GRÜNER FM
601 subscribers
574 photos
35 videos
18 files
62 links
Тот самый самый GRÜNER, который не врет, на связи! Как слышно?

💚Владивосток, Уборевича, 15
Вино с 10 до 22 каждый день.
Download Telegram
Никого, кто говорит, что лето идёт к концу — не слушайте. Оно только вот-вот наступило, распустилось, распалилось, а впереди и август, и сентябрь.

Давайте проведём новый месяц с вином, с приятными вечерами, весёлыми днями, яркими вкусами, звоном бокалов и улыбками.

И чтобы это настроение сохранять каждый день мы сделали для вас традиционные календарики.

Забирайте сохраняйте 👇🏻
Мы снова ошиблись с датами в календариках 🥺💔

Приносим свои извинения. Всем лета! А нам внимательности :(
Всем привет в этом чатике!

С вами Вика и #средабезпробки


В честь того, что я уверенно продолжаю смотреть Клан Сопрано (БЕЗ СПОЙЛЕРОВ!!) у нас будет особенное вино. Вино от Centopassi - социального кооператива, работающего на конфискованной у мафии земле, обеспечивая законную работу для местных жителей 🤵🤵🤵


🩶Centopassi Terre Rosse di Giabbascio Catarratto


Если вас будоражит мафиозная история или хочется подробнее узнать про хозяйство, вот статья.

А я пока про вино ;)

Начнём с того, что это чистенькая органика. Старые лозы (1989 год) и 350 м над уровнем моря. Из интересного — выдержка на осадке, причём 10% вина выдерживается не просто в нержавейке, а в глиняных амфорах!

Ожидаем свежесть + маслянистость. Цитрусовые + цветы. И вас в гости!

Ах, да, кодовая фраза! 🐎 «бокал за Тони Сопрано»🐎

Ну а что...
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Слышали про Рислинг Роад? Зовут следовать за Рислингом и мы не можем устоять!

В рамках фестиваля мы в GRÜNER сделаем то, чего очень давно не было... Классическая дегустация, авторское гастросопровождение, гость(я) из другого города.


В программе:

• Меню, разработанное бренд-шефом проектов GUSTOfam Егором Николаевым.
• Шесть курсов вин и гастропар к ним.
• Рислинги, но не только! Посмотрим на Германию и с другой стороны.


11 августа
19:30
6 000 ₽

За вино и настроение вечера отвечают:

💚 Илья Николаев — сооснователь винного магазина-бара «GRUNER, не ври мне!», гастробара GUSTO, кофейни GUSTO.Bakery и японского бара «Дзéнь». Руководитель школы сомелье WINE.365.

💚 Анастасия Орлова (Хабаровск) — амбасадор фестиваля «Рислинг роуд», президент Дальневосточной ассоциации сомелье и кавистов, шеф-кавист торговой сети «Самбери», основательница «Винной школы #1».



📲 Бронируйте столики здесь у @grunerwine или по телефону 2-505-075 (+7 908 440 5075). Количество мест органично!
Дорогие наши друзья, сорри, что забрасываем вас анонсами второй день подряд, но тут такое, что молчать невозможно!

🥳 GRÜNER БУДЕТ ПРАЗДНОВАТЬ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!

18 августа
19:00

И это помимо классного ужина с Рислингами, помимо последнего летнего шеринга. Помимо уроков WINE.365 на которые ещё можно записаться. Август обещает быть роскошным!


Все подробности будут скоро и много, а пока сохраняйте расписание, зовите друзей, бронируйте места у @grunerwine и присоединяйтесь к винному потоку. Морю! ОКЕАНУ!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет! У нас ещё есть 3-4 места на вечер пятницы.

Дегустация «РИСЛИНГ+»
11 августа, 19:30
6 000₽

Будет бензольно, свежо, ярко, и, одновременно по-немецки аккуратно, гастрономично, увлекательно.

Меню от бренд-шефа уже здесь☝🏻

Напишите @grunerwine, забронируем столик 💚
Хоп Хей, всем привет!
Пока Вика проводит чудесные, «солнечные»🤭 деньки на морях, похозяйничает Влад.

#средабезпробки

Долго не думал, вот что будем с вами пить в эту среду:

❤️Ulls de Mel Vi Negre — от хозяйства Els Vinyerons Vins Naturals, хотя и хозяйством этих ребят можно назвать в натяжку, скорее гаражное производство, т.к. в год всего выходит в свет от 600 до 2500 бутылок.

До 2011 года Амос Баньер занимался фармацевтикой, но решил что не его и вообще надоело, переехал в Пенедес, где у его семьи по линии матери было чуть больше 5га виноградников, приспособил сарай рядом с домом в качестве винодельни и вперёд! В 2013 выпустил свой первый релиз, а с 2015 года начал работать вместе с Алексом Руизом Масаксом—энологом в четвёртом поколение.

На виноградниках все по фэн-шуй: максимальное невмешательство, только ручной труд, сбор в несколько проходов по мере достижения виноградом оптимальной спелости, только дикие дрожжи и естественные процессы винификации.

Собственно, что там в бутылке— 90% Темпранильо и 10% Гарначи, полное гребнеотделение и деликатное прессование с последующей ферментаций в стали и выдержкой на осадке.

А название переводится как 👁️ «Медовые глаза» 👁️, глаза жены Амоса, которые собственно его и вдохновили! Это и будет наше кодовое слово.
Дорогие, любимые, винные!Приглашаем на День Рождения! Теперь серьёзно :)


Впервые за 4 года мы празднуем наш день рождения. Грандиозно и с вами 💚🎉


ВИННЫЙ САЛОН GRÜNER — три дегустации в трёх пространствах. Впервые за нашу историю пьём вино и в нашем баре, и в классе Школы сомелье, и в бутике.

Плюс фуршет от GUSTO и огромный торт, который уже начала придумывать талантливая Саша Соколова, шеф-кондитер GUSTO Bakery.


Ведущие вечера:
Иван Николаев (зал роскошной классики),
Илья Николаев (зал пышных игристых),
Виктория Гончарова (зал дикого авангарда).


18 августа (пятница) 19:00
🍷 Стоимость билета: 3 500 ₽


А ещё с 14 по 19 августа у нас будет лотеря с призами для наших гостей. Без подарков не останется никто!


Количество билетов ограничено, даже не смотря на то, что это три вечеринки в одной. Пишите @grunerwine или звоните 📞 2-505-075 (+7 908 440 5075). И друзей зовите!
Как так? Мы же только что провели «Первый летний»!?

Сезоны сменяются, но мы знаем как продлить лето как минимум в бокале. Зовём вас на ботл-шеринг!


25 августа
19:30
3 000 ₽


Всё по классике: мы выбираем яркие вина, которыми нам хочется поделиться, накрываем большой стол нашей фирменной гастрономии.

А вы приходите, наслаждаетесь, общаетесь и отлично проводите время.

Пишите @grunerwine, чтобы занять место. И зовите друзей, чтобы было еще веселее!