Драники


🔶 ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 6 шт. яйца куриные 1 шт. мука 2 ч.л. сметана 150 г специи, соль по вкусу, масло растительное для жарки лимонный сок 2 ч.л.

🔶 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натереть картофель на крупной терке.

Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.

Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.

Добавить сметану, посолить и перемешать.

Разбить яйцо.

Всыпать немного муки.

Хорошенько перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.

Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.

Вкусное и Полезное 💯
#завтрак

Чашушули

Ингредиенты:
🥩Говядина - 500гр
🧅Луковица - 1шт
🫑Болгарский перец - 1шт
🍅Помидор - 3шт
🥫Томатная паста - 1 ст.л
🧄Чеснок - 6 зубчиков
🌶Перец чили (по вкусу)
🌿Кинза
⚪️Соль, черный перец, хмели сунели
🟡Сливочное, растительное масло

Способ приготовления:
Мясо очищаем от лишних пленок, нарезаем крупным кубиком и обжариваем на растительном масле, предварительно посолив.
Как только мясо начало приобретать небольшую корочку, добавляем лук, обжариваем пару минут, добавляем сливочное масло и болгарский перец, обжариваем минуты 2.
Помидоры очищаем от кожуры, давим в кашу, отправляем к мясу (можно использовать протертые томаты), сразу же солим (чтоб помидоры дополнительно дали сок) и следом добавляем перец и хмели, так же добавляем томатную пасту, все перемешиваем и заливаем пол стакана кипятка, оставляем тушиться под крышкой 30 минут.
За 10 минут до готовности мяса добавьте чеснок, кинзу и острый перец
Готово!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

doTERRA
100% НАТУРАЛЬНЫЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ТЕРАПЕВТИЧЕСКОГО КЛАССА
❇️ Зарегистрируйся по ссылке, приобрети семейную аптечку, стань консультантом крупной международной компании, набирай баллы и зарабатывай!
При регистрации вы получаете бесплатный доступ к обучающей платформе!

https://cli.co/0BP5GoV

Есть вопросы? Пиши:
админ @almax25

Запеканка с брокколи и цветной капустой в сливочном соусе

Ингредиенты:

Брокколи 180г
Цветная капуста 250г
Сливки 150мл
Сыр 50г
Яйцо 3шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Соль, специи (смесь перцев, муск.орех)

Готовим:

Разделяем на соцветия капусту, моем и варим в подсоленной кипящей воде 5 минут (подойдёт размороженная). Для соуса смешиваем в ёмкости сливки, яйца, натертый сыр, соль, специи, чеснок и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Выкладываем отварную капусту в форму для запекания, заливаем соусом, по желанию можно ещё сверху посыпать сыром. Готовим в разогретой духовке при 200° в течение 25-30 минут (нагрев верх-низ) может выделиться чуть-чуть воды, это нормально (обычно она на дне формы) овощи можно предварительно не варить, тогда будут чуток хрустеть.

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #овощи

Мясо по-царски

Ингредиенты:

Говяжья вырезка или шея - 700 гр
Соевый соус - 3 ст.л.
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 700 гр
Сметана 20% - 100 гр
Соль, специи - по вкусу
Мука, для обвалки
Сыр - 200 гр
Укроп - по вкусу

Приготовление:

Говядину нарезать тонко поперек волокон, очень хорошо отбить. Замариновать в специях и соевом соусе.
Нарезать лук и обжарить на растительном масле, добавить грибы. Когда выпарится почти вся вода - сметану, соль и половину натёртого сыра.
Мясо обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне на масле до корочки. Положить в противень.
Затем на мясо заливку из грибов и сыра, а сверху оставшийся сыр.
Запекать при 180С около 40-50 минут до румяной корочки.

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

​Что лучше: глюкоза или фруктоза?

-Глюкоза универсальный источник энергии. Глюкоза может поступать в мышцы и трансформироваться в мышечный гликоген, который потом тратится на работу мышц.

-Фруктоза поглощается печенью и откладывается в виде гликогена печени. Излишки идут в запасы жира.

При употреблении фруктозы нет всплеска инсулина, но и нет гормонального сигнала насыщения.
В результате мы едим больше и больше откладывается в жирочек.

Вкусное и Полезное 💯
#советы

Рассольник

Ингредиенты:

🔹 500 гр говядины (желательно на кости)
🔹 пол стакана перловки
🔹 3 картофеля
🔹 1 репчатый лук
🔹 1 морковь ( крупная)
🔹 200 гр огурцов
🔹 200 мл рассола от огурцов
🔹 1 ст. л томатной пасты
🔹 зелень
🔹 масло для обжарки
🔹 соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сначала отвариваем мясо до готовности и нарезаем на кусочки.
В сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь и тушим до мягкости. Затем добавляем огурцы мелко нарезаные и томатную пасту , пару минут тушим и наливаем воду , и тушим до мягкости огурцов.

В бульон отправляем нарезанное мясо, картофель , отваренную почти до готовности перловку , и варим до готовности картофеля.

Когда картофель станет мягким отправляем в кастрюлю зажарку, рассол, лавровый лист, соль и специи по вкусу. Варим ещё 5 минут и снимаем с огня.

Добавляем зелень и подаём со сметаной. А ещё можно добавить в рассольник чеснок , он придаёт рассольнику неповторимый аромат.

Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#суп #Горячее

RASTL.RU – интернет-магазин постельного белья и ивановского текстиля.
Постельное бельё
Скидки до 70%

https://fas.st/Ri5j6

Вкусное и Полезное 💯

Вкусное и Полезное 💯 *Видео
Борщ
#суп

Говяжьи котлеты


Овощи (сырые) обязательно очень мелко нарубить, либо пропустить через мясорубку, либо в блендере

Ингредиенты:
🥩Говяжий фарш - 400 г
🧅Лук - 1 шт
🥔Картофель - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🧂Соль - 0,5 ч.л.
⚫️Черный перец по вкусу
⚪️Мука - 100 г
Соус:
🧴Подсолнечное масло для жарки
🧅Лук - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🥫Томатная паста - 1 ст.л.
⚪️Мука - 1 ст.л.
💦Вода - 600 мл
⚫️Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
В говяжий фарш добавляем лук, картофель, морковь. Солим, перчим и хорошо перемешиваем
Лепим котлеты, хорошо их отбиваем и обваливаем в муке
Выкладываем на форму, смазываем маслом и выпекаем 40 минут
На подсолнечном масле обжариваем одну луковицу, кладём морковь также обжариваем
Добавляем томатную пасту, муку и перемешиваем
Вливаем воду, доводим до кипения
Выливаем соус поверх котлет и выпекаем ещё 20 минут

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Вкусное и Полезное 💯 *Видео
Салат с куриной печенью
#Горячее

Сметанник

Ингредиенты:⠀
сметана 10%-1100гр.(можно взять более жирную)⠀
крахмал кукурузный-40гр.⠀
яйца-5шт.⠀
сахарная пудра-50гр.⠀
⠀
шоколад-100гр.⠀
молоко-30гр.⠀
⠀
малина-230гр.(ягоды можно взять любые)⠀
⠀
Готовим:
В глубокой чаше соединить сметану, яйца, крахмал, сахарную пудру.⠀
Взбить до однородной массы венчиком или миксером.⠀
Перелить в форму для запекания, у меня силиконовая. Если у вас обычная, то застелите пергаментом.⠀
Выпекать в разогретой до 180° духовке около 60 минут. Когда середина стала плотной, тогда он готов.⠀
Проверить это можно пальцем или слегка потрясти сметанник, он не должен быть жидким.⠀
Сразу не вынимать из духовке, выключить ее и дать ему в ней остыть около часа.⠀
Шоколад соединить с молоком и растопить в микроволновке или на водяной бане.⠀
В микроволновке топить импульсами, через каждые 10-20 секунд перемешать, чтобы шоколад не сгорел. Всего понадобилось около двух минут.⠀
Залить сметанник шоколадом.
Украсить малиной

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#завтрак

ФУНЧОЗА

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍝1 пачка фунчозы
🥩куриная грудка
🫑2 болгар. перца
🥕1 морковь
🥒2 огурца
🍄3 гриба
🧄1-2 зуб. чеснока

🍝 ДЛЯ СОУСА:
🍶6 ст.л. соевого соуса
🧉3 ст.л. уксус
🥄черный перец
🎋щепотка кориандра
🍋0,5 ч.л. лимонного сока
🌻2 ст.л. растит. масла

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать на тонкие полоски. Огурец, грибы и болгарский перец - соломкой. Грудку обжарить, посолить, добавить специи. Добавить и обжарить грибы. Затем закидываем болгар перец и обжариваем буквально минуту, чтобы он остался свежим. Морковь натереть, положить в чашку и помять солью. Фунчозу залить кипятком, чтобы полностью покрылась водой. Оставить на 4-5 мин.
Соус. Нарезать мелко чеснок, добавить кориандр, соль, черный перец, рисовый уксус, соевый соус, раст. масло, лимонный сок. Слить воду с фунчозы, закинуть лапшу к грудке, добавить нарезанные огурцы и морковь, залить соусом. Перемешать. Приятного аппетита

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

​Запеченная цветная капуста с томатами

🔸на 100грамм - 68.94 ккал🔸Б/Ж/У - 4.06/4.24/4.03🔸

Ингредиенты:
300г цветной капусты,
2-3 помидора,
100г сметаны 10%,
50г сыра,
1 варёное яйцо,
соль, перец.

Приготовление:
Капусту отварить в подсоленой воде. С помидоров снять кожицу, мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать, добавить рубленное яйцо и сметану, посолить, поперчить.
Выложить в форму для запекания цветную капусту, залить сметаной с сыром и помидорами. Запекать в духовке при 150гр. 10-15 мин.
Приятного аппетита!

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Сырные шарики за 15 минут.
⠀
Ингредиенты :
🧀яйца(белки) - 3шт
🧀мука - 6ст.л
🧀разрыхлитель - 1ч.л
🧀соль - щепотка
🧀сыр(твёрдых сортов) - 200гр
🧀панировочные сухари - 100г
🧀растительное масло для жарки
⠀
Вкусное и Полезное 💯
#завтрак #перекус

Okko — это сервис, в котором можно смотреть фильмы, сериалы и мультфильмы в превосходном качестве с потрясающим звуком и без рекламы.
Подпишись по промокоду 1721706 и получи подписку на пакет Optimum на 30 дней за 1рубль

https://a.okko.tv/promo-code/1721706

Вкусное и Полезное 💯

Макаронные гнезда с фаршем и грибами на сковородке

Быстрый и вкусный ужин буквально за пол часа. Готовится все очень просто и получается вкусно.
⠀
Ингредиенты:

фарш (здесь говяжий) - 400г
макаронные гнёзда - 1уп
вода - 400мл
сливки 20% - 200мл
сыр (любой твёрдый) - 60г
грибы - 200г
сыр пармезан - 10г
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец, паприка по вкусу

Real Food
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее