GRÜNER FM
577 subscribers
564 photos
34 videos
18 files
61 links
Тот самый самый GRÜNER, который не врет, на связи! Как слышно?

💚Владивосток, Уборевича, 15
Вино с 10 до 22 каждый день.
Download Telegram
Вы выбрали самую любимую среду! 🔥

С небольшим отрывом побеждает этот Макабео! Сегодня отдаём эту бутылку со скидкой 30%

1 950 ₽ цена без скидки
1 365 ₽ — только сегодня

Всего 8 бутылок! Спешите!
Отложить можем, но тоже только до конца дня — для этого пишите @grunerwine 💚
Если чемпиона нашего средного голосования мы отдаем сегодня со скидкой 30%, то открываем почетное серебро!

#средабезпробки

Луара
Биодинамика
Шенен и Гролло
Vin De Thierry!

Вот здесь по ссылке все подробности. Это вино мы пробовали в середине ноября, тогда у нас было на сотню подписчиков меньше, так что всем новеньким выпал отличный шанс попробовать, и в идеале сразу забрать, домой объективно (вы же голосовали сердцем? ;)) классное вино.


Ждём до конца бутылки по кодовому слову 💙«СРЕДА ЛУЧШИЙ ДЕНЬ»💙
Встречаем лето в Gru!

Последняя весенняя, а по настроению уже совсем летняя #Средабезпробки!

Готовы наполнять ваши бокалы летом, Италией и местным автохтонным сортом Фиано, что растёт в Апулии.

🖤Podere 29 Gelso Bianco Fiano

С хозяйством Podere29 наши гости точно знакомы. То самое «вкусное красное с руками» — Неро ди Троя

А что на счёт самого Фиано? Мы недавно пробовали с вами местный Итальянский сорт Пекорино и тут схожая история. Фиано выращивался на протяжении нескольких сотен лет, пока не случился филлоксерный кризис и сорт почти совсем исчез. Однако к 1980г местные энтузиасты взялись за возрождение Фиано и сегодня Итальянские вина из этого сорта можно встретить даже во Владивостоке :)

Фиано частно сравнивают с Шардоне без выдержки в дубе или с Пино Гриджио. Но мы предлагаем пробовать, а не гадать, по кодовой фразе какой на вкус Фиано

Ждём на последнюю весеннюю, и почти совсем уже летнюю среду, как всегда с утра и до конца бутылки ;)
Всем средошный привет!

#средабезпробки

Продолжаем тему автохтонов и знакомимся с Ондарраби Сури — главным белым сортом Страны Басков и составляющим основу региональных вин Чаколи — простых и, кажется, незамысловатых, но при этом свежих, летних и слегла игристых.

💚 В честь лета открываем Lapazaran Txakoli!

Цель хозяйства Лапазаран — передать идентичность и индивидуальность, сохранив традиции. Их Чаколи рождаются из союза между землей, климатом, разнообразием и человеком. В результате — выразительное, но лёгкое, цитрусово-цветочное вино.

Чаколи уже охлаждается и будет ждать вас с утра и до конца бутылки по кодовому слову ☀️ Эускади ☀️ведь именно так на баскском языке называется Страна Басков.

Ждём в гости!
С днём среды! 🕺🏻
#средабезпробки

Всегда радостно просыпаться и знать, что где-то в этом дне ожидает бокал вина. Где-то в Грюнере и непременно сегодня.

Clos Fremure Le Chenin Pan Anjou

Вино с птичкой, но не с той. Анжу, но не полусладкое розе…
Ну всё, не буду мучать вас загадками, а всё-всё расскажу.

100% Шенен Блан и винодел Энтони Робин, которому мало было заниматься виноделием без виноградарства, а хотелось выращивать виноград, уважая терруар и живя в гармонии с местной экосистемой ☀️

Перед тем, как осесть в Анжу (Франция, Долина Луары), Энтони делал вина в Чили, Австралии, Калифорнии и даже в Уругвайе!
Но Франция победила, а вместе с ней органический подход к виноградарству.

Птичка на этикетке - удот. Пение удота сопровождало Энтони в его первую весну на собственном винограднике :)
Так пусть"Удот"и будет нашим кодовым словом в эту среду.

Ждём всех с утра и до конца бутылки! 🍷
На работу по дождю и пробкам... Сейчас бы бокал просекко, а не это всё. А если надоело просекко?...

Тогда может быть бокал Лессинни Дурелло? Что? Да!
Lessini Durello 733, если быть точнее 😎

#средабезпробки

Сорт Дурелло родом из Венето, что на севере Италии. Характер вин получается лёгким, деликатным, цитрусовым и слегка цветочным. Что-то это всё мне напоминает

На самом деле, вина из Дуреллы действительно альтернатива Глере, а как раз из Глеры и делается супер известное вам просекко. Способ производства тоже идентичен ;)

Мы это всё к чему? Пробовать новое — классно! Особенно по кодовой фразе 🤵🏻‍♂️агент 733🤵🏻‍♂️


А ещё попробовать новое можно вместе с нами уже в эту субботу на фестивале IN WINE KUPALA.

Забегайте на среду и за билетами к нам в GRÜNER 💚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем постфестивальный привет! 🍾

На связи Викуля, передаю особенный привет всем, с кем мы вместе пили Яйлу Космос. А с кем не пили — возможность еще есть!

Постфестивальная #средабезпробки
🚀Yaiyla Cosmos Pinot Meunier 2019

Все кто был на фесте тоже обязательно заглядывайте, потому что вы-то были, а этой бутылки не было!

Яйла Космос — это экспериментальные, терруарные вина из Севастополя от Виталия Маринчука.

Пино Менье — сорт, менее известный, чем Пино Нуар, но тоже очень-очень важный и является «рабочей лошадкой» Шампани. Но времена меняются (как и климат), и сегодня всё чаще встречается Пино Менье в моносортовом варианте. И Шампань из 100% Менье тоже!

Поэтому давайте скорее пробовать по кодовой фразе 🌟"In Wine Kupala"🌟

Мы уже соскучились! 😰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет в этом чатике!

Викуля отгуляла свой двухдневный отпуск на Рейнеке и возвращается к вам с бутылкой вина.

#средабезпробки

Шато Пайзош «Т» Токай Фурминт — пьем белую сухую Венгрию, леди и джентльмены.

Казалось бы, причём тут Шато, коли мы в Венгрии? Уверена, такой вопрос возник не только у меня с Владом. Секундочка на подумать...

И вот ответ:

Конечно, дело во французских инвесторах и даже на родной контрэтикетке указан юридический адрес в Бордосском Помроле. Ставьте огонечёк, если догадались ;)

А в бутылке-то что?
Фурминт, как правило, даёт полнотелые вина с отличной кислотностью, ароматы яблока, груши и айвы.

«Токай – это вино королей и король среди вин», так говорил Людовик XIV.

Так что предлагаю всем вместе попробовать по кодовой фразе 👑 королевский день! 👑 И пусть так оно и будет.


Жду всех, как всегда с утра и до конца бутылки 🤵
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет в этом чатике!

С вами Вика и #средабезпробки


В честь того, что я уверенно продолжаю смотреть Клан Сопрано (БЕЗ СПОЙЛЕРОВ!!) у нас будет особенное вино. Вино от Centopassi - социального кооператива, работающего на конфискованной у мафии земле, обеспечивая законную работу для местных жителей 🤵🤵🤵


🩶Centopassi Terre Rosse di Giabbascio Catarratto


Если вас будоражит мафиозная история или хочется подробнее узнать про хозяйство, вот статья.

А я пока про вино ;)

Начнём с того, что это чистенькая органика. Старые лозы (1989 год) и 350 м над уровнем моря. Из интересного — выдержка на осадке, причём 10% вина выдерживается не просто в нержавейке, а в глиняных амфорах!

Ожидаем свежесть + маслянистость. Цитрусовые + цветы. И вас в гости!

Ах, да, кодовая фраза! 🐎 «бокал за Тони Сопрано»🐎

Ну а что...
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хоп Хей, всем привет!
Пока Вика проводит чудесные, «солнечные»🤭 деньки на морях, похозяйничает Влад.

#средабезпробки

Долго не думал, вот что будем с вами пить в эту среду:

❤️Ulls de Mel Vi Negre — от хозяйства Els Vinyerons Vins Naturals, хотя и хозяйством этих ребят можно назвать в натяжку, скорее гаражное производство, т.к. в год всего выходит в свет от 600 до 2500 бутылок.

До 2011 года Амос Баньер занимался фармацевтикой, но решил что не его и вообще надоело, переехал в Пенедес, где у его семьи по линии матери было чуть больше 5га виноградников, приспособил сарай рядом с домом в качестве винодельни и вперёд! В 2013 выпустил свой первый релиз, а с 2015 года начал работать вместе с Алексом Руизом Масаксом—энологом в четвёртом поколение.

На виноградниках все по фэн-шуй: максимальное невмешательство, только ручной труд, сбор в несколько проходов по мере достижения виноградом оптимальной спелости, только дикие дрожжи и естественные процессы винификации.

Собственно, что там в бутылке— 90% Темпранильо и 10% Гарначи, полное гребнеотделение и деликатное прессование с последующей ферментаций в стали и выдержкой на осадке.

А название переводится как 👁️ «Медовые глаза» 👁️, глаза жены Амоса, которые собственно его и вдохновили! Это и будет наше кодовое слово.
Всем привет! На связи Влад)
Ещё тут похозяйничаю пока Вика в отпуске.

#средабезпробки

Давненько у меня упал глаз на эту бутылку, но, никто не поддерживал мой порыв — настало время ;)

Поэтому пробуем в эту среду:

💙 Mastro Greco Campania от очень старого, узнаваемого и успешного семейного хозяйства из Кампании — Mastroberardino.

История винодельни началась в далеком 1750 году, тогда, Пьетро ди Берардино за выдающиеся вина получил титул «Mastro» ( смекаете как название получилось🙃)

Хозяйство быстро стало легендой, подняв качество вин Кампании на новый уровень и став примером для других виноделов. Одной из главных заслуг винодельческого хозяйства является возрождение местных сортов винограда — греческого наследия Кампании, среди которых Альянико, Фиано, Греко.

Сейчас в распоряжение 350га виноградников (в собственности только 150га), но не смотря на внушительные площади, используют только ручной сбор!

А что за Греко, собственно? А это, собственно, белый сорт винограда, который своим названием отсылает к греческому происхождению древнего итальянского виноградарства.

Вина из Греко, как правило, имеют довольно роскошную и почти жирную текстуру, с приятной кислотностью и хорошей минеральностью. Вкус и ароматику не спойлерим — ждём вас по кодовому слову 🪦«Помпеи» 🪦 (потому что у винодельни есть лозы, высаженные на руинах этого древнего города).

И будем разбираться вместе!
Всем привет! На связи Вика!

Я вернулась из отпуска (надеюсь посвежевшая), а Рислинг Роуд продолжается, поэтому выбирать Среду долго не пришлось ;)

#средабезпробки

☺️ Diel Nahesteiner Riesling

Вообще нарушила все правила среды и выбрала вино, которое любим мы и знают гости, однако, отказать себе в этом удовольствии оказалось невозможно.

Хозяйство расположено в регионе Наэ и этот регион особенно благоприятен как раз для Рислинга. Schlossgut Diel — семейная винодельня, во владении которой находится 25 гектар виноградников.

Сейчас хозяйство находится в управлении Кэролайн Диль и именно она полностью занимается производственными процессами.

Про свои Рислинги Кэролайн говорит, что они «чудесно фруктовые», и я склонна согласиться с этим! Прекрасно интегрированный остаточный сахар и отличная фруктовость. Ну всё, уже не терпится открыть бутылку.


Жду всех в гости на бокал! И да, кодовая фраза 💚«Бокал в честь рислинг Роуд»💚

До встречи! 💓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет в этом чатике!

#средабезпробки

Кажется, это последняя летняя среда. Но на последнем летнем шеринге мы выяснили, что жизнь и вино не заканчиваются, посему давайте провожать лето с улыбкой. И с бокалом ;)

🧡Teleda Kisi Dry Amber

Теледа – древнее название Телави, главного города Кахетии. А на сайте написано «Вечность солнца в бутылке» — красиво!

100% вина в семейной винодельне Дакишвили производится в квеври. Дань традициями местности, передающимся из поколения в поколение. Так и семья Дакашвили занимается виноделием уже несколько поколений.

Вино из сорта винограда Киси винифицируется в Квеври в течение 6 месяцев и не фильтруется перед розливом.

Сорт Киси - древний сорт, сейчас находящийся на стадии возрождения. Чуть не вымер из-за филлоксеры, да и вообще подвержен различным заболеванием, так что редкий гость на винной полке. Нужно пробовать!

Пробуем в Грю с утра и до конца бутылки по кодовой фразе 🐈‍⬛за котят 🐈‍⬛

Всех жду ☺️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM