюсков и бокал хорошего настроения за 990₽.
Забронировать стол легко на www.rbazar.ru или по т. +7495 650 5444
Трехпрудный пер. 10/2, стр.2
м. Пушкинская/Тверская/Чеховская
Ждем вас!

https://www.instagram.com/p/CLlbbFJHgJx/?igshid=w6otm0jtnjfr

Вкусное и Полезное 💯 #советы

Это идеальный завтрак! Обязательно его приготовь!
Как его готовить, даже нет смысла описывать здесь! Всё понятно на видео

Вкусное и Полезное 💯 #завтрак

Вкусное и Полезное 💯

Тефтели с овощами в духовке

Фарш говяжий - 1,2 кг
Рис - 100 гр
Лук - 3 шт (1 для фарша)
Болгарский перец - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Картошка - 4-5 шт
Капуста - 80 гр
Помидоры - 3 шт
Соль, чёрный перец- по вкусу
Томат - 1 стакан (или натертые помидоры)
Зелень для подачи - укроп, петрушка, кинза

Нарезать все овощи по желанию.
Рис сварить в 3 стаканах воды, до полуготовности. Слить лишнюю воду и дать остыть.
В фарш добавить измельченный лук, рис, соль, чёрный перец (можно добавить ваши любимые специи). Все перемешать, сформировать удлинённые или круглые тефтели. В форму выложить половину овощей, на овощную подушку выложить все тефтели, снова положить овощи, картошку кольцами. Добавить соль, чёрный перец по вкусу. Выложить оставшиеся овощи, налить томат, налить 1 стакан воды(по желанию). Накрыть фольгой и отправить в духовку разогретую до 200 °C примерно на 35-40 минут(может и дольше), до мягкости картошки.
Посыпать блюдо зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Первым поведал миру о грейпфруте валлийский ботаник-священник Гриффитс Хьюджес в 1750 году. Он назвал фрукт «запретным плодом». Позднее грейпфрут стали называть «маленьким шеддоком» из-за его сходства с помело, которое тогда называли шеддоком (по фамилии английского капитана Шеддока, завёзшего его в XVII веке на остров Барбадос), а в 1814 году на Ямайке торговцы переименовали плод в грейпфрут. Является случайным гибридом помело и апельсина

Вкусное и Полезное 💯
#советы #Полезнаяинфа

Голубцы из теста
⠀
Для теста:
Мука_________600 гр;
Тёплая вода __200-210 мл;
Соль_________1 ч.ложка;
Яйцо_________1 шт;
Раст.масло___30 мл.
⠀
Для начинки:
Фарш _______500гр;
Лук_________1-2 шт;
Рис_________1-2 ст.ложки;
Зелень;
Специи: соль, перец, хмели сунели, кориандр, паприка.
⠀
Для зажарки:
Морковка_____1 шт;
Лук___________1 шт;
Чеснок _______2 зуб;
Томат_________1 ст.ложка;
Картофель ____2 шт;
Вода.
⠀
Замешиваем тесто, оно должно получится плотным. Даём отдохнуть минут 20.
⠀
Готовим начинку, в фарш добавляем лук, зелень, рис, специи и если сухой фарш немного воды.
⠀
Делим тесто и раскатываем очень тонко.
В центр кладём начинку и формируем рулетики.
⠀
Обжариваем лук, чеснок и морковку. Добавляем томатную Пасту. Картофель и кипяток, специи, соль.
Сверху выкладываем рулетики, вода должна доходить до половины рулетиков, накрываем крышкой и готовим минут 25 на среднем огне, если вода выкипит добавьте ещё немного.
⠀
Подаём с соусом из сметаны, чеснока и укропа.
⠀
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Корейский салат «Кимчи»

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:
🥬Пекинская капуста 2 вилка
🧂Соль морская крупная 80 г
Заправка
🫑Болгарский перец красный 2 шт
🌶Стручок острого красного перчика - половинка
🧄Чеснок 1 головка
🧴Кунжутное масло прямого холодного отжима 2 ст.л ( можно и растительное масло)
🧂Соль 2 ст.л
⠀
Приготовление:

Через мясорубку прокрутить болгарский перец, чеснок, стручок, добавить соль, масло перемешать. Соли надо побольше, чтобы не закисла. Или добавить 3 ст.л 9% уксуса.

Капусту освободить от испорченных листьев, разрезать пополам и уложить в большую емкость с водой из расчета: на 1 литр воды 40 г крупной соли.
Оставить на трое суток при комнатной температуре, раз в день перемешивая.

Через 2-3 суток промыть в чистой воде и отжать или дать стечь в дуршлаге. Уложить в большую чашу, смазывая каждый листик нашей заправкой.

Оставить для маринования ещё на пол дня. Убрать в холодильник и можно кушать.
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#салаты

ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
✅ Лаваш - 200 гр
✅ Сыр - 215гр
✅ Яйцо- 5 (отварить)
✅ Зелёный лук, зелень по вкусу
✅ Сметана/йогурт/мягкий творожок- 2ст.л.
✅ Цветная капуста - 500гр
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
✅ Сметана/йогурт - 6 ст. л.
✅ Соль по вкусу
✅ Молоко - 6 ст. л.
✅ Яйцо - 3шт.
КБЖУ на 100гр ~ 129/9/5/10

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Сэндвич с тунцом

Ингредиенты:

хлеб для сэндвичей - 8 кусков
тунец консервированный - 180г
яйцо - 2 шт.
сыр твёрдый - 50 гр
помидоры - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
салат - 4 листа
майонез - 40 г
каперсы - 1 ст. л
уксус - 1 ст.л

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кружочками.
Лук нарезаем полукольцами и маринуем в смеси: уксус+горячая вода. Оставляем на 10 минут.
Помидор режем кружочками.
С тунца сливаем жидкость и разминаем вилкой.
Майонез смешиваем с тёртым сыром и перемешиваем.
Собираем:
- Выкладываем куски хлеба и намазываем соусом.
- Сверху выкладываем немного каперсы, после - тунец.
- Затем помидоры, яйца, лук и салат.
- Накрываем вторым куском хлеба.
Можно обжарить с 2-х сторон на гриле.
Разрезаем по диагонали и подаем.
Всем приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#перекус #завтрак

Картофель с мясом, тушеный в молоке

Ингредиенты:

Мясо - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 500 мл
Лавровый лист
Перец черный
Соль

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусный, хрустящий и ароматный хлеб
⠀
🥖Мука-350 г;
🥖Дрожжи-6 гр;
🥖Сахар-1 ч.л;
🥖Соль-1 ч.л;
🥖Тёплая вода-200 г;
🥖Растительное масло-1 ст.л;
⠀
Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи .Все сухие ингредиенты перемешиваем.
Добавляем воду, растительное масло и замешиваем мягкое тесто. Даём отдохнуть 40 минут.
⠀
Формируем наш хлеб, как показано на видео.
Смазываем хлеб растительным маслом.
Делаем надсечки ножом, посыпаем кунжутом.
Накрываем противень полотенцем даём расстойку 20 минут.
Ставим выпекать в разогретую духовку на 180 гр 20-30 минут.

Вкусное и Полезное 💯
#хлеб #выпечка

Сагудай из скумбрии

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым.

Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.

На 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.

Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается.

Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую).
Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.

Вкусное и Полезное 💯
#закуски #рыба

​​Разгрузочные дни вредны для похудения.

▪️Во-первых, если есть разгрузочный день, значит был загрузочный? А этого допускать не нужно.

▪️Во-вторых, давайте подумаем что происходит в организме.
Вы переели и излишки отложились в жир. Далее вы решили поголодать, и организм испытывает стресс — ему не дают есть. Организм в панике, он включает режим энергосбережения. При таком режиме он сокращает расход энергии и стремится избавится от энергозатратных тканей в первую очередь — от мышц. В первую очередь сгорят мышцы!
Далее разгрузочный день закончился и что мы имеем? Мы вернулись к обычному питанию, но мышц-то стало меньше, энергообмен замедлился. А следовательно у нас опять появляются излишки, которые откладываются в жир.

Да, это всё не заметно происходит, по 10-20 гр жира прибавляется и ни на каких весах это не измерить. А процесс то идет не в ту сторону!
sportai

Вкусное и Полезное 💯
#советы

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ

Ингредиенты:

🫑болгарский перец - 1 кг

Для начинки:
🥩 говяжий фарш - 800 г
🍚 рис - 100 г
🍅 средние помидоры - 3 шт
🧅 средний лук - 2 шт
🥕 небольшая морковь - 1 шт
💧 вода - 150 мл
🧂 соль, перец, специи по вкусу
🧄 чеснок - 3-4 зубчика

Для зажарки:
🧅 лук - 1 шт
🥕 морковь - 1 шт
🍅 помидор - 2 шт
🧄 чеснок - 2 зубчика
🧂 соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешиваем фарш с нарезанным мелко(либо измельченным в блендере) луком, перетертыми томатами, натертой морковью, промытым рисом и водой.

Далее добавляем чеснок, соль, перец и специи. Хорошо все перемешиваем.

Перцы освобождаем от плодоножки и семян, начиняем начинкой и хорошо утрамбовываем.

Выкладываем в глубокую каcтрюлю, добавляем зажарку, кипяток, если нужно еще соль.

Ставим на огонь, когда начнет кипеть убавляем на минимум и готовим около часа.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯