«Доказано, что длительное употребление винограда улучшает здоровье как у мужчин, так и у женщин»: Ежедневное употребление винограда снижает риски развития рака и избавляет от бессонницы.
«Кожура и косточки красного винограда богаты веществом, которое уменьшает воспаление и снижает риск болезней сердца. Исследование доказало, что приём 150-500 г винограда в течение двух недель уменьшает признаки рака толстой кишки и подавляет рост раковых клеток молочной железы. А виноград вечером может способствовать крепкому сну.
«В винограде много калия, это помогает регулировать уровень сахара в крови, а «ресвератрол» убивает вредный холестерин и снижает риск болезней сердца. Если каждый день принимать 250 г винограда в течение 3 месяцев, можно мощно улучшить языковые навыки, память и внимание»
«Кожура и косточки красного винограда богаты веществом, которое уменьшает воспаление и снижает риск болезней сердца. Исследование доказало, что приём 150-500 г винограда в течение двух недель уменьшает признаки рака толстой кишки и подавляет рост раковых клеток молочной железы. А виноград вечером может способствовать крепкому сну.
«В винограде много калия, это помогает регулировать уровень сахара в крови, а «ресвератрол» убивает вредный холестерин и снижает риск болезней сердца. Если каждый день принимать 250 г винограда в течение 3 месяцев, можно мощно улучшить языковые навыки, память и внимание»
Forwarded from Вино и люди
#чтото_новенькое Появилось приложение, с помощью которого можно выбирать и оценивать российские вина. WINE SELECTUM. Идея его проста и элегантна. У нас есть 12 рейтингов, оценивающих отечественное вино. Артура Саркисяна, Винорус, ТОП100, Роскачество, Кубок АВВР и т.д. Мы верим им в той или иной степени. Рейтинги тоже устроены по-разному. Но если взять данные оценки конкретного вина несколькими рейтингами одновременно, можно получить объективную картину.
Математическая модель в основе приложения WINE SELECTUM учитывает баллы, выставленные всеми рейтингами, в которых участвовало вино. И выводит среднюю (рейтинговую) цену, которая высчитывается на основе оценок профессиональных дегустаторов. В приложении также есть база цен вин в сетях, крупных винотеках и тд. Можно сравнить рейтинговую цену с ценой на полке. Иногда мы видим, что вино очень переоценено. Или нет. Например, согласно оценке приложения, которую искусственный интеллект рассчитал, исходя из баллов критиков, Семисам Резерв 2019 от Шумринки должен стоить ₽3018. На полке же это вино стоит ₽1440. Интересно? Нажимаешь кнопку "Выгода", и таких вариантов - у тебя сотни. Даже относительно молодые винодельни, успевшие засветить свои вина в нескольких рейтингах, могут демонстрировать интересные результаты. Например, бленд Кабсов Кабфран Мерло от Мезыби оценён критиками в ₽3370, а на полке его цена ₽2089.
Бывает и совсем наоборот. На полке вино стоит серьезных денег, а по совокупной оценке профи - ну такое. Например, Вассал Рислинг от LE K2 оценен в ₽2441, а на полке ₽5 400. Переоцененo, напротив названия горит красный кружок. Умный алгоритм научился очищать цену от маркетинговых вложений.
Всего в базе WINE SELECTUM 12000+ вин разных лет урожая. Если брать только оригинальные этикетки, то таких вин - 3272. У одного вина свободно может быть 5-6 оценок разных рейтингов.
Одна из самых сложных задач, которую решили разработчики, - привести названия вин к единой форме. У нас же с этим полный раскардаш. Одно и то же вино в разные годы может иметь написание на латинице или кириллице. Где-то части названия (винодельня, линейка, сорт) разделены запятыми, где-то не разделены совсем. И тд., и т.п. Вы посмотрите, как бедного Cosaque от Галицкого пишут. То Кozak, то Козак, то Казак. У бедного интеллекта его искусственный мозг закипает.
Плюс изменения в названии винодельни. "Лефкадия" превратилась в "Николаев и сыновья", но в различных рейтингах значится по-прежнему" Лефкадией". Это тоже учли и свели все названия к единой форме. Что свидетельствует о глубоком понимании устройства винного мира (и это не случайно, ведь сооснователь приложения - активный участник комьюнити "Вино и люди" Анатолий Шкуратов).
В приложении можно делать подборки вин по нужному признаку: красные, игристые или те, что "упоминает Руденко". Например, разработчики закрепили подборку вин, с которыми комьюнити столкнется на винодельнях во время автопробега. И это выглядит, как план.
На сайте wine-selectum.ru/list можно найти практически все российские вина и подобрать нужные именно вам. Разработчики будут очень благодарны, если вы дадите обратную связь по приложению. Посмотрите свои любимые вина, согласны ли вы с оценками искусственного интеллекта? Пишите, задавайте вопросы, давайте обсудим новое приложение, помогающее в выборе вина.
Детали: wine-selectum.ru
Математическая модель в основе приложения WINE SELECTUM учитывает баллы, выставленные всеми рейтингами, в которых участвовало вино. И выводит среднюю (рейтинговую) цену, которая высчитывается на основе оценок профессиональных дегустаторов. В приложении также есть база цен вин в сетях, крупных винотеках и тд. Можно сравнить рейтинговую цену с ценой на полке. Иногда мы видим, что вино очень переоценено. Или нет. Например, согласно оценке приложения, которую искусственный интеллект рассчитал, исходя из баллов критиков, Семисам Резерв 2019 от Шумринки должен стоить ₽3018. На полке же это вино стоит ₽1440. Интересно? Нажимаешь кнопку "Выгода", и таких вариантов - у тебя сотни. Даже относительно молодые винодельни, успевшие засветить свои вина в нескольких рейтингах, могут демонстрировать интересные результаты. Например, бленд Кабсов Кабфран Мерло от Мезыби оценён критиками в ₽3370, а на полке его цена ₽2089.
Бывает и совсем наоборот. На полке вино стоит серьезных денег, а по совокупной оценке профи - ну такое. Например, Вассал Рислинг от LE K2 оценен в ₽2441, а на полке ₽5 400. Переоцененo, напротив названия горит красный кружок. Умный алгоритм научился очищать цену от маркетинговых вложений.
Всего в базе WINE SELECTUM 12000+ вин разных лет урожая. Если брать только оригинальные этикетки, то таких вин - 3272. У одного вина свободно может быть 5-6 оценок разных рейтингов.
Одна из самых сложных задач, которую решили разработчики, - привести названия вин к единой форме. У нас же с этим полный раскардаш. Одно и то же вино в разные годы может иметь написание на латинице или кириллице. Где-то части названия (винодельня, линейка, сорт) разделены запятыми, где-то не разделены совсем. И тд., и т.п. Вы посмотрите, как бедного Cosaque от Галицкого пишут. То Кozak, то Козак, то Казак. У бедного интеллекта его искусственный мозг закипает.
Плюс изменения в названии винодельни. "Лефкадия" превратилась в "Николаев и сыновья", но в различных рейтингах значится по-прежнему" Лефкадией". Это тоже учли и свели все названия к единой форме. Что свидетельствует о глубоком понимании устройства винного мира (и это не случайно, ведь сооснователь приложения - активный участник комьюнити "Вино и люди" Анатолий Шкуратов).
В приложении можно делать подборки вин по нужному признаку: красные, игристые или те, что "упоминает Руденко". Например, разработчики закрепили подборку вин, с которыми комьюнити столкнется на винодельнях во время автопробега. И это выглядит, как план.
На сайте wine-selectum.ru/list можно найти практически все российские вина и подобрать нужные именно вам. Разработчики будут очень благодарны, если вы дадите обратную связь по приложению. Посмотрите свои любимые вина, согласны ли вы с оценками искусственного интеллекта? Пишите, задавайте вопросы, давайте обсудим новое приложение, помогающее в выборе вина.
Детали: wine-selectum.ru
Forwarded from Пул N3
«Исследование показало, что употребление шампанского может снизить риск внезапной остановки сердца»: Шампанское и белое вино спасают сердце от внезапной остановки.
«Употребление шампанского, большего количества фруктов и сохранение стройной фигуры могут снижать риск внезапной остановки сердца. Среди других положительных факторов ученые назвали поддержание хорошего настроения, контроль веса и артериального давления.
Одним из самых интригующих результатов исследования является кардиопротекторный эффект, который оптимизирует обмен веществ в миокарде, связанный с употреблением шампанского и белого вина»
Подпишись на ПУЛ N3
«Употребление шампанского, большего количества фруктов и сохранение стройной фигуры могут снижать риск внезапной остановки сердца. Среди других положительных факторов ученые назвали поддержание хорошего настроения, контроль веса и артериального давления.
Одним из самых интригующих результатов исследования является кардиопротекторный эффект, который оптимизирует обмен веществ в миокарде, связанный с употреблением шампанского и белого вина»
Подпишись на ПУЛ N3
Forwarded from VINO.RU
Белый Педро Хименес из Дагестана — удивление, к которому стоит быть готовым.
Мы привыкли, что у каждого сорта винограда есть «характер по умолчанию»: каберне совиньон — строго красное, совиньон блан — непременно белое и сухое. А Педро Хименес? Конечно, сладкий, тягучий, почти непрозрачный херес.
Но что, если всё наоборот? Что, если виноград, привычный в роли кофейного солиста, вдруг зазвучит цитрусом, солью и прозрачным персиком?
Карина Согоян — винный эксперт международного уровня и эксперт VINO.RU — делится впечатлением от сухого Педро Хименеса, выращенного в Дагестане и созданного Леоном Давыдовым. И, поверьте, это совсем не то, чего вы ожидаете.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Маршруты строят: почти половина путешественников этим летом — автотуристы»: Россияне чаще стали путешествовать по России на машине.
«Доля российских туристов, которые путешествуют на автомобилях, летом 2025 года должна достигнуть 43%. В прошлом году таких путешественников было 38%. К 2030 году доля автотуристов на внутрироссийских направлениях вырастет до 70%
Сегодня автомобиль действительно стал основным видом транспорта, на котором россияне планируют путешествовать этим летом. О планах поехать на автомобиле заявили 38% респондентов, 29% собираются путешествовать на поездах, 21% выбрал самолеты.
12% респондентов планируют совершать короткие поездки недалеко от дома. Столько же намерено посетить Крым. В Санкт-Петербург хотят поехать 8%. Такая же доля и тех, кто планирует составную поездку по России».
«Доля российских туристов, которые путешествуют на автомобилях, летом 2025 года должна достигнуть 43%. В прошлом году таких путешественников было 38%. К 2030 году доля автотуристов на внутрироссийских направлениях вырастет до 70%
Сегодня автомобиль действительно стал основным видом транспорта, на котором россияне планируют путешествовать этим летом. О планах поехать на автомобиле заявили 38% респондентов, 29% собираются путешествовать на поездах, 21% выбрал самолеты.
12% респондентов планируют совершать короткие поездки недалеко от дома. Столько же намерено посетить Крым. В Санкт-Петербург хотят поехать 8%. Такая же доля и тех, кто планирует составную поездку по России».
Forwarded from Сенетх. Виноделы о вине
#удивительноерядом
Если все пойдет, как идет сейчас, в ближайшие годы нас ждет заметное изменение сортового состава виноградников. Засухи повторяются почти ежегодно, да и климат в целом становится более континентальным. Как известно, качество вина (особенно красного) при дефиците воды улучшается, но только до тех пор, пока нехватка влаги не становится ограничивающим фактором для созревания ягоды. Мы уже обращались к этой теме, но её актуальность только возрастает.
Если все пойдет, как идет сейчас, в ближайшие годы нас ждет заметное изменение сортового состава виноградников. Засухи повторяются почти ежегодно, да и климат в целом становится более континентальным. Как известно, качество вина (особенно красного) при дефиците воды улучшается, но только до тех пор, пока нехватка влаги не становится ограничивающим фактором для созревания ягоды. Мы уже обращались к этой теме, но её актуальность только возрастает.
В 2025 году Россия снизила импорт вина из стран Евросоюза (ЕС) на 14%, достигнув минимального уровня за девять лет, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Евростата.
Суммарный объем закупок вина в РФ составил около €520 млн.
В декабре 2025 года снижение импорта усилилось: поставки упали на 24% по сравнению с ноябрем и достигли €41,6 млн — минимального значения с июня того же года. При этом в годовом выражении декабрьский объем поставок увеличился примерно в 1,5 раза.
Основной импортерской категорией в структуре поставок стали тихие вина в бутылках объемом до 2 л — на €272,9 млн, а также игристые вина — на €246,2 млн.
По итогам 2025 года Россия заняла шестое место среди покупателей европейского вина. Лидеры по объемам закупок — США (€4,19 млрд), Великобритания (€3,18 млрд), Швейцария (€1,15 млрд), Канада (€1,14 млрд) и Япония (€942,7 млн).
Суммарный объем закупок вина в РФ составил около €520 млн.
В декабре 2025 года снижение импорта усилилось: поставки упали на 24% по сравнению с ноябрем и достигли €41,6 млн — минимального значения с июня того же года. При этом в годовом выражении декабрьский объем поставок увеличился примерно в 1,5 раза.
Основной импортерской категорией в структуре поставок стали тихие вина в бутылках объемом до 2 л — на €272,9 млн, а также игристые вина — на €246,2 млн.
По итогам 2025 года Россия заняла шестое место среди покупателей европейского вина. Лидеры по объемам закупок — США (€4,19 млрд), Великобритания (€3,18 млрд), Швейцария (€1,15 млрд), Канада (€1,14 млрд) и Япония (€942,7 млн).
❤2
Forwarded from Агрономика
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Роботы, которые снижают потребление фунгицидов на 70–100%.
⚫️ Это Thorvald – автономная модульная платформа, разработанная для защиты виноградников от грибковых заболеваний с помощью ультрафиолета и без применения химических препаратов.
Обработка чаще всего происходит в темное время, когда грибковые патогены наиболее уязвимы: их естественные механизмы защиты от ультрафиолета практически не работают.
Эти малыши успешно борются с целым рядом опасных заболеваний, включая мучнистую росу, ложную мучнистую росу и некоторые виды насекомых-вредителей.
⚫️ Главное преимущество технологии – возможность значительно сократить применение фунгицидов, что снижает химическую нагрузку на виноградники, уменьшает расходы на СЗР и помогает производителям соответствовать растущим требованиям к экологичности производства.
Помимо УФ-обработки, платформу можно оснащать различными модулями для других сельхозопераций. Но именно технология ультрафиолетовой обработки стала одной из самых необычных и перспективных разработок в современном виноградарстве.
▶️ Если подобные решения получат широкое распространение, борьба с грибковыми заболеваниями может постепенно перейти от регулярных химических обработок к высокоточному физическому воздействию, где основным оружием станет не фунгицид, а ультрафиолет.
™️ Агрономика в Telegram | в MAX
Обработка чаще всего происходит в темное время, когда грибковые патогены наиболее уязвимы: их естественные механизмы защиты от ультрафиолета практически не работают.
Эти малыши успешно борются с целым рядом опасных заболеваний, включая мучнистую росу, ложную мучнистую росу и некоторые виды насекомых-вредителей.
Помимо УФ-обработки, платформу можно оснащать различными модулями для других сельхозопераций. Но именно технология ультрафиолетовой обработки стала одной из самых необычных и перспективных разработок в современном виноградарстве.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM