5 ПРИЧИН ЕСТЬ БАНАНЫ
1. Содержит вещество триптофан - предшественник серотонина -> помогают быстро бороться с депрессией.
2. Задерживают кальций в организме -> тем самым укрепляют кости.
3. Улучшают микрофлору кишечника и способствуют ускорению усвоения питательных веществ.
4. Большое содержание калия в мякоти банана спасает от судорог икроножных мышц тех, кто много тренируется.
5. Если съесть банан перед тренировкой, то заниматься будет более эффективно.
Будьте здоровы!
Вкусное и Полезное 💯
#советы
1. Содержит вещество триптофан - предшественник серотонина -> помогают быстро бороться с депрессией.
2. Задерживают кальций в организме -> тем самым укрепляют кости.
3. Улучшают микрофлору кишечника и способствуют ускорению усвоения питательных веществ.
4. Большое содержание калия в мякоти банана спасает от судорог икроножных мышц тех, кто много тренируется.
5. Если съесть банан перед тренировкой, то заниматься будет более эффективно.
Будьте здоровы!
Вкусное и Полезное 💯
#советы
Хворост
Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Яйца 3 шт
- Сахар 1,5 столовых ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Уксус 6% 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра
Приготовление:
Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
Тесто раскатать в тонкий пласт
Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой
Вкусное и Полезное 💯
#десерт
Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Яйца 3 шт
- Сахар 1,5 столовых ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Уксус 6% 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра
Приготовление:
Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
Тесто раскатать в тонкий пласт
Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой
Вкусное и Полезное 💯
#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ароматный рис по-китайски
Ингредиенты:
🍚 2 стакана приготовленного холодного риса
🍗 1 стакан маленьких кусочков куриного филе
🥚 1 яйцо
🧈 1 ст. л. сливочного масла
🍶 1 ч. л. кунжутного масла
🧅 1 луковица
🥄 2 ст. л. соевого соуса
🧂 соль, черный перец
Приготовление:
Куриное филе замариновать в соевом соусе с кунжутным маслом. Нарезать лук, взбить яйцо. Филе вместе с соусами выложить на сковородку, на среднем огне жарить помешивая. Мясо даст сок, затем карамелизуется и станет золотисто-коричневым - процесс обжарки происходит проще благодаря содержанию сахара в соевом соусе.
Добавить в сковородку лук, дождаться размягчения. Выложить рис и перемешать, чтобы мясной сок и маринад покрыл его полностью. После вылить яйцо и быстро обжарить на большом огне, постоянно помешивая. Приправить солью, перцем и сливочным маслом
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#горячее
Ингредиенты:
🍚 2 стакана приготовленного холодного риса
🍗 1 стакан маленьких кусочков куриного филе
🥚 1 яйцо
🧈 1 ст. л. сливочного масла
🍶 1 ч. л. кунжутного масла
🧅 1 луковица
🥄 2 ст. л. соевого соуса
🧂 соль, черный перец
Приготовление:
Куриное филе замариновать в соевом соусе с кунжутным маслом. Нарезать лук, взбить яйцо. Филе вместе с соусами выложить на сковородку, на среднем огне жарить помешивая. Мясо даст сок, затем карамелизуется и станет золотисто-коричневым - процесс обжарки происходит проще благодаря содержанию сахара в соевом соусе.
Добавить в сковородку лук, дождаться размягчения. Выложить рис и перемешать, чтобы мясной сок и маринад покрыл его полностью. После вылить яйцо и быстро обжарить на большом огне, постоянно помешивая. Приправить солью, перцем и сливочным маслом
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#горячее
Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Ингредиенты
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Ингредиенты
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
Кулинарная Хитрость
Как проверить свежесть яиц?
Чтобы проверить свежесть яйца, нужно опустить его в воду. Свежее - опустится на дно, а вот то, что лежало несколько недель, поднимется на поверхность. Такие яйца лучше не употреблять. Все дело в пузыре воздуха, который находится на тупой стороне яйца. Когда курица его только что снесла - воздуха под скорлупой почти нет, а со временем он проникает внутрь и собирается в эту самую воздушную подушку.
Вкусное и Полезное 💯
#советы
Как проверить свежесть яиц?
Чтобы проверить свежесть яйца, нужно опустить его в воду. Свежее - опустится на дно, а вот то, что лежало несколько недель, поднимется на поверхность. Такие яйца лучше не употреблять. Все дело в пузыре воздуха, который находится на тупой стороне яйца. Когда курица его только что снесла - воздуха под скорлупой почти нет, а со временем он проникает внутрь и собирается в эту самую воздушную подушку.
Вкусное и Полезное 💯
#советы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Карп с картофелем
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔪:
-карп 1 кг
-картофель 500 гр
-лук 80 гр
-веточки розмарина 3 шт
-томатный соус 400 гр
-соль, черный перчик, специи
🧾 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽:
1. Смотрим видео.
2. Также подойдет хек, тилапия, треска.
3. Томатный соус может быть любой. Можно использовать томатную пасту(＋вода), протёртые томаты.. или не острую аджику; у меня на видео т.соус от DOLMIO.
4. Мои специи для рыбы: кориандр, шафран, бабарис,зира (＋соль, перчик черн.молотый).
5. Розмарин придает дополнительный потрясающий аромат блюду, но и его добавляем по желанию.
6. Время выпечки зависит от толщины кусочков.
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #рыба
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔪:
-карп 1 кг
-картофель 500 гр
-лук 80 гр
-веточки розмарина 3 шт
-томатный соус 400 гр
-соль, черный перчик, специи
🧾 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽:
1. Смотрим видео.
2. Также подойдет хек, тилапия, треска.
3. Томатный соус может быть любой. Можно использовать томатную пасту(＋вода), протёртые томаты.. или не острую аджику; у меня на видео т.соус от DOLMIO.
4. Мои специи для рыбы: кориандр, шафран, бабарис,зира (＋соль, перчик черн.молотый).
5. Розмарин придает дополнительный потрясающий аромат блюду, но и его добавляем по желанию.
6. Время выпечки зависит от толщины кусочков.
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #рыба
Говядина в томатном соусе с фасолью
Очень сытное и вкусное блюдо, без заморочек! Для любителей острого можно добавить красный перец чили — будет даже вкуснее!
700 г говядины
3 помидора
1 банка консервированной фасоли
2 зубчика чеснока
зеленый лук, укроп
соль, перец
🔪Говядину нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле до румяной корочки. С помидоров снять кожуру, измельчить в блендере с половиной фасоли и чесноком.
🍳Добавить пюре, остаток фасоли, соль и перец к говядине, тушить 25-30 мин. Посыпать зеленью перед подачей.
Секрет ⭐️ Можно использовать консервированные томаты без кожуры в собственном соку.
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
Очень сытное и вкусное блюдо, без заморочек! Для любителей острого можно добавить красный перец чили — будет даже вкуснее!
700 г говядины
3 помидора
1 банка консервированной фасоли
2 зубчика чеснока
зеленый лук, укроп
соль, перец
🔪Говядину нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле до румяной корочки. С помидоров снять кожуру, измельчить в блендере с половиной фасоли и чесноком.
🍳Добавить пюре, остаток фасоли, соль и перец к говядине, тушить 25-30 мин. Посыпать зеленью перед подачей.
Секрет ⭐️ Можно использовать консервированные томаты без кожуры в собственном соку.
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
Соус из виски
Не так давно компания Jack Daniels выпустила линейку соусов под своим брендом, естественно, со своим виски в составе.
Впрочем, алкоголь в кулинарии использовался всегда и довольно успешно.
Острый соус из виски "спасёт" любое блюдо из мяса. И приготовить его самостоятельно не составит особого труда.
Для соуса в большой неглубокой сковороде смешаем 150 мл виски или бурбона с нарезанной полукольцами крупной луковицей и раздавленными 5-6 зубчиками чеснока. На среднем огне томим всё, пока лук не станет мягким.
Отдельно соединим 400 мл томатной пасты, по 70 мл яблочного уксуса и вустерского соуса, 90 грамм коричневого сахара, соль и перец по вкусу.
Тщательно всё взобьём до однородности и добавим в сковороду.
Периодически помешивая, томим соус ещё 20-25 минут на медленном огне до загустения.
Соус подойдёт к шашлыкам, рёбрышкам, любому мясу на гриле.
Приятного аппетита.
Вкусное и Полезное 💯
Не так давно компания Jack Daniels выпустила линейку соусов под своим брендом, естественно, со своим виски в составе.
Впрочем, алкоголь в кулинарии использовался всегда и довольно успешно.
Острый соус из виски "спасёт" любое блюдо из мяса. И приготовить его самостоятельно не составит особого труда.
Для соуса в большой неглубокой сковороде смешаем 150 мл виски или бурбона с нарезанной полукольцами крупной луковицей и раздавленными 5-6 зубчиками чеснока. На среднем огне томим всё, пока лук не станет мягким.
Отдельно соединим 400 мл томатной пасты, по 70 мл яблочного уксуса и вустерского соуса, 90 грамм коричневого сахара, соль и перец по вкусу.
Тщательно всё взобьём до однородности и добавим в сковороду.
Периодически помешивая, томим соус ещё 20-25 минут на медленном огне до загустения.
Соус подойдёт к шашлыкам, рёбрышкам, любому мясу на гриле.
Приятного аппетита.
Вкусное и Полезное 💯
Маффины с творожной начинкой 🧁
Эти нежные кексы напоминают ватрушки своей легкой и сочной творожной начинкой. Очень простая, но интересная идея десерта!
250 мл кефира
100 г растопленного сливочного масла
140 г сахара
2 яйца
280 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соды
соль
100 г творога
20 г кокосовой стружки
цедра лайма
🥣Для начинки творог размять с кокосовой стружкой, цедрой и 30 г сахара. Для теста смешать кефир, сахар, яйца, растопленное масло, просеять муку с разрыхлителем, содой и солью.
🎛Выложить тесто в формочки для кексов, наполняя наполовину, добавить шарик творожной начинки и наполнить тестом сверху. Запекать при 180ºС, 25-27 мин.
Секрет ⭐️ Тесто может оказаться не очень однородным — это нормально, главное разбить все шарики муки.
Вкусное и Полезное 💯
#выпечка
Эти нежные кексы напоминают ватрушки своей легкой и сочной творожной начинкой. Очень простая, но интересная идея десерта!
250 мл кефира
100 г растопленного сливочного масла
140 г сахара
2 яйца
280 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соды
соль
100 г творога
20 г кокосовой стружки
цедра лайма
🥣Для начинки творог размять с кокосовой стружкой, цедрой и 30 г сахара. Для теста смешать кефир, сахар, яйца, растопленное масло, просеять муку с разрыхлителем, содой и солью.
🎛Выложить тесто в формочки для кексов, наполняя наполовину, добавить шарик творожной начинки и наполнить тестом сверху. Запекать при 180ºС, 25-27 мин.
Секрет ⭐️ Тесто может оказаться не очень однородным — это нормально, главное разбить все шарики муки.
Вкусное и Полезное 💯
#выпечка
Главное свойство куркумы – это подавление роста раковых клеток. Также эта приправа понижает уровень холестерина, улучшает циркуляцию крови и снижает давление. Куркума способствует очищению организма и выводит из него лишнюю жидкость.
Однако нужно быть внимательным: куркума усваивается организмом только при употреблении с чёрным перцем
Вкусное и Полезное 💯
#советы
Однако нужно быть внимательным: куркума усваивается организмом только при употреблении с чёрным перцем
Вкусное и Полезное 💯
#советы
КАРРИ С ТЫКВОЙ
Рецепт яркого сытного карри с тыквой. Карри получается сладковатым, с нежной текстурой от кокосового молока.
В качестве перца вы можете использовать чили, халапеньо или серрано.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты для карри с тыквой на 3 порции:
— Тыква: 200г.
— Красный сладкий перец: 1 средний.
— Перец чили: 1 маленький.
— Лук белый репчатый: 1 средний.
— Чеснок: 2 зубчика.
— Имбирь: 1 столовая ложка.
— Куркума: 1 столовая ложка.
— Лук-шалот сушеный: 1 чайная ложка.
— Корица: 1 чайная ложка.
— Тмин: 1 чайная ложка.
— Кориандр: 1 чайная ложка.
— Кокосовое молоко: 300г.
— Соевый соус: 50г.
— Кешью (по желанию): 50г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Удалить семена из чили и мелко порубить. Также мелко порезать чеснок, лук, сладкий перец, имбирь и отправить, все это вместе, обжариваться в растительном масле в течение 1-2 минут на среднем огне.
Приготовить глубокую кастрюлю, вскипятить 400г. воды. Как только вода закипит, убавить огонь на слабый. Добавить в кастрюлю чили, сладкий перец, чеснок, имбирь и лук вместе с маслом со сковороды. Почистить от семян и кожуры тыкву, порезать ее на средние куски и отправить в кастрюлю.
Отправить в кастрюлю куркуму, лук-шалот, корицу, тмин и кориандр (если кориандр целый, то лучше его разбить в ступке предварительно). Варить карри в течение 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой. Варить на среднем огне с закрытой крышкой. В конце влить кокосовое молоко и соевый соус. Предварительно следует выпарить большую часть жидкости, чтобы карри был густым. После того, как добавите кокосовое молоко, варите карри на слабом огне еще 5-10 минут.
Карри с тыквой готово! Подавать с рисом, брокколи или киноа. При подаче добавьте кешью и свежей зелени.
Вкусное и Полезное 💯
#суп
Рецепт яркого сытного карри с тыквой. Карри получается сладковатым, с нежной текстурой от кокосового молока.
В качестве перца вы можете использовать чили, халапеньо или серрано.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты для карри с тыквой на 3 порции:
— Тыква: 200г.
— Красный сладкий перец: 1 средний.
— Перец чили: 1 маленький.
— Лук белый репчатый: 1 средний.
— Чеснок: 2 зубчика.
— Имбирь: 1 столовая ложка.
— Куркума: 1 столовая ложка.
— Лук-шалот сушеный: 1 чайная ложка.
— Корица: 1 чайная ложка.
— Тмин: 1 чайная ложка.
— Кориандр: 1 чайная ложка.
— Кокосовое молоко: 300г.
— Соевый соус: 50г.
— Кешью (по желанию): 50г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Удалить семена из чили и мелко порубить. Также мелко порезать чеснок, лук, сладкий перец, имбирь и отправить, все это вместе, обжариваться в растительном масле в течение 1-2 минут на среднем огне.
Приготовить глубокую кастрюлю, вскипятить 400г. воды. Как только вода закипит, убавить огонь на слабый. Добавить в кастрюлю чили, сладкий перец, чеснок, имбирь и лук вместе с маслом со сковороды. Почистить от семян и кожуры тыкву, порезать ее на средние куски и отправить в кастрюлю.
Отправить в кастрюлю куркуму, лук-шалот, корицу, тмин и кориандр (если кориандр целый, то лучше его разбить в ступке предварительно). Варить карри в течение 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой. Варить на среднем огне с закрытой крышкой. В конце влить кокосовое молоко и соевый соус. Предварительно следует выпарить большую часть жидкости, чтобы карри был густым. После того, как добавите кокосовое молоко, варите карри на слабом огне еще 5-10 минут.
Карри с тыквой готово! Подавать с рисом, брокколи или киноа. При подаче добавьте кешью и свежей зелени.
Вкусное и Полезное 💯
#суп
Краткий список полезных свойств рыбьего жира:
1.Снижение депрессии и чувства тревоги
2.Снижение артериального давления
3.Уменьшает негативное воздействие стрессов
4.Борется с сухостью кожи и помогает в лечении псориаза
5.Снижает риск хронических заболеваний, болезней сердца, артрита и даже рака
6.Уменьшает воспалительные процессы во всем организме
7.Снижает уровень триглицеридов (форма хранения жиров в организме человека)
8.Помогает в лечении синдрома дефицита внимания и гиперактивности
9.Активирует роботу ген, отвечающие за сжигание жира
10.Способствует синтезу белка в мышечных клетках.
Вкусное и Полезное 💯 #советы
1.Снижение депрессии и чувства тревоги
2.Снижение артериального давления
3.Уменьшает негативное воздействие стрессов
4.Борется с сухостью кожи и помогает в лечении псориаза
5.Снижает риск хронических заболеваний, болезней сердца, артрита и даже рака
6.Уменьшает воспалительные процессы во всем организме
7.Снижает уровень триглицеридов (форма хранения жиров в организме человека)
8.Помогает в лечении синдрома дефицита внимания и гиперактивности
9.Активирует роботу ген, отвечающие за сжигание жира
10.Способствует синтезу белка в мышечных клетках.
Вкусное и Полезное 💯 #советы
Пирог с семгой
🔸на 100грамм - 148.49 ккал
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 6 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 150 г сметаны
- сода
- 0,4 кг филе сёмги
- соль, перец
Приготовление:
1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г сметаны и щепотку соды,
2. Вылить половину теста в застеленную пергаментом форму. Уложить сверху кусочки филе сёмги, посолить, поперчить.
3. Залить остатками теста
4. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#рыба
🔸на 100грамм - 148.49 ккал
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 6 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 150 г сметаны
- сода
- 0,4 кг филе сёмги
- соль, перец
Приготовление:
1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г сметаны и щепотку соды,
2. Вылить половину теста в застеленную пергаментом форму. Уложить сверху кусочки филе сёмги, посолить, поперчить.
3. Залить остатками теста
4. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#рыба
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашний донер кебаб
Можно на завтрак, обед и ужин.Как перекус или в качестве закуски.
Вкусноеи Полезное 💯
#перекус
Можно на завтрак, обед и ужин.Как перекус или в качестве закуски.
Вкусноеи Полезное 💯
#перекус