Винегрет с грибами

Ингредиенты:
20 гр. - морковь
30 гр. - свекла
35 гр. - картофель
25 гр. - огурцы
25 гр. - квашеная капуста
25 гр. - лук
15 гр. - уксус 3%
10 гр. - масло растительное ( или заправка салатная или майонез 25 гр.)
30 гр. - соленые или маринованные грибы( белые, грузди, рыжики)
По вкусу - перец, соль

Способ приготовления:

- Варёный картофель, свеклу и морковь нарезать тонкими ломтиками
- также нарезать огурцы
- зелёный или репчатый лук и грибы нашинковать
- квашеную капусту перебрать, отжать, а если она слишком кислая, то промыть
- заправить овощи растительным маслом, уксусом, солью, перцем и перемешать
- винегрет можно заправить майонезом
- PS: летом в винегрет можно положить свежие помидоры, зелёный салат, а квашеную капусту заменить маринованной.
#Салат #Закуска #Ужин #Обед

ИНГРЕДИЕНТЫ🍢
200 г крабовых палочек
Болгарский перец
4 средних помидора
70г твердого сыра
Чеснок
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ🍢
🔹Для начала нам понадобится 200 г крабовых палочек. Нарезаем их тоненькой соломкой. Крабовые палочки лучше брать хорошего качества, чтобы салат получился вкусный.

🔹Далее берём болгарский перец, отрезаем половину и также нарезаем тонкой соломкой.

🔹Потом нам понадобится четыре средних помидора. Разрезаем их пополам ,ложкой убираем сердцевину, а оставшуюся часть нарезаем тонкой соломкой.

🔹Далее берём 70 г твёрдого сыра и натираем на крупной тёрке.

🔹Все подготовленные ингредиенты складываем в салатник, добавляем несколько зубчиков чеснока, пропущеных через пресс, также кладём пару ложек майонеза и всё тщательно перемешиваем.

🔹Можно отдельно смешать майонез с чесноком, а потом уже добавить к салату

Приятного аппетита 🍜

🍒 ТВоЕ МенЮ /#салат

КРЕВЕТКИ-ВАСАБИ

Креветки тигровые - 20 шт
Паста васаби - 80 гр
Майонез «Московский Провансаль» ( «Я люблю готовить») - 50 гр
Молоко сгущенное - 60 гр
Сок лимонный - 20 гр
Масло растительное - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Крахмал картофельный - 40 гр
Соль по вкусу
Вода - 50 гр.

Способ приготовления:
Очищенные тигровые креветки, замариновать в соли, воде, яйце и крахмале, затем обжарить в масле.

Для приготовления соуса нужно смешать сгущенное молоко, пасту васаби, майонез и лимонный сок.
Затем полить креветки соусом и украсить кунжутом.

Для салата:
Красная капуста - 1/4 шт
Красный перец - 0,5 шт
Авокадо - 0,5 шт
Салатная заправка - по вкусу
Уксус рисовый - 1 ст.л
Мята - 3-4 листика
Соль по вкусу

Просто смешиваем все ингредиенты как на видео, заправляем маслом с ароматными травами и украшаем нарезанным авокадо.


#салат #креветки
Вкусное и Полезное 💯

Теплый салат с баклажанами

Пикантный, легкий салат с очень вкусной заправкой 🔥

Вкусное и Полезное 💯 #салат

Салат с курицей и авокадо

Готовить очень легко, получается сытно, вкусно и полезно.
Греческий йогурт можно заменить на нежирную сметану, вместо оливкового масла можно использовать любое другое.
Авокадо можно исключить по желанию.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Соль по вкусу
Сладкая паприка по вкусу
Оливковое масло для жарки
Соус:
Греческий йогурт или сметана - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 20 мл
Лимон - 20 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.
Салат айсберг
Помидоры - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Огурцы - 2 шт
Авокадо - 1 шт

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#салат #перекус

САЛАТ С ТЫКВОЙ И СВЕКЛОЙ

ккал/148.71
бел/3.49
жир/11.31
угл/8.66

Ингредиенты:

🥑 тыква - 100 гр в сыром виде
🥑 свекла - 100 гр в сыром виде
🥑 авокадо – ½ часть
🥑 сухой чеснок, соль, оливковое масло
🥑 семечки подсолнуха или кедровый орех – 2 ст.л. без горки
🥑 греческий йогурт – 3 ст.л.

Мелко нарезать, посолить, добавить сухой чеснок и полить оливковым маслом тыкву и свеклу. Запекать в духовке 20-25 минут при 170 градусах. Нарезать мелкими кубиками авокадо.
Собирать в форме как на видео.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#салат

Быстрый салат из тунца и зелени

Салатные листья для салата подойдут любые.

Ингредиенты:

тунец в с/с - 1 банка
салатный микс - 50-70 г
яйца - 2 шт.
солёный огурчик - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт

Для соуса:

сметана - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль, перец

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для соуса и отставить в сторонку.
В салатник выложить салатные листья.
Из тунца слить сок и немного размять его вилкой на волокна. Добавить в салатник.
Лук нарезать перьями.
Огурчик нашинковать полукольцами или кубиком.
Яйца разрезать на четвертинки.
Заправить салат соусом и слегка перемешать.
Приятного аппетита.

Вкусное и Полезное 💯
#салат

Сытный теплый салат

Ингредиенты:

Картофель молодой - 3 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Соленые огурчики - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Мёд - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Ассорти салата
Зеленый лук/петрушка
Сливочное масло

Приготовление:

Картофель отвариваем в мундире, разрезаем напополам и обжариваем со всех сторон на сливочном масле.

Шампиньоны обжариваем на этой же сковородке. Нарезаем на слайсы огурчики.

Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, соевый соус, натертый чеснок и перемешиваем.

На промытые и просушенные листья салата хаотично выкладываем картофель, грибы и огурцы.

Заправляем соусом,посыпаем зеленым луком и петрушкой.

Вкусное и Полезное 💯
#салат