ЦИТАТНИК 🌀
1.17K subscribers
640 photos
1.09K videos
590 links
Понравившиеся:
Фразы. Цитаты. Афоризмы. Высказывания.

Чат: https://t.me/joinchat/WMqs4KLe-OkYMdNR
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Азиатский Лагман»

Ингредиенты:

Говяжьи рёбра
Лук
Морковь
Сельдерей
Сладкий перец
Чеснок
Кунжут
Соевый соус
Томатная паста
Рисовая лапша
Зелёный лук
Вода

Готовим:

1.Говяжьи ребрышки обжариваем несколько минут, добавляем нарезанный полукольцами лук. Спустя пару минут убавляем огонь и вливаем стакан тёплой воды.
2.Добавляем морковь натёртую и крупно нарезанную, стебель сельдерея, сладкий перец и чеснок. Тушим 40 минут.
3.Вытаскиваем рёбрышки, отделяем мясо от кости, нарезаем и отправляем обратно тушиться. Добавляем обжаренный кунжут, вместо соли соевый соус и ложку томатной пасты. Перчим.
4.Пока мясо и овощи готовятся , отвариваем рисовую лапшу буквально 3-4 минуты, промываем и добавляем к мясу с овощами.
5.Тщательно перемешиваем и выкладываем на тарелку. Присыпаем зелёным луком и всё готово.

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥣3 брикета творога
🥚2 яйца
🍬60 г сахара
🍒300 г замороженных ягод
🌾200 г муки
🧈100 г сливочного масла
🍬70 г сахара

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем творог, яйца, сахар. Пробиваем погружным блендером. В отдельной ёмкости смешиваем муку с маслом и сахаром до получения крошки. Выкладываем в форму для запекания творог, ягоды и посыпаем крошкой. Отправляем в духовку 200°С на 40-45 минут.

Вкусное и Полезное 💯
#десерт #перекус #завтрак
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 TELEGRAM.ME/KUXNA_TG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жаркое на лепёшке

Ингредиенты:
🥩 мясо говядина - 500 г
🥔 картофель - 3 шт
🥕 морковь - 1 шт
🧅 лук - 1 шт
🟠 болгарский перец - 1 шт
🍆 кабачок - 1 шт
⚪️ грибы шампиньоны маринованные
🍅 протёртые томаты - 2-3 шт
🌱 зелень
🧂соль, перец

Для теста:
⚪️ мука - 300 г
⚪️ дрожжи - 1 ч.л.
🧂 соль - 1 ч.л.
💧 вода тёплая - 150 мл

Способ приготовления:

Мясо и овощи крупно порезать.
Обжарить потушить минут 10-15, затем обжарить и добавить овощи. Овощи также обжарить вместе с мясом. В самом конце добавить томаты, грибы, соль и перец.
Муку просеять, добавить дрожжи, соль, воду и замесить тесто. Оставить на 30 минут для подъема.
Когда тесто поднимется раскатать лепешку и переложить на кастрюлю с мясом и овощами.
Отправить в духовку на 20 минут и выпекать при 220С до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бисквитный торт

Получается очень нежно и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

Яйца - 8 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сливки - 250 мл
Сахарная пудра - 150 г
Маскарпоне - 250 г

Пропитка:

Молоко - 300 мл
Сахар - 2 ст.л.

Готовим:

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличится в 2-3 раза.
Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой сверху-вниз. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом (края формы оставляем сухими). Выпекаем бисквит при 160°С 1 час. Даём ему полностью остыть.
Для пропитки молоко с сахаром доводим до кипения. Даём остыть. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем Маскарпоне и перемешиваем венчиком ещё 3-4 минуты. Пропитываем бисквит, собираем тортик, украшаем любыми фруктами или ягодами и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#десерт #завтрак
Акция в doTERRA!
По всем вопросам: @almax25

https://www.instagram.com/p/CLYeqBLHaja/?igshid=sbci1qkud84k
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясное рагу с овощами и макаронами

Ингредиенты :
Мясо говядины - 400г
Лук -1 шт
Морковь -1 шт
Капуста - 100г
Перец сладкий -1 шт
Соль - по вкусу
Томатная паста -1 ст ложка
Макароны -300г
Масло -100г

Приготовление :
Нагреть растительное масло из обжарить мясо до золотистого цвета.
Добавить пол литра воды , соль и варить до готовности мяса.
Добавить лук, морковь и обжаривать минут 10.
Добавить так же капусту и перец.
Макароны отварить в кипяченой воде.
Добавляем к обжаренным овощам томатную пасту, и жарим пару минут. Вливаем воду (пол стакана) и добавляем соль.
К мясу с овощами добавляем макароны и чеснок.
Сытное и вкусное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Автор @zema.daurbekova

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
​​ПОВЫШАЕМ ИММУНИТЕТ И УКРЕПЛЯЕМ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ

1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же мёда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким мёдом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день на протяжении 2 недель.

2. Свежеотжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложки перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.

3. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл молока, 1 ст. ложка мёда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мёд, процедить, выпить перед сном.

4. Для поддержания жизненного тонуса, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, мёда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким мёдом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.

Вкусное и Полезное 💯
#Полезное #советы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеченное авокадо с яйцом

Ингредиенты:

Авокадо - 1 большой
Яйца - 2 шт
Пармезан -1 ст.л.
Петрушка - ½ ст.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:

Разогрейте духовку до 190С. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
Если косточка небольшая, удалите ложкой часть мяса авокадо и освободите место для яйца.
Положите авокадо в две маленькие формочки, чтобы они оставались вертикальными. Или запечь без формочки.
Разбейте яйца на каждую половину авокадо и посыпьте солью, перцем, петрушкой и сыром пармезан.
Выпекать 12-14 минут или пока яйца не приготовятся по своему вкусу.
Перед подачей посыпьте помидорами.
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
Акция в doTERRA!
По всем вопросам: @almax25

https://www.instagram.com/p/CLYeqBLHaja/?igshid=sbci1qkud84k
ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Ингредиенты:

200 г сливочного масла комнатной температуры
200 г сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
1 ч.л. разрыхлителя
400 г муки (может потребоваться чуть больше)
400-500 г варенья или джема (у меня черничный)

Масло взбиваем с сахаром и ванилином, по одному добавляем яйца, взбивая после каждого.

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто консистенции мягкого пластилина.

Делим тесто на две части, одну половину заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30-40 минут в морозильную камеру. Вторую половину раскатываем и укладываем на противень (у меня форма 24*24 см).

Сверху кладем варенье или джем, равномерно распределяем по основе.

Вынимаем из морозилки подстывшую первую часть и трем ее на крупную терку поверх варенья.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30-45 минут (в зависимости от размеров противня и толщины слоев теста).

Готовый пирог нарезаем на куски и подаем.

Приятного чаепития!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рассольник

Ингредиенты:
На 4,5 юлитровую кастрюлю.
🥩 говядина - 500 г (желательно на кости)
🌾 перловка - 150 г
🥔 картофель - 3 шт
🧅 лук - 1 шт
🥕 морковь - 1 шт
🥒 огурцы - 200 г
🥣 рассол от огурцов - 200 мл
🥫 томатная паста - 1 ст.л
🌿 зелень
🧴масло для обжарки
⚫️соль,перец по вкусу

Приготовление:
Сначала отвариваем мясо до готовности и нарезаем на кусочки.
В сковороде сначала обжариваем лук, затем добавляем морковь и тушим до мягкости. Затем добавляем огурцы мелко нарезаные и томатную пасту , пару минут тушим и наливаем воду , и тушим до мягкости огурцов.
В бульон отправляем нарезанное мясо, картофель , отваренную почти до готовности перловку , и варим до готовности картофеля.
Когда картофель станет мягким отправляем в кастрюлю зажарку , рассол, лавровый лист, соль и пожеланию специи по вкусу. Варим ещё 5 минут и снимаем с огня. Добавляем зелень и подаём со сметаной

Приятного аппетита!

Кулинария 🧑‍🍳
#Горячее #суп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ

🥧 ДЛЯ ТЕСТА:
🌾200 г муки
🧈100 г сливочного масла
💦4 ст.л. ледяной воды
🧂щепотка соли
🥚1 яйцо для смазывания

🥧 ДЛЯ НАЧИНКИ:
🍎Яблоки
🥄1 ст.л. крахмала
🍬1 ст.л. сахара
🧂сахарная пудра

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку, соль и сливочное масло перетереть в крошку. В крошку влить воду и быстро замесить тесто. Сильно вымешивать не надо. Убрать в холодильник на 30 минут. Нарезать ломтиками яблоки, добавить сахар, крахмал и хорошо перемешать. На пергамент просеять немного муки. Раскатать на нем тесто толщиной 4-5 мм. Выложить начинку, оставив от края 3-4 см. Подвернуть края теста во внутрь. Смазать яйцом, посыпать сахаром бортики галеты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 TELEGRAM.ME/KUXNA_tg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Для любителей сыра!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #сыр
У моей мамы очень красивый ______!
Anonymous Quiz
86%
почерк
14%
подчерк
Спешим сообщить вам о продолжении долгожданной акции BOGO
(купи один продукт, получи второй в подарок)!



https://cli.co/0BP5GoV

Вкусное и Полезное 💯 #Полезное
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Азербайджанский Шах плов

Ингредиенты:

лаваш тонкий 3 пласта
рис басмати 500 г
говядина/баранина 600 г
курага 150 г
чернослив 150 г
изюм 100 г
барбарис вяленый 3 ст. л.
лук репчатый 3 шт.
куркума 2 ч. л.
зира 1 ч. л.
перец по вкусу
соль по вкусу
сливочное масло 300 г

Для приготовления плова потребуется большое количество сливочного масла. Растопите его на плите.
Для того чтобы рис получился рассыпчатым, его следует отварить до полуготовности с добавлением 0,5 ч. л. куркумы. Затем хорошо промоем рис и остудим.
В сковороду нальем 6 ст. л. растопленного сливочного масла. Обжарим мясо и лук на сильном огне в течение 6–8 минут. Мясо важно не пережарить, чтобы в плове оно было сочным.
Добавим в мясо соль, перец, куркуму, зиру. Обжарим все вместе 2 минуты.
Добавим промытые сухофрукты. Вольем еще одну столовую ложку масла и обжарим мясо с сухофруктами 2–3 минуты.
Далее выкладываем всё в казане на лаваш (как на видео) и запекаем 60 мин при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Яблочное печенье

Ингредиенты:
▫️Яблоко 1 шт.
▫️Масло сливочное 40 г
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Мука (у меня рисовая) 175 г
▫️Натуральный йогурт 65 г
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Корица, ванилин по вкусу

Приготовление:
Взбиваем размягченное сливочное масло с яйцом и подсластителем.
Добавляем йогурт и ещё раз взбиваем до однородности.
Яблоко очищаем и трём на мелкой терке. Добавляем его к основной смеси и снова взбиваем.
Всыпаем муку, добавляем корицу, ванилин, разрыхлитель и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Из теста формируем небольшие печеньки, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Яблочные печеньки готовы.

Вкусное и Полезное 💯
#печенье