Вкусное и Полезное 💯#завтрак

Говяжьи котлеты

Рецепт
Говяжий фарш - 800 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук 3 шт для фарша
Соль - 1 ч.л.
Сыр - 150 г
Сметана 2 ст.л.
⠀
Смешиваем свежую капусту, фарш и яйцо.
Формируем и выкладываем котлеты в смазанную маслом форму и накрываем сверху фольгой.
Запекаем 45 минут при 180 градусов.
После смешиваем сыр и сметану по вкусу добавляем соль.
Выкладываем сферху готовых котлет сырную смесь и снова в духовку на 10 минут. Котлеты получаются вкусными и сочными.
Приятного аппетита!
⠀
Автор: @kristinka_cook

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Рататуй - традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков.

Примеры использования:

Рататуй - классика мирового вегетарианского меню, воспетый одноименным мультфильмом шедевр кулинарной мысли.

ПП блины на минералке с капустой и яйцами

КБЖУ на 100 г: 136.4/6/20.2/3.7

Нам понадобится:
• Яйцо - 3 шт
• Молоко - 300 мл
• Минеральная вода Стелмас - 300 мл
• Мука ц/з - 250 гр
• Оливковое масло - 2 ст л
• Соль - по вкусу
• Капуста - 300 гр
• Репчатый лук - 1 шт
• Соль и перец по вкусу

Вкусное и Полезное 💯
#завтрак #перекус

ПАСТА СО СЛАБОСОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ в сливочном соусе
⠀
Такую пасту готовлю уже наверное лет семь. Рецепт у нас отлично прижился, потому что простой и вкусный!
⠀
⏰ время приготовления 15 мин.
⠀
Ингредиенты:
200 гр. слабосоленой форели (копчёной или сырая красная рыба)
250 гр. макарон
1 небольшая луковица
200 мл. сливок 23%
сыр, лучше твёрдый для подачи
чеснок по желанию
⠀
Приготовление:
1. ставим вариться макароны на 2 мин. меньше чем указано на упаковке, солим
2. жарим чеснок и лук 2 мин., пока режем рыбу кубиками (чеснок можно достать)
3. добавляем рыбу, нарезанную кубиками и жарим 2 мин.
4. вливаем сливки, тушим 2 мин.
5. перекладываемся макароны к рыбе, добавляем половник бульона, в котором варились макароны, перемешиваем и выключаем огонь, макароны дойдут, пока натрите сыр
6. подавайте посыпав сыром
⠀
Всем приятного аппетита!
⠀
Автор: @irova.life

t.me/gustolife251
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #паста

Гуляш с говядиной и овощами

Простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо

Мясо получается мягкое, а овощи не разваренные

Ингредиенты:
Подсолнечное масло для жарки
Говядина - 900 г
Щепотка соли, черный перец по вкусу
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Сливочное масло - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Говяжий бульон или вода - 1 л
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 600 г
Сладкий перец - 200 г
Горох - 200 г
Зелень по желанию

Попробуйте приготовить и
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Хачапури по-аджарски 🥚⁣⁣

КБЖУ на 1 шт: 580/51.7/20.5/46

Нам понадобится:
• Творог - 330 гр⁣⁣⠀
• Яйцо - 3 шт⁣⁣⠀
• Рисовая мука - 100 гр⁣⁣⠀
• Сыр - 100 гр⁣⁣⠀
• Разрыхлитель - 1/2 ч л⁣⁣⠀
• Соль - по вкусу⁣⁣⠀

👉 РЕЦЕПТ

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Паста из кабачка ⁣⁣⠀⁣⠀⁣⁣⠀⁣⠀

КБЖУ на 100 г: 80/9/3/4

Нам понадобится:
• Кабачок
• Куриное филе 1 шт
• Помидоры 200 г
• Чеснок 2 зуб
• Оливковое масло 1 ч л
• Томатная паста 2 ст л
• Соль, перец, специи по вкусу

Филе нарежь кубиками, обжарь на оливковом масле.
Кабачок нарежь тоненькими полосочками, нарежь помидор и чеснок.
Добавь овощи к филе и обжаривай 5 мин, добавь соль/перец и влей томатную пасту, разбавленную водой.
Туши 5-7 мин до готовности.

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

ЧЕБУРЕКИ

Тесто:
• 150 кипятка
• 1ч.л. соли
• 3 ст. л масло растительное
• 400-500г муки

Для начинки:
• 350г фарша
• 2 лука
• Зелень
• 50 мл воды
• Соль, перец, зелень
• Масло для жарки

Пpигoтoвлeниe:

В миске смешиваем кипяток, масло и соль. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
В фарш добавляем измельчённый лук, зелень, соль, перец и воду и перемешиваем.
Разделяем тесто на 8-10 частей и раскатываем. Кладём на одну половину начинку и закрываем, отрезаем лишнее тесто.
Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Мампар
⭕️ Восточный суп с клецками !


ИНГРЕДИЕНТЫ

- Говядина-600 гр
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Болгарский перец-2 шт
- Помидоры-2 шт
- Чеснок-3 шт
- Томатная паста-2 ст/л
- Подсолнечное масло-60 мл
- Соль,Перец
- Молотый кориандр

ДЛЯ ТЕСТА
- Мука-150 гр
- Яйцо-1 шт
- Соль
- Вода-50 мл

Автор @evgen_food_

Вкусное и Полезное 💯 #Горячее #суп

Кекс в кружке⁣⁣ ⠀⁣⠀⁣⁣⠀⁣⠀

КБЖУ на 100 г: 293/18/10/28

Нам понадобится:
• Яйцо - 1 шт.
• Мягкий творог/или кефир - 100 гр.
• Рисовая мука - 30 гр. (2 ст.л)
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л
• Какао-порошок - 1 ст.л
• Щепотка соли
• Подсластитель по вкусу

👉 РЕЦЕПТ

Вкусное и Полезное 💯
#десерт

СОЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

➡️Колбаса кубанская 300гр
➡️сервелат 300гр
➡️Охотничьи колбаски 300гр
➡️Ребра копченые 400гр
➡️Говядина на кости 1,5кг
➡️Соленые огурцы 300гр
➡️лук 2шт
➡️морковь 2шт
➡️томатная паста 100гр
➡️маслины и оливки по 150гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем говядину и получаем наваристый бульон
Делаем зажарку из лука и моркови, добавляем томатную пасту, добавляем нарезаные колбасы и обжариваем 10минут.
Заливаем бульоном, стакан рассола огуречного,добавляем вареную говядину, ребра и даем закипеть.добавляем оливки маслины зелень и всем приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

⭕️Мандарины замедляют процесс старения

Вкусное и Полезное 💯 #советы

Фасолевый суп с колбасками Ингредиенты:

300гр колбасок
2-3 картофеля
банка консервированной фасоли
1шт репчатого лука
250мл перетертых помидор
30мл растительного масла
соль,перец по вкусу
1/3 чайной ложки копчённой паприки
зелень

Отварить в воде картошку до полуготовности, затем добавить колбасу, соль, паприку и варить минут 10.
В отдельной сковородке обжарить лук на растительном масле, затем потушить вместе с перетертыми помидорами.
В кастрюлю добавить фасоль и зажарку. Варить ещё минут 5. В конце добавить зелень.
Можно подать в булке, очень эффектно смотрится.
Приятного аппетита!

Кулинария 🧑‍🍳
#суп

​​Натуральный жиросжигатель🍹
 
Ингредиенты:
 
• Грейпфрут - 1 штука;
 
В состав грейпфрута входит вещество инозитол (витамин В8), который является природным жиросжигателем. В этом фрукте содержатся антиоксиданты, которые участвуют в процессе сжигания жиров и помогают выводить из организма токсины.
 
• Кофе - 3 чайных ложки;
 
Кофеин является стимулятором нервной системы, при этом так же обладает способностью блокировать энзимы, ответственные за сохранность наших жировых отложений. Механизм действия липолиза заключается в активации как раз тех ферментов, которые и способствуют расщеплению адипоцитов. Правда есть одно но, кофеин работает, как жиросжигатель только во время физической активности. Если организму не нужна лишняя энергия, то все высвобождённые жирные кислоты вернутся обратно.
 
• Женьшень ( настойка) - 1 столовая ложка;
 
Женьшень является очень популярным и известным адаптогеном, способным оказывать не только активирующее действие на ЦНС, но и усиление метаболизма.
 
• Тыквенные семечки - горстка;
 
это натуральные жиросжигатели. Они содержат жирные кислоты омега-3, большое количество белка и магния, который помогает укрепить мышцы, а также фолиевую кислоту (витамин В9), которая усиливает действие многих ферментов в процессе обмена веществ и нормализует вес. Еще семечки снижают способность организма к накапливанию жира.
 
• Вода - 500 мл;
 
Приготовление:
 
1. Очисти грейпфрут, удали пленку и семечки;
2. Очисти тыквенные семечки;
3. Смешай все в блендере, вода должна быть теплой, чтобы растворилось кофе
 
Пей за 30 - 40 минут до тренировки
@sportai

Лучшее для здоровья на iHerb.com + промо-код на скидку ASY8328

​​САЛАТ "СВЕТОФОР"
⠀
📌300 гр отварного мяса курицы
📌2 помидора
📌1 банка горошка
📌250 гр моркови по-корейски
📌1 свежий огурец
📌3 яйца
📌150 гр сыра твердого
📌Майонез
⠀
На фото видно все укладываем слоями, в той последовательности в какой я написала ингредиенты.
Каждый слой смазываем майонезом.
Курица на волокна, помидор и огурец кубиками, яйцо и сыр на мелкой терке.
Если помидор водянистый его надо отжать.
⠀
Можно делать не слоями, а на большом блюде кусючками, а в середину майонез. Потом все перемешать.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: julia.sheyk

​ДИЕТИЧЕСКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Калорийность на 100 гр-200 ккал

Ингредиенты

●☀️ 3 яйца
●☀️ 500 гр. творога
●☀️ 250 гр. сметаны 10%
●☀️ 1 ст. сахара
●☀️ 2 ст.л. крахмала
●☀️ ванилин
●☀️ цедра с 1 апельсина

Приготовление

🔷Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. 🔷Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

🔷Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Десерт

ОБЕД ЗА 30 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍗600 г куриного мяса
🍚1 стакан (300 мл) булгура
🧅1 луковица
🥕2 моркови
🌻1 ч.л раст. масла
🧂Соль и перец по вкусу
💧2 стакана воды (смотрите по готовности булгура, возможно понадобится чуть больше)

🥗 ДЛЯ САЛАТА:
🥬200 г капусты белокочанной
🥕200 г моркови
🍠150 г свеклы
🌻1 ст.л растит масла
🍋Сок поллимона

Капусту нашинковать, свеклу и морковь потереть на крупной тёрке. Капусту отжать руками, всё смешать и приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Сегодня у меня рецепт запеченных цветной капусты и брокколи в сливочном соусе

Для красивого яркого цвета брокколи бланшируйте, он сохранит цвет даже после выпекания🥦

Овощи можете отварить до полной готовности, если не любите хрустящую капусту

Ингредиенты:
Соус:
Оливковое масло
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 40 г
Мука - 2 ст.л.
Молоко - 600 мл
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Сыр - 150 г + посыпать
Брокколи - 400 г
Цветная капуста - 400 г
Тимьян по желанию
Панировочные сухари - 70-80 г
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #овощное

СОЧНАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ
⠀
🧾 Ингредиенты:
Рисовая лапша (подойдёт любая и даже паста)
Шампиньоны
Цукини или кабачок
Сладких перец (рамиро, но подойдёт и простой болгарский)
Мягкий сыр
Соевый соус
Сухой чеснок
⠀
Приготовление:
Нарезаем цукини мелким кубиком, шампиньоны покрупнее, а болгарский перчик совсем тонко. Все овощи будем жарить на азиатский манер: на высокой температуре, быстро и по отдельности👌
Цукини обжариваем до золотистого цвета
Шампиньоны обжариваем с сухим чесноком и кусочком сливочного масла, но так, чтобы внутри они оставались чуть свежими
Перец обжариваем на масле и сильном огне с щепоткой сахара (3-4 мин, не дольше)
Рисовую Лапшу окунаем в кипяток на 4 мин (она очень быстро готовится) и перекладываем к овощам.
Добавляем воду в которой отваривалась лапша, 1-2 ст л мягкого сыра и соевый соус (не жалейте воды, лапша очень быстро все впитает и сочность уйдёт)
Жарим все вместе 4-5 мин и подаём посыпав свежей кинзой.

@di_licious_me
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее